Ab Spirit Hiyar

Ab Spirit Hiyar

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Iránsky

Zloženie
nesladený jogurt	500 ml
uhorka	2 ks
Cibuľa	1 ks
hrozienka	50 g
vlašské orechy	50 g
voda	200 g
zeleň, soľ, cukor

Metóda varenia

• Ab Dukh Hiyar znamená jogurtová polievka z uhoriek.

• 	Uhorky olúpte a nakrájajte nadrobno. cibuľu nakrájame nadrobno.
  	Hrozienka namočíme na 30 minút do vody.
  	Použila som vlastný jogurt vyrobený z kvásku Vivo Acidolact.

• 	Do jogurtu pridáme uhorku a cibuľu.
  	Zeleninu nakrájajte najemno. Orechy posekajte

• Všetky výrobky pridáme do polievky. Ochlaďte a podávajte s kúskami lavash. Ak je niekto veľmi hustý, môžete ho zriediť vodou.
• Dobrú chuť, všetci.

Ďakujem za recept, chcem vyskúšať!
Verziu studenej polievky s hrozienkami a orechmi som ešte neurobil, veľmi originálnu! Je tu horúco, takže počasie takémuto jedlu celkom prospieva.

Olya, ďakujem! Chutim dobre!

[uzol]

uzol, Tanyulya, Dievčatá, ďakujem pekne. Naozaj dúfam, že sa vám páči.

Nikdy som nepridával orechy a hrozienka, ďakujem za nápad)

[Albertina]

Albertina, Alina, skús to, veľmi sa mi to páčilo.

[olgea]

Páčil sa mi aj Ab Dukh Khiyar, hoci som ho vyrobil nie na jogurte, ale na kefíre; Teraz budem často variť! Poďakovať, olgea!

[TATbRHA]

TATbRHA, Som veľmi rada, že sa mi recept páčil. Poďakovať.