Vyprážané zemiaky s mäsovými kotletkami so sušenými slivkami v princeznej

[Princezná]

Vyprážané zemiaky s mäsovými kotletkami so sušenými slivkami v princeznej

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzie mäso	210 gr.
Bravčové mäso	140 gr.
Včerajší bochník	90 gr.
Mlieko 3,2%	90 ml.
Veľké vajce	1 ks.
Cibuľa	1/2 ks
Sušené slivky	45 gr. (6 ks)
Soľ	7 gr.
Mleté čierne korenie	ochutnať
Hmeli-suneli	1 lyžička

Metóda varenia

• Nedávno získané Princezná! Prvá vec, ktorú som uvarila, bola šarlotka.
• Potom som chcel niečo mäsité!
• A rozhodol som sa vyprážať rezne (prvýkrát v živote).
• Našiel som recept na obyčajné kotlety v súlade s dobami Sovietskeho zväzu GOST a vzal som ho ako základ.
• Trochu upravené, založené (čisto teoreticky) na mojom vkuse.
• Život si však urobil svoje vlastné úpravy!
• Bola som príliš lenivá na to, aby som sa trápila s mlynčekom na mäso (treba ho neskôr umyť), ale veľmi som chcela vyskúšať princeznú,
• tak som si kúpil hotové mleté ​​bravčové hovädzie mäso od miestneho výrobcu.
• Ale aj tak odporúčam varenie podľa môjho receptu, pretože som si istý, že domáce mleté ​​mäso bude chutnejšie ako obchod!
• - Pripravte si všetky ingrediencie.
• - Vložte chlieb bez kôry do misy a zalejte mliekom, potom zamiešajte a premiešajte.
• - Pridajte mleté ​​mäso.
• - Dôkladne premiešať.
• - Pridajte vajce, soľ, korenie.
• - Všetko poriadne premiešajte.
• - Utiahnite misku potravinovou fóliou a dajte na tri hodiny do chladničky.
• - Pred vybratím misky z chladničky nakrájajte cibuľu a sušené slivky.
• - Odstráňte film.
• - Pridajte nakrájanú cibuľu. Po pridaní cibule sa mleté ​​mäso nemôže skladovať!
• - Dobre premiešajte.
• - Vytvorte kotletu.
• - Do stredu dajte nakrájané slivky.
• - Vytvorte rezeň a stočte do strúhanky.
• Všetky kotlety musia byť okamžite vyprážané!
• - Zemiaky nakrájame, osolíme a všetko vložíme do silikónovej formy.
• Zapnite princeznú, po 20 min. vypnite a nechajte kysnúť ďalších 10-15 minút. Neotváral som veko 35 minút.
• Moja princezná má pracovnú teplotu 190 ° C.
• - Zemiaky a rezne sú úžasne upečené.
• - Rezeň je šťavnatá, voňavá a zemiaky sú mäkké, voňavé, nasiaknuté reznou šťavou.
• - Kotleta so sušenými slivkami je veľmi chutná!
• Rezne som nakrájal veľmi ostrým nožom, takže na rez zdá saže mleté ​​mäso je husté.
• V skutočnosti je mleté ​​mäso „vzdušné“, šťavnaté! Pre fotografiu bolo potrebné iba rozbiť kotletu.
• Vyzeralo by to úplne inak.
• Varte pre zdravie!

Miska je určená pre

Z mletého mäsa sa získa 6 rezňov.

Čas na prípravu:

Na prípravu a varenie 1 hodinu plus 3 hodiny uchovávania mletého mäsa v chladničke

Skvelé
Je dobrý čas na obed, inak by som sa zadusil slinami
Určite to urobím.
Môj manžel, podľa tvojho receptu, sám bez zemiakov a rezňov z kuracích pŕs.
poďakovať

[Podmosvichka]

Podmosvichka-Helena, poďakovať!

[Jurij]

Páni, aké super! Mäso alebo kuracie mäso robím so sušenými slivkami pravidelne, ale nikdy by mi nenapadlo zabaliť sušené slivky do mletých fašírok. Jurij, ďakujem za recept!

[gala10]

gala10-Galina, poďakovať!

... ale nikdy mi nenapadlo zabaliť sušené slivky do mletých fašírok.

Toto som vymyslel z rozmaru. Len nemám rád mastné rezne, dobre, a myslel som si, že sušené slivky budú chutiť skrývať nadmerný obsah tuku, a tak sa stalo!

Aký zaujímavý recept! (y) Určite si to urobte ako záložku! Aj ja som dnes „dostal princeznú“. Pôst sa skončí, také rezne určite uvarím!

[Masyusha]

Masyusha-Elya, blahoželáme vám k nákupu!
Samozrejme skúste variť! V Princeznej to nie je ťažké a chutné!

[Jurij]

Jurij, poďakovať!
Zaujímavé, podrobné, ľahké!
Recept a návod na akciu sa mi veľmi páčili!
Ďakujem!

[Rituslya]

Rituslya-Rita, nie je začo!
Ďakujem za kladné hodnotenie mojej práce!

[Gandalf]

Gandalf, super! a gratulujem k princeznej !!!! Myslím, že som to dokonca prestal čistiť. princezná a malý pluh redusha každý deň)))

Jurij, ďakujem. Všetko je jasné, krásne a veľmi chutné.

[aprelinka]

aprelinka-Helena, ďakujem za gratuláciu!
ninza-Nina, ďakujem za hodnotenie mojej práce!

[Jurij]

Jurij, recept je priamo pre rodinu! Ďakujem mnohokrát!

Pripojím sa ku gratuláciám - kachle sú pre domácnosť veľmi potrebné!

[Tumanchik]

Tumanchik-Irishkina, ďakujem za gratuláciu!
Tiež sa mi princezná veľmi páčila! Varenie je jednoducho úžasné!
Rovný, samo-zostavený obrus!

[Gandalf]

Gandalf, Jurij, gratulujem tvojmu asistentovi! Nechajte slúžiť dlho a len prosím!
A ďakujem za nápad slivky, určite to vyskúšam! Zemiaky a rezne vyzerajú veľmi chutne!

[lettohka ttt]

lettohka ttt-Natália, ďakujeme za gratuláciu a ocenenie receptu!

[Jurij]

Jurij, úžasná domáca večera Na fotografii je všetko tak upravené, ste skvelí!
Užite si varenie na Princeskej!

[Maroussia]

... všetko je také upravené ...

Pokiaľ si dobre pamätám, vždy som bol upravený.
Maroussia, ďakujem pekne za názor a priania!