Chouxované nekvasené cesto na pečené koláče a obľúbená tekvicová plnka

[Ksyusha]

Ksyusha, poďakovať!!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka, gratulujem k zaslúženému víťazstvu a medaile!

[Nataša]

Nataša, poďakovať!!!

Ďakujeme za recept na cesto) Vyrobené z jablka a škorice veľmi chutné a na druhý deň boli tiež vynikajúce!

[Nataša]

Nataša, dakujem za tip !!! Som veľmi rada, že sa mi pirohy páčili !! S jablkami a škoricou - mmm ... - je to vynikajúce!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, priniesol som správu. Tu sú pekní. Peklo v princeznej. 25 minút. A otočila všetkých 12 koláčov. Keďže vrchol nebol ružový. O 5 minút bolo všetko pripravené. S marhuľou!
Poďme teraz piť čaj!
Ďakujem za recept!

Rituyla, neskúšala som ich upiecť v pizzerii! Ďakujeme za experiment! Aj s marhuľou!

Áno, sú super!)))
príbeh. Viete, v Princeznách dopadli ako vyprážané koláče z kiosku so 4 kopejkami džemu z detstva! ...
Mňam.
Za oknom máme dážď a ja mám koláče ~ slniečka a čerstvo uvarený čaj!

Ďakujem pekne za recept!

[ir]

sú strašne super!)))

Rita, som rada, že v Princesku všetko vyšlo a pirohy mi pripomínali chuť z detstva! Budem to musieť vyskúšať aj s marhuľami!



ir, Irina, ďakujem za pozornosť, ktorú venuješ receptu!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, opäť som ich upiekla na želanie môjho manžela.
Tu sú stále v Princesku.
Na zajtra sa pokúsim ukázať zlom, nezabudnúť! Opäť s marhuľami!
Ani neskúšal. Horúčava a už je noc.
Nechajte ich stáť do zajtra. Pod obrúskom a na raňajky odídeme s kakaom Milujem ich!

Rituyla, stále dúfam, že si tentokrát oddýchnem !!! A o vyplnení podrobne!

Julia, tu je olejomaľba: „Moje plešaté ráno!“

[mamusi]

mamusi, a fotka je super !!!!! Chcem jeden ...

Výplň je tu. Akýkoľvek.

Ovocná náplň do koláčov (ang-kay)

Chcem jeden ...

Pomôž si, Christina!
Je tu ďalší, takpovediac „testovací výstrel“.

AAAA !! Aký lámač !! Rita, ďakujem! Určite ho urobím s takou plnkou podľa Angelinej metódy, recept som uvidela a uložila, ale nenapadlo mi to skúsiť s týmto cestom!

Julia, nemám tekvicu, počkaj, a jej manžel nie je veľmi Liu!
Potom na jeseň odídem s tekvicou!)))
A miluje marhule do pekla! Mal by marhuľu a čerešňu a VŠETKO! Šťasný!!!
Robila som ich aj so syrom Suluguni. Dobrá voľba. Skúste, ak ste neurobili Suluguni a zelené.
Jul, povedz mi, čo je ešte možné? S kapustou ??? - dusíme ho v mikrónoch, nie, asi je lepšie ho trochu osmažiť a s paradajkou, aby bol pikantný ...
Tu, mlyn, už slintá ...
No, čo to je, hm ...

[Rita]

Ritaaké úžasné koláče

A môžete tiež vyskúšať náplň s tvarohom, syrom a vrcholmi repy, ako to robia osetské placky, alebo so zemiakmi a syrom ...



Rita , a pridáte soľ / cukor do samotného cesta?

Julia, Už som to raz urobil, páčilo cesto svojou pokojnou chuťou, jednoduchosťou a rýchlosťou Iba minule sme nemali v cestíčku dostatok soli na koláče so slanou plnkou.

Áno, Nataša, s tvarohom, to je myšlienka. Len to urobte, nie sladké, ale slané a s bylinkami. Môcť!)
Cukor nedávam, rovnako ako v Julinom recepte robím všetko.

[Pás]

Rita, urobila som to so syrom, ale nie so suluguni, musím to skúsiť tiež! A môj s nastrúhanými zemiakmi a cibuľou ich miluje!
Pás, Nataša, ale rozdiel som so soľou a bez nej naozaj nepocítila, ale plnku solím dobre - tekvice aj zemiaky mám dosť korenené!

V Princeznách to nechcem ani vyskúšať a navyše v tejto horúčave nie v rúre! A v sendvičovači ~ môj starý Elenberg. Pomáha.
(Potrebujem nový ~ nemôžem sa rozhodnúť)
Môže niekto pomôcť. Čítal som to v téme ~ iba som sa viac pomýlil!

Rita, neskôr povieš, ako to bude fungovať v sendvičovači, ale ja sa zameriavam na kúpu pekného výrobcu Zariadenie na výrobu mini samsy od výrobcu Princess Samboussa a myslím si, že toto cesto by malo byť vhodné na rýchle koláče.
***
Na zemiakovú plnku si vezmem zemiaky aj cibuľu surové - zemiaky potriem na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájam nadrobno, soľ, korenie a do každého koláča pridám maličký kúsok sliviek. oleje. Získajú sa veľmi voňavé koláče !!

Rita, môžeš mi neskôr povedať, ako to funguje v sendvičovači,

Julia, tu je výsledok. Pečené s tvarohom + soľ, korenie, bylinky. Lahodné. 10 kusov v rúre od spoločnosti mikra ~ combi. S konvekciou. Výsledok je bacuľatý. Vynikajúce!))
A 4 veci, ktoré som upiekla v sendvičovači, majú úplne inú chuť. Sú zapečatené a sčervenajú sa zhora aj zdola. Chutné tiež. 4 však nestačí. Musím hľadať nový veľký sendvičovač.
Pozrite sa bližšie na fotografiu, na ktorej môžete vidieť ~ 4 hornú časť sendvičovača.

Rita, ďakujem! Takže je celkom možné, že v sendvičovači aj v samssushnitsa by to malo fungovať !! To, že sú červenavé zo všetkých strán, je skvelé, v mojej rúre sú tiež červenavé zhora aj zdola. Zajtra to chcem urobiť s marhuľou, ešte nemáme horúčavy - upečiem v rúre!

Yul, včera sme nejedli všetko s tvarohom a ráno sú jemné a vlhké ...
Je to rovnaké aj pre vás?
Potrebujete jesť v horúčave?
Ale dal som ich do sendvičovača v trojuholníkoch a mierne som ich zahrial!)

Rita a moje cesto na druhý deň z náplne zmäkne, ale okraje zostanú chrumkavé. Zvyčajne na druhý deň zostáva už len málo a tiež ho niekedy zohrejem v mikrovlnke, hoci sa jedia studené - podľa toho, aký druh náplne! A v horúčave sú akékoľvek koláče určite chutnejšie!

[Julia]

Julia, Budem ich piecť často, preto som sa pýtal. Možem mať ...
Pre môjho manžela sa to páčilo. A na jedlo je stále nervózny! Je pravda, že on sám vie, ako a rád varí (keď si urobí čas))))
Som veľmi vďačná za recept.
Čo sú to tie koláče 12-14! Upečené a zjedené!

Čo sú to tie koláče 12-14! Upečené a zjedené!

Áno, tiež so mnou zostanú málokedy! Môj manžel ich tiež veľmi miluje, tak som ho chcela ošetrovať marhuľou, ale dnes to nejde. Myslím, že marhuľa sa stane jeho obľúbenou! Ďakujem, Ritusya za nápad!

[Julia]

Julia, Včera som piekla so zemiakovou a jablkovou plnkou. Cesto sa vyvaľkalo natenko, 1,55 mm valčekom so zarážkou. Ukázalo sa to nenápadne. Cesto sa pri formovaní nezlomilo a pri pečení zo 14 koláčov praskli iba 3. Test však nebol dostatočný.



Piekla som v konvekčnej rúre 180 *, 25 minút, na tretej poličke zo spodu (pripomínam sám za seba), pretože na druhej, kde pečiem sušienky a väčšinu iného pečiva, sa robila vrchná časť koláčov nezhnedne za 25 minút. A namazal to vajíčkom.

Zemiaková plnka: hotová zemiaková kaša (zemiaky, mlieko, maslo, soľ = všetko vyšľahané mixérom) + viac masla + restovaná cibuľa mierne dozlatista + trochu syra na jemnom strúhadle + čerstvo mleté ​​čierne korenie + soľ podľa chuti .
Jablková plnka ako Rita - podľa Angelinho receptu
Ovocná náplň do koláčov # 7

Páči sa mi to, pomerne rýchle, chutné a ľahké koláče A manžel a dcéra jedli, ale povedali im, že kvasnicové cesto je chutnejšie, ale jedli, len jedli a to je všetko, čo znamená - normálne koláče!
Pokiaľ ide o cesto, myslím si, že je tu iba chladno a chcem niečo vážnejšie, ale určite viem, že v horúčavách vždy potrebujete ľahké jedlo s menej intenzívnou chuťou. Myslím si, že aj toto zohráva úlohu.
Ale jedli, nekrútili sa a nepľuli

Mám sendvičovač, chcem chutiť ako Rita

[Nataša]

Nataša, Pečiem ich tiež, aj keď nie na najvyššej poličke, ale nad priemernou úrovňou, pretože na strednej poličke mám obrátený plech na pečenie - ten má strany 3-4 cm a výška je mierne pod tretími poličkami. Mám plynovú rúru a také, že iba táto metóda poskytuje najlepší výsledok zhora aj zdola!
Áno, koláče z tohto cesta sú ľahké, cesto je tenké, môj manžel naopak nemá veľmi rád kváskové pečivo, to je samozrejme vec vkusu !!
Máte veľmi pekné koláče !!!

[mamusi]

Verzia s marhuľovou plnkou - veľmi, veľmi sa páčila !! mamusi , Rita, ďakujem !!!
Angela plní Ovocná náplň do koláčov # 39 išiel dobre s týmito koláčmi, skúsim s inými bobuľami! A hoci tentoraz v hotových pirohoch nie je jednotná zlatistosť, na chuť to nemá absolútne žiadny vplyv !!
S tekvicou a zemiakmi sa zdajú byť zvonka zlatistejšie, môžete vidieť, že kúsok masla v plnke dáva vyprážanejší povrch ...

Yulyayaya!
Super čo!))))

Rita, môj manžel jedol a nemohol prestať !!! Aké super ste sa ich pokúsili pripraviť s takou plnkou !!! Teraz ich môžem piecť s hocijakou bobuľou !!

[Yulechka]

Yulechka, cez plnku, ktorú ste dali, vyšla na vaše koláče, v akej vyšperkovanej podobe! A ako mi chýbali, nie vždy vidím cez telefón nové recepty ... ale dostal som sa k tomu! Ďakujem, určite sa o to pokúsim!

Už po druhý raz za sebou nedajú plus, počkajme

[win-tat]

win-tat, Tanya! Recept super! Peki, nemôžeš sa toho nabažiť. Dokonca som piekla v starom sendvičovači! Čo môžem povedať!

[Rit]

Áno, Rit, a dokonca aj s netesnou náplňou

[Táňa]

Táňa, vyskúšajte, trochu sa líši od sušienky! Páči sa mi a sušienka! Plnka, áno - len super bohvieaký darček pre uzavreté koláče !!

Zaujímavý recept
Na tekvicu zostáva čakať, čoskoro dozrejú

[Galina]

Galina, Budem rada, ak budem mať rada cesto aj tekvicovú plnku! Teraz som do svojich obľúbených náplní do týchto koláčov okrem tekvice a zemiakov pridala aj ovocnú verziu - zatiaľ som skúšala iba s marhuľou, ďalšou v rade a so slivkou !!!

[Náplň:]

Testovanie pirohov so zemiakovou plnkou vo viackomorovom Redmonde. Môže sa piecť na grile alebo na panvici na pizzu. Mám kombináciu panelov: spodný - pizza panel / vrchný - gril. Túto techniku ​​budem používať naďalej - hĺbka sa pri takýchto koláčoch ukázala ako úspešná.
Náplň: zemiaky a cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle, soľ a korenie. (Ak chcete, môžete do cesta pridať soľ - mne stačí dobre osolená plnka.) Pre lepšie vrstvenie cesto niekoľkokrát preložte a premiešajte (viď recept) s trochou múky. Hotové cesto rozdelíme na 4 kúsky. Každý kúsok vyvaľkajte na veľkosť dvojitej zásuvky. Na náplň je vhodné poukladať malé kúsky sliviek. maslo - zemiaky budú chutnejšie a rýchlejšie sa uvaria na pare. Uistite sa, že vrchol na niekoľkých miestach prepichnete vidličkou. Vložte do predhriateho multibaku. Pečieme cca. 12 minút Po 10 sa môžete pozrieť na kontrolu.


***
Koláče s hroznom na sendvičovom paneli od Margarity mamusi tu

[Váš so zemiakmi teraz vytiahnem na prvej strane v téme.]

Julia, aká nádhera!
Ste pokladnicou nápadov!
Urobím to aj so zemiakmi.
Na druhý deň idem na dovolenku. Beriem malú karikatúru a tu je príliš veľká karikatúra, vezmite si ju. Nemôžem bez neho žiť.
Myslím iba na Panel. Jedného len pretiahnem.
Zatiaľ čo na prvom mieste je obsadená Grillaya. Co si myslis?
Váš so zemiakmi teraz vytiahnem na prvej strane v téme.

Ritusya, dovolenka je dobrá! Myslím, že grilovaná zásuvka je áno, najuniverzálnejšia v dovolenkových podmienkach! Hodí sa na všetko!

To je také dobré, že môžete piecť trojuholníky, dievčatá, vďaka za experiment!

[Ksyusha]

je dobré, že môžete piecť trojuholníky

Ksyusha, áno, Rita už experimentovala s tvarohovou plnkou v sendvičovači!

Áno, videl som, ale ešte jedna skúsenosť nezaškodí

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulichka, katastrofálne nebol čas písať. Ale pred mesiacom som upiekla tieto koláče na Stebov sendvič! Veľmi sa mi to páčilo. Študovali tak rovnomerne. Pečené so zemiakmi.
Ďakujeme vám za zdieľanie vašich receptov. Mnohé sa zakorenili priebežne.

[Bul]

Bul„Áno, som veľmi rád, že sa ti tieto koláče páčili! Je dobré, že som vám povedal o skúsenostiach v sendvičovači - stále čakám na mini-koláče, dúfam, že si kúpim princeznovu samosushnicu hneď, ako sa objaví. Raz v Shtebe dopadnú výborne, potom si myslím, že dopadnú aj v Samsushnitse!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Ďakujem za chutné koláče.
Pečené v samoshnici. Tekvicová plnka ako tá vaša. Je nemožné zastaviť tak lahodne.

Objednal som si ho pre kamaráta a ako bonus môžem hrať

[Marína]

Marína, ach aké milé torty !! Som rada, že sa mi páčilo cesto aj tekvicová plnka !! Kedy konečne budeme mať toto zariadenie ... Takže čakám !!

Tiež som sa prišiel poďakovať. Dopadlo to dobre, veľmi chutne!)