Dezert „Jahodové obláčiky“

Dezert „Jahodové obláčiky“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Jahody (mrazené)	400 gramov
Práškového cukru	300 gramov.
Želatína *** instantná (mám ju od Otkera)	1,5 lyžice. l.
Citrónová šťava	1 ks.
Cukor v prášku na posypanie.

Metóda varenia

• Dávam vám do pozornosti lahodný vzdušný dezert, ktorý sa topí v ústach! 🍑🍑🍑
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je dobrá nálada a veľmi málo času, a svojich milovaných môžete rozmaznávať lahodným dezertom, ako aj prekvapiť svojich hostí!
• Takže začnime ... 😉
• Jahody (mám zmrazené), vopred rozmrazte a použite so šťavou, práškovým cukrom, citrónovou šťavou rozdrvte dohladka v mixéri.
• 
• Nalejte do vhodného hrnca s očakávaním, že po vyšľahaní hmoty sa hmota zdvojnásobí, aby ste neskôr neumývali prebytočný riad dishes!
• Pridajte želatínu, potom si musíte pozrieť želatínu samotnú, koľko je treba, mám želatínu od dr. Otkera, na obale sa píše, že 30 gramov na 1,5 litra tekutiny, zemiakovú kašu som dostal niekde v 600 ml, dal som 1,5 lyžice želatíny. l.
• Dajte na stredný oheň a za stáleho miešania aby sa želatína úplne rozpustila. Nevarte !!!
• 
• Kastról odstavíme z ohňa, mierne ochladíme a mixérom dobre šľaháme, kým sa hmota takmer nezdvojnásobí, niekde od 5 do 15 minút, pričom hmota mierne zbeleje.
• 
• Nalejte hotovú ovocnú hmotu do formičiek, alebo do jednej veľkej formy!
• 
• Takže ...
• 
• Alebo tak ...
• 
• Autor receptu radí formu vyložiť pergamenom, ľahko naolejovaným.
• *** Keď som varila prvýkrát, naliala som to do silikónových foriem, mierne naolejovaných (ale zdá sa to málo) olejom a nakoniec som z nich musela vyškriabať dezert😠, potom som to urobila v jeden veľký od Tuppera a neskôr ti ukážem, čo sa stalo .. ...
• Dezert nechajte nekrytý pri izbovej teplote 12 - 24 hodín, kým nestuhne.
• Vyberte hotový dezert, posypte práškovým cukrom a podávajte !!!
• 
• Dobrú chuť, vychutnajte si jahodové oblaky „a nechajte celý svet čakať“ (c) 😉😉😉!
• 

Poznámka

Veľké poďakovanie patrí autorovi receptu VikaSN, že varíme zo stránky doma. ...



*******
Toto sa stalo vo veľkej forme, ledva som ho vytiahol, zdá sa, že pre tento dezert je lepšie formu vyložiť pergamenom alebo potravinovou fóliou ...

Tu je taký nemotorný

Ksyusha, aká lahodná krása! A môžete to urobiť pre budúce použitie, prišli hostia a dáte im úžasný recept! Odtiahnuté k záložkám

Ja by som teraz taký oblak zmačkal

Ksyusha, myslíš si, že môžeš nahradiť želatínu pektínom alebo agar-agarom?

[Kara]

Kara, Irina F, Irishki, dievčatá, ďakujem za pozornosť, som rád, že ste sa zastavili, pomôžte si!

dá sa želatína nahradiť pektínom alebo agar-agarom?

Ír, úprimne povedané, neviem, nepoznám agar-pektíny ...
Možno vám dievčatá niečo povedia ...

Áno, a mimochodom, píšu, že táto pochúťka sa dá použiť aj na vrstvu do koláčov, musíte vyskúšať ...

[Trishka]

Trishka, rovnako ako obláčik, taký nežný, obdivujúci obrázky, lahodná jarná pochúťka. dakujem za recept.

[kristina1]

kristina1, ďakujem: ruža: za zastavenie budem rád, ak sa to bude hodiť!

[Ksyusha]

Ksyusha, veľmi dobre!
Čítal som meno, tak k tebe bež čo najrýchlejšie!
A názov, prezentácia a samotný recept sú len mmmm !!!!!
Teraz máme jahody v neďalekom obchode za 99 rubľov. za 250 gramov, takže je čas, aby som teraz hodoval a potešil svojich priateľov.
Ksyushik, ďakujem pekne!

Ksyushik, ďakujem pekne!

Ste kedykoľvek vítaní, Rituel!
Za takúto cenu je hriechom jahodu nekúpiť, ale nevariť ju!

[Trishka]

Trishka, Ksenia super recept. Ďakujem, odniesol si to do prasiatka.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus je rád, že sa prepadla ako dezert, vďaka!
Budem, ak sa to bude hodiť!

Ksyusha, jahody nie sú, ale v mrazničke sú mrazené čerešne, čo si myslíš, že stojí za to riskovať ??

Môžete skúsiť, aj ja som v smere na čerešne, alebo aj mix!
Myslím, že tu môžete vyskúšať akékoľvek bobule!
Potom to vyšlo alebo nie?

Čo sa týka čerešní: spočiatku som robil podobný dezert - soufflé - z jahôd, vždy to šlo s treskom, potom som sa chopil šance od čerešní - či som bol krivý, ale ... taký odpad sa ukázal. Tu, IMHO, že s kožou by ste nemali brať ... Vďaka za recept, chcel som len niečo také.

Toto je čerešňové suflé, ktoré často robím. Podľa receptu Natusichki „Strawberry souffle“ z nášho fóra sú si podobné.

Jahodové suflé (Natusichka)

No, ak existuje taký recept, môže sa potom môj vymazať? ...

[Ksyusha]

Ksyusha, možno sa mi to zdá, ale konzistencia vášho dezertu a Natusichkiho suflé je iná, potom budú zásadné rozdiely v chuti. Porovnajte proporcie, ak sú veľmi blízke, môžete k tomu pripojiť svoj recept, a ak nie - prečo, nikdy nie je príliš veľa sladkého a chutného

Porovnajte proporcie

Áno, proporcie sú trochu iné, ale nechajte ich žiť a prosím!

Podporujem !! Nech sa páči !!

Ľahký a krásny dezert. Oko poteší.
A chuť k jedlu vybuchne ... len sa hrala naostro.
Eeeh ... ja by som teraz mala taký „oblak“. Alebo dve.

podporujem

!

Alebo dve

Poďte dnu, nakŕmim vás!
Ďakujem za milé slová a pozornosť!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, určite to urobím! Ďakujem za recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya ďakujem za pozornosť, budem rád, ak to príde vhod!