Chouxované nekvasené cesto na pečené koláče a obľúbená tekvicová plnka

[Yuliya K.]

Yuliya K., Juliaa som veľmi vďačná za recept na cesto! Takmer vždy ho mám v chladničke na rýchle varenie, vždy ho premiesim na 2 porcie naraz. Včera som piekla sušienku s marhuľami, na samosushki nebol čas. Ukázalo sa to tiež vynikajúce a rýchle.

[Vika]

Vika, Marína, dievčatá, ďakujeme za spätnú väzbu! Som veľmi rád! Som rád, že cesto zakorenilo aj vo vašej kuchyni !!

Dievčatá, chcem vyskúšať koláče so surovými zemiakmi v Tristare. Urobil to niekto? Koľko náplní vzali a včas - koľko sa pečie?



Zistili, že zemiaky a cibuľa na hrubom strúhadle. Potieral som stredných a veľkých, pretože som to nevedel. Vylisujete šťavu?
Už stojíte v rúre, poďte, čo môže!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka, ďakujem za cesto a plnku zo surových zemiakov, veľmi chutné, pečiem ju tretíkrát za sebou, všetkým chutí.

[Nataša]

Nataša, Som rád, že sa mi pirohy páčili! Áno, plnené surovými zemiakmi a cibuľou a všetci milujú moje!
Natriem na hrubom strúhadle zemiaky aj cibuľu, nič nestláčam, prepáč, že som otázku uvidel neskoro!

Julia, trochu to vytlačím a potom posolím. V Tristare to nie je veľmi dobré, v rúre je to chutnejšie!

Yuliya K, taký zaujímavý recept! A kto to ešte urobil z celozrnnej múky, bude to fungovať?

[Lily]

Lily, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Možno vám jedno z dievčat povie o múke c / s v týchto pirohoch, väčšinou ich mám z a / c. A vrstva cesta sa ukáže byť tenká!

DD! dakujem za recept! cesto super, pirohy so zemiakmi veľmi chutné, ani som taký výsledok nečakala, skúsime to s tekvicou.

[Zulfiya]

Zulfiya, Som veľmi rada, že sa mi páčili pirohy so zemiakovou plnkou!

skúsime s tekvicou.

Určite by ste mali vyskúšať!

[Julia]

Julia, Yulechka! povedz mi! pečie sa tekvicová plnka v sushke?

[Vika]

Vika, Nerobil som to s tekvicou v samssushnitsa - stále sa mi viac páčia tieto koláče v rúre. V Samsushnitsa teraz pečiem iba chlieb! Veľmi ju za to milujem a už vôbec ju nechcem rešpektovať pomocou koláčov a plniek. Ale v Temke bola vzorka tekvice ukázaná v samušnici z Marina tu
Teoreticky by sa tekvica mala piecť bez problémov, dokonca rýchlejšie ako mäso alebo zemiaky.

Tieto pirohy v rúre mi stále chutia viac

Neraz som to robil s mäsom. Veľmi sa nám to páči! Ak sa to Maríne podarilo, tak sa o to pokúsim.

[Julia]

Julia, Hlásim sa! Pečený! To nestačilo, je koniec ...

To nestačilo, je koniec ...

Musíme teda opakovať!

Na tomto ceste pečiem trojuholníky a vyskúšam tatarský balish, vyjde mi to veľmi chutne.

[Farida]

Farida, Som rada, že som si cesto zamilovala, ale môžete nám povedať niečo viac o bališi? Veľmi zaujímavé!

[Yuliya K.]

Môžete nám povedať niečo viac o balíku?

Yuliya K., Nie som veľký špecialista na balishu, pečiem zriedka. Tu na fóre sú recepty na „Zur balish“. Môžem ti povedať iba jeden kúsok. V tatárskom balíku je spodná kôra považovaná za najchutnejšiu. Aby bolo cesto vždy mäkké, po vložení cesta do panvice musíte v strede vyrezať malý otvor s priemerom asi 1,5-2 cm.

Doplním. Moja naneika naliala vývar do balíka cez dieru, 5-10 minút predtým, ako bola pripravená. Stačí pár lyžíc.

Dakujem dievcata! Prázdninové pozdravy!

[Julia]

Julia, Dnes som urobila múku z tekvicového pyré. Cesto sa ukázalo ako oranžové, krásne, jeho chuť sa ešte zvýšila. Ešte niečo odfotím, dnes som nemal čas.

[Marína]

Marína„Páni, skvelý nápad, musím vyskúšať!