Chouxované nekvasené cesto na pečené koláče a obľúbená tekvicová plnka

[Omela]

Omela, ďakujem za tip !! Som veľmi rada, že sa mi pirohy páčili !!

A kto kedy piekol toto cesto v sendvičovači, ale nie s ovocím, ale so surovým mletým mäsom?
Bude mať čas na varenie mäsa bez pripálenia cesta, že?

Julia, je naozaj možné rozložiť také recepty？ Druhý deň je o „zjedení tvojich pirohov, včera som to robila so zemiakmi a cibuľou, a dnes s tekvicou a cibuľou, s tekvicou a sladkými a s tvarohom. Cesto je jednoducho úžasná chuť a s minimom problémov, najdôležitejšia vec je hnetená a už nie je potrebná múka. Ďakujem pekne. Budem musieť ísť na prechádzku, spáliť kalórie.

[Tusya001]

Tusya001, Natasha, ďakujem za tip! Veľmi ma teší, keď som počula, že koláče z tohto cesta boli podľa môjho vkusu !!

Julia, už si raz spomenula, že pečiete koláčiky z podobného cesta, ale recept mi ​​nepoviete？

[vernisag]

Natália, poď za mnou, prosím! Nebolo to sušienkové cesto na sušienky, ale na otvorený sušienkový koláč! Cesto je tiež univerzálne na akúkoľvek plnku, ale je viac pieskové kvôli prášku do pečiva. Existuje recept od Iriny-vernisag... Robím v ňom tiež takmer rovnaké podiely vodného oleja ako v recepte na choux pečivo, o ktorom som písala .. Mám obľúbený sušienku so slivkou! A vychádza rovnako dobre s čerstvými aj mrazenými!

Chudé cesto na sušienky (vernisag)

Ďakujem Julia！ Budeme piecť.

[Julia]

Julia, Idem s poďakovaním. Dnes som ti opäť upiekla jablkové koláče. Nakrájajte na malé kocky, trochu škrobu, trochu škorice a kvapku cukru. Nevarila som. Ja som dala plnku takto. Vyrezal som „knedle“ a do karikatúry ~ na sendvičovom paneli.
Rosy!
Ale to isté v rúre alebo v princeznej sa cítim lepšie!
V Multike som bol dnes dlho oooo, už som bol unavený. Budem na plechu a v rúre ďalej. čas. Najmä v zime!

Vynikajúce, Yul!

[Rita]

Rita, ale v rúre sú samozrejme rýchlejšie a krajšie! Som rád, že ste si to užili !!

Ukázalo sa, že sú vyprážané v Multike, olej sa uvoľňuje ...
Chutné, samozrejme, ale v rúre ~ je to iné: vrstvenie a neha!
Dávam foto:

Fešáci !!
Áno, všimol som si tiež, že v karikatúre je maslo z cesta akoby rozpustené, v rúre také niečo neexistuje!

[Yuliya K.]

Môj obľúbený sušienka so slivkou!

Yuliya K.„Áno, pečiete v pizzerii? A ako si pripravíte slivku? Režeš? Posypete cukrom?

[Lenusya]

Lenusya, áno, slivku nakrájam, dobre posypem škrobom a cukrom. Robím čerstvé aj mrazené. IN temke ukázala jej sušienky!

maslo z cesta je akési rozpustené, v rúre také niečo nie je!

Yul, maslo z cesta vo viac hrnci sa začne topiť, keď cesto mierne preexponujete. Súdiac podľa pečene. Cookie je pripravené, ale vydržíte ho dlhšie, čakáte na požadovanú farbu a v určitom okamihu sa objaví maslo.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem za recept! Vzal do záložiek. Skúsim najskôr s tekvicou, máme ich veľa.

[Bielizeň]

Bielizeň, s najväčšou pravdepodobnosťou to je! Ale ja chcem ryšavé koláče!



Marína, určite by ste to mali vyskúšať s tekvicou !!

[Bielizeň]

Bielizeň, s najväčšou pravdepodobnosťou to je! Ale ja chcem ryšavé koláče!

Je to tak, že v MP sú také podmienky, že nie každé cesto je „rovnako užitočné“ (s.). A sušienka, a tá vaša - vôbec nie je žiadny cukor a vajcia. Preto je ťažké sa červenať - iba kvôli cukrom a aminokyselinám / peptidom z múky a nie je ich dostatok vo voľnej forme. A nikdy nebudú také krásne ako z rúry - vidíte, od MP sú vždy fľakaté! Taká konkrétnosť!

od MP sú vždy fľakaté!

Aj v rúre sú fľakaté !!
Tu sú kreslené koláče so zemiakovou plnkou olejnatosť vôbec neprekáža, alebo je to tam jednoducho vhodnejšie! Vynikajúce !!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem pekne za recept! Ja som dnes piekla pirohy s tekvicou, málo plnky bolo málo a upiekla som 2 pirohy s lesným ovocím! S tekvicou to dopadlo veľmi chutne, ani si nemyslíte, že je to tekvica. Vynikajúce! Ja som nejako obišla tekvicu v náplni, myslela som si, že bude cítiť a chutiť tekvica (môj manžel ju naozaj nerešpektuje) Ale v tejto podobe je náplň úžasná!
A cesto je úžasné, nepôjde ani na pôst. Ďakujem pekne za recept!
moja správa:

[Marína]

MarínaHurá! Som veľmi rada, že sa mi páčila tekvicová plnka !! Skvelé koláče !! Ďakujeme za fotoreportáž!

Julia, vďaka tebe teraz uvarím tekvicovú plnku. Už dlho som čítal, ako sa to varí, ale netrúfal som si. Hlavná vec je, že vôbec nie je cítiť tekvicový zápach, je veľmi šťavnatý, aromatický a chutný! Ďakujem!

[Marinochka]

Marinochka, Som veľmi, veľmi potešený! Poďakovať! Je dobré, že ste sa chopili šance a vyskúšali ste to !! Tekvica v takejto plnke sa skutočne transformuje!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem za recept, veľmi chutné. Prvýkrát som piekla pirohy s tekvicou, veľmi mi chutili, manžel si myslel, že je to s mäsom. Teraz uvarím veľa tekvíc.

[Natália]

Natália, ďakujem za tip! Som veľmi rada, že mi pirohy chutili a že tekvicová plnka bola podľa môjho vkusu!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, som ti veľmi vďačná za recept, ďakujem pekne! Už so stratou povedať, koľkokrát som piekla koláče z tohto cesta. Ako sa mi páči, rýchlo sa mieša, nelepí sa, nepraská. Jednoducho vynikajúce cesto. A v horčicovom oleji sa ukáže byť žltkastý. A veľmi chutné. Ošetril som svoju dcéru so svokrom, všetkým chutili tekvicové koláče. Mladšie vnúčatá sú potešené, dnes budem variť pre toho staršieho, ktorý nemá rád tekvicu. Ale som si istá, že bude milovať.
Ďakujem!

Marinochka, ďakujem za úžasnú recenziu, som veľmi potešený! Som veľmi rád, že vaša rodina - dospelí aj deti - milovala tekvicové koláče !!
A keď nie je tekvica, potom s nastrúhanými surovými zemiakmi s nakrájanou cibuľou sa tiež ukážu veľmi, veľmi chutné!

[Yul]

Takže v karikatúre, ktorou sa chválila, teraz prišla sem.
YulPrečo ste hneď nepovedali, že to nie je len chutné, ale aj chutné.
Ďakujem, dostal som zemiakovo-tvarohové cestoviny!
Piekla som aj so zemiakmi, pridala som iba strúhaný syr a potrela som ho rozšľahaným vajíčkom, piekla som 13 minút, posledné 3 minúty otočila karikatúru „hore nohami“


4. zostáva počas natáčania, takže do konca zostávajú iba 3

[win-tat]

win-tat, Tanya, a ja ťa tu nasledujem a tiež „nebudem ticho“
Milujem toto cesto, Yul!
Tanya a tie koláče krásne vidieť, zajtra piecť znova?
Robím cesto priamo v HP (predtým som bol rozmaznaný ...))
Začnem miesiť knedľu s múkou a maslom. Zatiaľ čo lopatka je tuda-syuda, zhora zalejem vriacou vodou ... A stačia 3 minúty. Potom som chytil cesto na koberec ... Už ho žehlím a skladám, ako to Julia učí.
Krása a lahodnosť!

[Rit]

tiež „nebudem ticho“

Rit, ale ako môžete mlčať, cesto je také poslušné, vyvaľuje sa a plesní tak ľahko, koláče sa neotvárajú.
To je všetko, vzal som to na večné použitie

[Tanyusha]

Ach, aká nádhera tu! TanyushaHurá! Aká som rada, že sa vám cesto páčilo ako v práci, tak aj v chuti !!

Milujte toto cesto

Ritulya, poďakovať!

[Yulechka]

Yulechka, Veľmi sa mi páčilo, teraz to musím vyskúšať s tekvicou, takú plnku som ešte nejedla. Budem len piecť v rúre, na karikatúru je to už trochu pridlhé, len som dnes relaxoval.

[Tan]

Tan, samozrejme, najradšej ich mám aj v rúre, sú formované rýchlo a okamžite celý plát koláčov za 25 minút!

teraz to musis skusit s tekvicou, taku plnku som nikdy nejedla.

Potom by ste mali určite vyskúšať!

Julia, beriem vzorku a druhou rukou píšem vďaka tebe
pirohy sú úžasné, veľmi ma prekvapila a potešila tekvica v plnke
ďakujem za chutné a zdravé koláče
auto RU

[Lidochka]

Lidochka, ďakujem za vrelú spätnú väzbu !! Som veľmi rád!! Som rada, že vám chutili aj pirohy a tekvica v plnke!

[Yuliya K.]

Yuliya K., ale toto cesto sa pravdepodobne dá vyvaľkať na stroji na valcovanie cesta?! To isté robím aj na haluškách ... Ak bude pri najhrubšej hrúbke, vyjde to na požadovanú hrúbku? Tento recept ma láka dlho! Je potrebné vyskúšať!

[Rita]

Rita, Ja ani neviem o vaľkaní cesta, cesto sa ukáže byť jemnejšie ako knedľa - teda aspoň moje knedle ... a je veľmi ľahké vyvaľkať ju ručne!

[Yuliya K.]

Yuliya K., ak je to jednoduché, potom je to možné aj bez vykladača cesta. A potom sa nerád valím s rúčkami.

[Júlia]

Júlia, Som s ďalším ďakujem! Včera som varila s tekvicou (ktorú môj vnuk neje), chutila mu. A dnes som piekla s coho lososom + cibuľou a s kapustou. Je to veľmi chutné k rybám, hneď ich zjedli, ale pri kapuste zostali, ale tiež už nie. Pravda, podarilo sa mi odfotiť zopár. Áno, hneď premiesim dvojitú porciu.

[Marína]

Marína, super koláče !! A viem si predstaviť, aké je to chutné k rybám !! Je skvelé, že môjmu vnukovi chutili tekvicové semiačka!

[Júlia]

Júlia, s rybami sú veľmi chutné, ale ukázalo sa to trochu suché, bolo potrebné buď nakrájať viac cibule, alebo pridať olej. Tu s tekvicou je vo vnútri priamy džús. Zajtra budem piecť s tekvicou, plnka z nej sa mi veľmi páčila, vôbec som nečakal takú chuť.

Zajtra budem piecť s tekvicou, plnka z nej sa mi veľmi páčila, vôbec som nečakal takú chuť.

No je skvelé, že teraz to nie je len moja obľúbená náplň do týchto koláčov!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulchika ja s tvojimi koláčmi dnes
Ďakujem za recept

Jedno ALE, musíte ihneď hniesť dvojitú porciu A potom 12 koláčov iba na zub)))
Dobré cesto, vyrobené z tekvice.

[Írsky]

Írsky, krasne pirohy!
Nie, nehnetiem za jednu porciu. Hneď som urobil 2, potom 3. Tri je už trochu moc, pretože ešte neskončili, takže ruka natiahne ruku a ukradne. A na dve veci.
A ja ich nepichám. Páči sa mi, že napučiavajú, cesto je navrchu tenké, chrumkavé.

[Marish]

Marish, poďakovať!
Urobil som to prvýkrát, teda na skúšku

Páčilo sa mi to, urobím to s rôznymi plnkami.

[Irina]

Irina, krasne pirohy! Som rád, že sa ti to páčilo !!

12 koláčov len na zub)))

Rúra sa už nezmestí na môj plech !!

Urobím to s rôznymi výplňami.

S jablkami !!!
Moji drahí!

[Rita]

Rita, Tiež milujem jablká s jablkami a všetkým možným)

[Irina]

Irina, krasne pirohy!

Yul, no, pravda je, neskutočná krása, tohto slova sa nebojím.
Irina, prick, kde / ako / čo / na čom si sa smažil? A z múky môže vzniknúť aj zázrak! Akú máš múku?

neskutočná krása

Aha ha

od sv ... v som tu chcel prisahať)))

Akú máš múku?

Mám 1 triedu múky, vždy na extrémne všeobecné účely.
Alebo dokonca c / s špalda, alebo špalda nejaký druh vlákna)

prick, kde / ako / v čom / na čom si vyprážal?

Nebudem užívať drogy, nemám to rád)))
Pečenie v novom type parnej rúry (k tomu nič nepoviem, možno na túto tému dozriem, alebo možno nie)))
Tu ju týram rôznymi druhmi jedál.

V ďalšom. keďže budem piecť koláče v Tristare, myslím, že to tam dopadne lepšie

Dnes mám vzorku pečenia samboussy z tohto cesta v novom prístroji - výrobníku princeznej Samboussa. Pripravila som dva druhy plnky: mleté ​​mäso z kuracích stehien s cibuľou a korením; nastrúhané zemiaky s cibuľou a v každej jamke plátok masla.
Detaily v Temke.