Kefírový koláč na cesto

Dievčatá, piekol niekto tento koláč v GF-ke? Chcem to povedať hneď, chcel by som objasniť čas a moc. Čakanie na odpoveď

[lentivana]

Odpoviem si na položenú otázku
lentivana, Valentine, ďakujem za recept
Koláč je vynikajúci, veľmi dobre sa zdvihol, náplň je tvaroh, suluguni, vajíčko. V cestíčku sme nemali dostatok soli, nabudúce ich pridám o niečo viac, ako je odporúčaná norma. Piekla som v GF-ke, na spodku mriežky + podložky, najskôr 10 minút na plný výkon, potom 5 minút na 190 gr. A držala som to 5-7 minút vo vypnutej uzavretej rúre. Nie je potrebné rúru alebo koláč obracať, perfektne sa zdvihne a vrchná časť perfektne zhnedne sama
Zobral som to do záložiek a uvarím

A tu som frustrovaný. Od začiatku som tento koláč robila viackrát, veľmi mi chutil. A posledné dva razy to robím - cesto je tekuté-tekuté, ani ho neviem vyformovať .... Hreším na múke, nedávno som kúpila Ryazanochku, predtým tam bola Makfa. A aký iný dôvod by mohol byť - neviem ...

[monmo]

monmo, Natalia, tak pridaj múku do požadovanej konzistencie, kým nezaostane za tvojimi rukami. Asi mi to trvalo o pol pohára viac múky, ako je uvedené v recepte. Inak sa s ňou nedalo pracovať.

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, Duc som pridal ... Je to pre mňa iba záhada - ako som to urobil predtým bez pridania múky a všetko sa podarilo !! Neskôr sa pokúsim kúpiť MacFoo a skúsim to znova s ​​ňou. Pretože ten recept sa mi veľmi páči.
Mimochodom, pizza z tohto cesta išla aj s treskom!

Ďakujeme za recept na cesto, bolo s potešením pracovať! Múka je čiastočne celozrnná, ako to v takýchto pirohoch býva vždy.
A čo chutí príjemné cesto! Ponuka .... zvyčajne je moje cesto tuhšie. Určite si to zopakujem!

Tiež vyjadrujem vďaku, veľmi sa mi páčilo cesto a plnka, do tvarohu so syrom som pridala kôpor. Cesto je najjemnejšie a je radosť s ním pracovať.