Pôstne dezerty (recepty)

[Brusnicová pena]

Pôstne dezerty (recepty)

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Voda	3 lyžice.
Brusnica	0,5-1 lyžice.
Krupica	0,5 lyžice.
Cukor	0,5 lyžice.

Metóda varenia

• Brusnicová pena
• Opláchnite brusnice a vytlačte z nich šťavu. Koláče povaríme, precedíme, uvaríme tekutinu, pridáme cukor a krupicu. Často miešajte. Kašu ochlaďte, pridajte šťavu, rozšľahajte mixérom.
• Apple pusinka
• Upečieme 5 veľkých jabĺk, pretrieme cez sitko, pridáme 1,5 hrnčeka práškového cukru, premiešame a ochladíme. Šľaháme mixérom, kým hmota nezbeleje a lyžica nestojí. Roztierajte na plech lyžičkou, vysušte vo vyhriatej rúre na miernom ohni.
• Ryžový puding ružový
• 1,5 šálky ryže
• 1 šálka malinového sirupu
• 0,5 šálky cukru
• 2,5 pohára vody
• Ryža je lepšie vziať kotleta. Umyte, premiešajte so sirupom, pridajte vodu, cukor a povarte. Vložte do formy namočenej v studenej vode a ochlaďte. Dajte na misu, zalejte sirupom.
• Ryža s kávovou omáčkou
• Omáčka:
• 1,5 šálky silnej kávy + 0,5 šálky cukru + 1 ČL škrobu zriedeného v 2 lyžiciach vody - za občasného miešania povarte.
• Ryža:
• 1,5 šálky ryže
• 0,5 šálky cukru
• nejaké orechy, kôra, vanilín
• Uvaríme voľnú ryžu, pridáme cukor a vanilín, rozdrvené orechy, pomarančovú kôru. Vložte do hlbokého taniera, prelejte omáčkou.
• Brusnicový džús s medom
• 1 šálku olúpaných, blanšírovaných brusníc roztlačte, duste asi 10 minút. Šťavu preceďte, pridajte 2 polievkové lyžice. l zlato, nechaj 1-2 hodiny, dobre vychladni.

Poznámka

Nájdené v mojich vlastných starých záznamoch! Ako som zabudol na tieto recepty ...