Hrnce na pečenie (varíme, radíme, predvádzame sa)

[Marish]

Marish, tiež sme okamžite nalievali mlieko
Teraz je zaujímavé porovnať výsledok [

Toto je tiež prvýkrát, čo to počujem, že si proso umyjem studenou vodou, potom ho oparím, umyjem vriacou vodou a vložím do hrnca.

Výrobník knedlíkov.

Knedle

Zabila, ale škoda variť takú nádheru, len na poličke a lyubovatstsa !!!

[alba et atra]

alba et atra, fse ...... Lenaaaaaa ... A toto je hto, teraz povedie deti na exkurziu?! Som v hlbokom kóme! Dokonca aj s chatkami !!!!! A moja obľúbená krajina je zima!

Aha, s domami!



Autorské halušky.
V jednom exemplári.

Varím kašu v kvetináčoch na airfryer. Akúkoľvek obilninu namočím do hrncov do studenej vody na 15-30 minút. (je možné večer). Ak nie sú hrnce, tak môžete použiť sklenené dózy (mám rada v tvare hrncov, stále v nich varím džem). Voda musí byť vypustená cez sitko, raz prepláchnutá a opäť vypustená. Pozdĺž „vešiakov“ nalejte hrnce vriacou vodou, zakryte ich plechovými viečkami (bez gumičiek) a vložte ich na stredný gril fritézy na 11 minút a 235 * C pri vysokých otáčkach ventilátora. Potom znížte teplotu na 205 * C, nastavte rýchlosť na strednú (neuteká jej) a čas ďalších 11 minút. Počas tejto doby kaša vrie. Potom teplotu znížime na 150 * C a varíme ďalších 11 minút pri strednej rýchlosti.
Po signalizácii fritézy pridajte soľ a cukor a nechajte ju v nej, kým sa nevypne ventilátor. Po 5-10 minútach pridajte olej.
Kaša sa ukáže ako neobvykle jemná a chutná kvôli slabnúcemu efektu ako v ruskej peci.
Ak varíte v sklenených nádobách, uvidíte, že kaša je uvarená rovnomerne bez miešania a nikdy sa nepripáli.
V poslednej fáze, pri teplote 150 * C, je možné medzi hrnce vložiť vajcia. Ukázalo sa tiež, že sú neobvykle jemné a chutné. Výkon fritézy je 1 300 W (ako žehlička). Úspory energie sú zrejmé.

[Helena S.]

Helena S., Lena, ďakujem za recept, zaujímalo by ma, či táto možnosť bude fungovať vo fritéze?

[Dievčatá]

Dievčatá, teraz je v obsahu položka Užitočné poznámky

Ak v budúcnosti uvidíte niečo dôležité alebo len užitočné pre seba, ale bojíte sa, že sa to v budúcnosti v budúcnosti stratí, pošlite mi e-mailom číslo príspevku, o ktorý sa zaujímate (v osobnej správe, prosím, a nie tu - tu si ma možno nevšimne), a vložím odkaz na ňu v našich nových „Užitočných poznámkach“.

Lena, aký si skvelý človek. A vaša zodpovednosť je mimo rozsahu. Obdivujem ťa ako vždy

aký si skvelý človek. A vaša zodpovednosť je mimo rozsahu. Obdivujem ťa ako vždy

PPKS

[Lyudochka, Ksyusha]

Lyudochka, Ksyusha, Ďakujem ti veľmi pekne!

[marinastom]

marinastom, Marishka, no prepáč, hm! Nevedel som, že možno budete potrebovať recept na ryžu tak urgentne - ticho sedím a natáčam film ...
Hodil som to v skratke do osobnej podoby, ale obávam sa, že možno je už neskoro ...
Zanechal recept na napísanie ...

[Helena S.]

Helena S., Lena, ďakujem za recept, zaujímalo by ma, či táto možnosť funguje vo fritéze?

Fritéza je iný názov pre jednu rýchlostnú fritézu. Jednostupňová rúra má obmedzené možnosti.

Ľan, zababahala, stojí to za to. Vône už vyrážajú dych, neviem, čo bude ďalej ...

Ďakujem, správca!

[Elena Tim]

Elena Tim, 🔗

Ľan, zababahala, stojí to za to. Vône už vyrážajú dych, neviem, čo bude ďalej ...

Marinka, hanbím sa ...
Ale pridala som recept

Ryža s mäsom, tekvicou a zeleným hráškom, dusená v hrnci (Elena Tim)

jedna rýchlosť

Lena, rýchlosť je rovnaká, ale teplota by sa mala zmeniť, inak to nie je vôbec ...

obliecť si

Počkaj, ďakujem, pôjdem

Ooooh, aká je to temka. Mám niekoľko hrncov, gaučov, tanierov, misiek rôznych. Milujem varenie na keramike. Ako už bolo spomenuté, dobrá vec je, že každý si môže uvariť svoju vlastnú. Vo fritéze som nejako ukázal, ako som paralelne varil pilaf a pohánku. Momentálne nemôžem získať fotografiu.

Dievčatá, aké skvelé hrnce majú všetky !!! Páčili sa mi najmä Lenochkove prasatá a Ilmirushkine hrnce.

A kúpil som si každý také 0,5 litra. ale ešte som v nich nevaril.

[Marfusha5]

Marfusha5, Írske kačice!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irishka, kačice - zázrak! Viem si predstaviť, ako také slúžiť na stôl, mmm!

Poctivo som čítal všetky stránky! Dusené slinami, pozerajúce sa cez varené jedlá. A stratil som rozum z hrncov
Nie, samozrejme, že mám nejaké jednoduché, ale chcem veľké a trojité

Mám dve také misky, zelený a žltý harmanček. Neviem, či sa v nich dá piecť, ale ja pečiem. Robím taký chlieb a syr kastról.

Kastról na syr s chlebom a paradajkami (Philips Airfryer)
Je stokrát chutnejšia ako v sklenenej podobe.

Neviem, či sa v nich dá piecť, ale ja pečiem.

Môžeš, Ksyusha, piecť!

Môžeš, Ksyusha, piecť!

No myslel som si to. Čo ak to urobia, potom je všetko podľa rovnakej technológie.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irishka, kačice - zázrak! Viem si predstaviť, ako také slúžiť na stôl, mmm!

Helen, áno, sama nie som šťastná) Boli tu aj sliepky, ryby, jahňatá))) Oči mi utiekli, zastavili sa na kačiciach))))

Je tu ešte jedna vec, ktorú som chcel napísať. Začal som horieť ako niečo, čo som si kúpil tagín do rúry. Boli v najbližšom obchode. Ale s 0,5 litrovým základom si moja rodina len olizovala pery. A veľká, strešná krytina 3 litre, potom ešte oveľa viac, neprešla do výšky. Takže som sa dlho nekúpal a kúpil som si práve takúto misku s pokrievkou (úprimne, nepamätám si, ako sa volala)




Má základ 1,5 litra. Dosť na obed / večeru. A skutočnosť, že vo veku nie je žiadny otvor, ako je tagín, nie je potrebné ... Ale zakryl ho práve týmto vekom a poslal ho na uskladnenie v chladničke, ak niečo zostalo.

[alba et atra]

alba et atraakú krásnu keramiku má „Pskov Potter“!
Už nebudem behať po našich obchodoch so zlým sortimentom keramiky, počkám si na vašu výstavu v decembri a tam sa zmocním dobrého jedla.

Borisovská keramika je tiež kvalitná, kvalitná, mám ich úžasný jednolitrový hrniec rovného tvaru, takže v ňom dusím zeleninu, pečiem chlieb s koláčmi, ale nerobia také krásy ako v pskovskej keramike v Borisove. .
Nedávno som kúpil hrniec petrohradskej výroby, takže neexistuje absolútne žiadna kvalita, vrchnáky sú tenké, tesne nesedia a môj hrniec sa navyše ukázal ako trochu elipsoidný, hoci sa zmestil iba do bunky môjho HP.
Všeobecne som ho pobozkal náhodou a ani neľutujem, ale skúsenosť som získal za lacnú cenu - horúcu ťažkú ​​keramiku udržíte fíkovým uterákom, potrebujete hrubé silikónové rukavice.

Takže som sa dlho nekúpal a kúpil som si práve takúto misku s pokrievkou (úprimne, nepamätám si, ako sa volala)
Má základ 1,5 litra. Dosť na obed / večeru. A skutočnosť, že vo veku nie je žiadny otvor, ako je tagín, nie je nutná ... Ale zakryl ho práve týmto vekom a poslal ho na uskladnenie v chladničke, ak niečo zostalo.

A kúpil som 1,5 litrovú hlbokú keramickú ťažkú ​​šalátovú misu na Priezvisko a pečiem ju v ňom, keď litrový hrniec nestačí.
Veko z toho rozbitého hrnca mu dokonale sedí a tiež nemá žiadny otvor.

Dievčatá a tu konečne niekto bude variť v kvetináčoch?
Napríklad moja kapustová polievka chradne už 12 hodín, od noci. Vyššie to ísť aspoň získať, ale potom choď, už unavený čakaním na mňa.

[Helena]

Dievčatá a tu konečne niekto bude variť v kvetináčoch?

Helena, je asi zbytočné hnať všetkých do kuchyne, kým sa nepredvedú so svojimi hrncami. Keby ste len využili svoju páku

Dievčatá a tu konečne niekto bude variť v kvetináčoch?

Ľan, zrejme budeš musieť otvoriť samostatné Temko pre keramiku!
Tu budeme variť v hrncoch, a tam si povieme niečo o keramike a pochválime sa jedlami.

v Borisove nie.

Borisovka!) Mesto Borisovka, región Belgorod.
Dátum výskytu 1695

Potrebujem hrniec v HP na pečenie a dusenie. Našiel som už malé na liter a jeden a pol, ale s veľkými prepadmi - takmer všetky sú príliš široké.
A tento má veľmi praktickú podobu, v HP je v spodnej časti iba jedna desiatka a nie ako v rúre je teplo dodávané zo všetkých strán, taký hrniec má maximálnu vykurovaciu plochu, na rozdiel od tých zúžených smerom hore, resp. , a produkt v ňom sa rýchlejšie zahreje ... Okrem toho nebude teplo plytvať na hrubých rúčkach ako iné hrnce.

Borisovka!)

Ess!

Dievčatá, trojstupňová uniforma je požičiavaná v sima.

[Koruna]

Koruna, Galina, čo už môžeš variť prvý aj druhý v pekárni? Vysvetlite prosím podrobnejšie, na fóre som sa o takých zázračno-zázračných ešte nedočítal.

Ľan, zrejme budeš musieť otvoriť samostatné Temko pre keramiku!

Duc ty! Jedna oprava je však na jednom mieste.

kým sa nepredvádzajú svoje hrnce

Toto je proste vítané. Práve to pre mňa začalo byť zaujímavé - kto začne s varením?

Práve to pre mňa začalo byť zaujímavé - kto začne s varením?

Myslíš to vážne!
Všetko je teda v prírode! Kebab sa vypráža na grile!
Čo za hrnce?!
Keď skončia prázdniny, všetci sa vrátia domov, začnú variť v hrncoch a prinesú sem fotografie! Nepochybuj!

Najskôr si musíte kúpiť hrnce, aby ste mali v čom variť!
Teraz by som mala otázku - čo si môžete navariť v knedličke? Chcem krásny, ako so zimnou krajinou, ale škoda pokaziť krásu ... A chcem trojposchodový !!!

KroNa, Galina, čo už môžeš variť prvý aj druhý v pekárni? Vysvetlite prosím podrobnejšie, na fóre som sa o takých zázračno-zázračných ešte nedočítal.

Samozrejme, môže nám to zakázať!
Nie som fanúšikom prvého, ale druhé kurzy varím v HP.
Pozrite sa na vlákno Ax Porridge pre niekoľko odkazov.

Najskôr si musíte kúpiť hrnce, aby ste mali v čom variť!

Tu je malý problém, nie každý hrniec je naplnený do HP.

Teraz by som mala otázku - čo si môžete navariť v knedličke? Chcem krásny, ako so zimnou krajinou, ale škoda pokaziť krásu ... A chcem trojposchodový !!!

Svetlana, môžeš si navariť všetko, čo chceš!
A trojposchodové, toto je sada na huspeninové mäso, ale môžete v nej piecť tiež! Môžete piecť aj v hrnčeku! Technológia výroby všetkých jedál je rovnaká!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, Temka je v pohode!) Chcem sa tiež učiť a chváliť ... ale nie je tam absolútne nič!
Nemám žiadne keramické hrnce a ani v nich nemám nijaké špeciálne kuchárske skúsenosti!
Čo mám robiť, kde začať

Práve to pre mňa začalo byť zaujímavé - kto začne s varením?

Od samého začiatku témy chcem niečo uvariť, dnes som sa chystal pripraviť zemiaky po francúzsky, ale zemiaky sú malé, bol som príliš lenivý na šúpanie a doma okrem mňa ... nebudete orať - Nikto tu nieje! Ale zajtra som už krídla naložil - nebudem ich rozmazávať, dusím ich vo veľkom hrnci so zemiakmi

Nemám žiadne keramické hrnce a ani v nich nemám nijaké špeciálne kuchárske skúsenosti!
Čo mám robiť, kde začať

Rituál, dobre, najskôr si musíte kúpiť aspoň nejaký, stredný objem (liter a pol), lacný hrniec a pokúsiť sa niečo v ňom uvariť. Dnes som do obsahu pridal ďalších 11 receptov z celého pekárne, možno si odtiaľ niečo vyberiete. V každom prípade musíte niekde začať.A potom sami uvidíte: ak sa vám páči, môžete premýšľať o rozmanitosti hrncov.

Nejako som si skoro kúpil také turény








Sú niečo okolo jedného litra.
Keď ma táto myšlienka napadla, bolo pre mňa nepohodlné prenášať, a potom sa obchod zavrel. Ale stále mám tekvicu. Malý.

Nejako som si skoro kúpil také mísy

Keď ma táto myšlienka zasiahla, nebolo pre mňa praktické prenášať, a potom sa obchod zavrel.

Prepáč...
Veľmi roztomilé jedlá!

Kde je shiiiii? Lena, ayuuu ... mám z niečoho obavy

[Írsky]

Írskyvieš ako sa trápim

A z čoho máš obavy? Všetko v lúči a ešte lepšie.
Šcha ... len to, že tu nejdem po dome, ale kotúľam sa po bruchu - tak som sa zhltla.
Išiel by som k prúdu dole k fotíku ... ale najskôr vylezte z postele.
No ... s Bohom! Paaapalsliii ...

Pozri sa na moje Rarerkinove počty trinástich hodín



SchA, najskôr sa budem hlásiť u Lyudky, potom sem napíšem - čo by sa malo robiť a čo sa nesmie robiť - ako poznámka pre seba a pre vás v oblasti vedy.

Zhdemssss !!! Uraaaa !!! Počkaj! Pekná žena !!!

Pekná žena !!!

Áno. A lahodnosť je jednoducho nevysloviteľná.