Cesto bez droždia na kefíre na rýchle koláče a pizzu

[Yulichka]

No zlákal ma jablkový koláč, cesto je všetko podľa receptu, len som pridala viac cukru, 2 stredné jablká + cukor + džús a kôru z 0,5 citróna + 1,5 lyžice kartičiek / škrob. Cesto bolo vyvaľkané v c / zrnovej múke, natiahnuté do torty na papieri a posypané trochou škrobu (tento spôsob som čítal dlho, čo pri použití mokrej plnky nedovolí kysnúť cesto). Pečené v princeznej na sieti 23 minút z chladného. To je úžasné! Yulichka, ďalšie veľké ďakujem!

Teraz hádžem kopu fotiek

Počnúc 4 obrázkami pripravenými na olízanie monitora
Vyzerá tak krásne a chutne!

[Daria]

Daria, poďakovať ! Cesto je len nález, a chlebové koláče a sladké koláče, všetko je možné

[Tanyusha]

Tanyusha, toto nie je jablkový koláč, to je majstrovské dielo !!! Mali ste natočiť majstrovskú triedu skladania jabĺk - sám by som to nikdy nedokázal !!
Dáša dobre, len to vyzerá šialene, aké atraktívne !!!

[Tatyana]

Tatyana, koláč - len potešenie Ukázalo sa to veľmi cool! A cesto je také v pohode - je jasné, že vzdušné Je to škoda, ja mám „povalené“ iba jedno jablko, to bude málo. Je možné to upiecť s lekvárom?

[Yulichka]

Yulichka, ďakujem, ale k majstrovskému dielu mám ešte ďaleko, ale všeobecne sa už zdá, že z tohto cesta môžem upiecť čokoľvek. Zostáva vyskúšať palacinky.
Nataša, poďakovať ! Plnka môže byť ľubovoľná, ak je len jedno jablko, môžete do nej pridať ľubovoľné mrazené bobule, skvele sa osvedčia aj s džemom, cesto dobre stúpa a nenasiakne, len treba nezabudnúť na koláč škrob.

[Táňa]

Táňa, poďakovať! Skúsim to zajtra upiecť (aspoň teraz som sa kúska nevzdal). A cukor niekde asi 1 polievková lyžica. l - alebo viac? A zvyšok receptu? Mimochodom, cesto mi z nejakého dôvodu vyjde inak - zjavne to záleží na kefíre

[Nataša,]

Nataša, dať cukor podľa vášho vkusu, berúc do úvahy skutočnosť, že náplň bude tiež sladká. Tentokrát som prisypala 3 zákusky / lyžice, toto je asi 1,5 ČL / l. Dala som 2 lyžice / l prášku do pečiva (z pekárničky) a sódu-0,5 lyžičky / l, niekedy nasypem nie 2, ale 3 lyžice / l krupice (ak je kefír úplne tekutý). Ja mám tiež inú konzistenciu cesta, dnes bolo vlhkejšie, tak som viac vyvaľkala v c / zrnitej múke. A tak som to urobil dokonca na acidofile, dopadlo to super.

Dievčatá, som opäť s hlásením.
Dnes Tortilla so zemiakmi ~ syr s kôprom a cesnakovým perím!)))
Jedlo!

Táňa, toto nie je jablkový koláč, toto je majstrovské dielo !!! Mali ste natočiť majstrovskú triedu skladania jabĺk

+1000
Nádherný koláč!
Táňa !!
Táňa, otázka. Pečiete tortillu najskôr trochu oddelene od plnky?
Ja ~ áno.
Samotný Flatbread som piekla 7 minút, potom som vyložila zemiaky so syrom a bylinkami a piekla som ďalších 15 minút.

[win-tat]

win-tat, mamusi, dievčatá, zo svojej mňamky sa môžete vyblázniť a toto sa pozerá na noc! Remeselné ženy!

[mamusi]

Tu hovorím, že chcete slané, ale chcete sladké.
mamusi, skvelý koláč!
Irina, poďakovať ! Pripojte sa k našej vrúcnej spoločnosti, sme závislí od tohto cesta.



mamusi, poďakovať !

Pečiete tortillu najskôr trochu oddelene od plnky?

Nie, natiahol ho, posypal malým škrobom, vyložil plnku a zapol kachle.

[win-tat]

Dievčatá,win-tat, mamusi, čo s nami vôbec robíš! Jeden, viete, zvodne voní po kôpru priamo z fotografie! Druhé jablká sú tak umelecky upravené, že vás možno jednoducho omráči!
V skratke. Najskôr zajtra upečiem obe.
Po druhé. Začínam si šetriť peniaze na červené plátno. Keď prídu nové Princezné, navlečiem si šnúrky na červenej zástere, aby sa to spojilo.

Dievčatá, som opäť s hlásením

Rita, super chlieb s vynikajúcou plnkou !!
Šikovné dievča, ktoré objasnilo svoj spôsob pečenia a čas !!

O niečo neskôr požiadam šéfa, aby do poznámky k receptu pridal odkazy na najnovšie „výtvory“, aby boli všetky možnosti v hromade!

[Lenochka]

Keď prídu nové Princezné, navlečiem si šnúrky na červenej zástere, aby sa to spojilo.

Lenochka, poďakovať !

[Helena]

Helena,

Tam nielen inštruovať struny, ale aj vložiť kliny na brucho, inak to nebude zástera, ale vreckovka na vytočenej postave.

[Tatyana]

Tatyana, Tiež som veľmi chcela piecť

[Vírus]

Dievčatá, sedím vysmiata, nemôžem
Vírus, a to, čo prekáža, je miesené lyžičkou, náplň je to, čo si len želá vaše srdce! Samotné cesto po upečení sa ukáže ako najjednoduchšie.

[mamusi]

mamusi,

[SoNika]

SoNika, vezmite si kúsok, na svoje zdravie!

[mamusi]

mamusi, ďakujem, a ty si dopraj moju, pradu z tartaletiek, budeš musieť šalát olízať

[win-tat, Tatiana]

Och, a ty tu robíš všetko, rob to! win-tat, Tatiana, udrela na mieste svojim koláčom!
Zdalo sa mi, že nebudem piecť, ale keď som to uvidel, chcel som

[Inna]

Inna, poďakovať !

Zdalo sa mi, že nebudem piecť, ale keď som to uvidel, chcel som

A tu sa všetci navzájom zvádzame.

Mal by som tam pridať kapustu! Milujem kapustové koláče, ale trápenie! Nie vždy je čas.
A tu ... si môžete zahrať so zvyškom dusenej kapusty ...
Takže ... všetci! Poďme hodiť kapustu do karikatúry ...

[mamusi]

ale problém je!

mamusi, A nakrájanú kapustu blanšírujem 3 - 5 minút bez ťažkostí na koláče, dám ju na sito a opražím ju s cibuľou 5 - 7 minút, vyjde mi veľmi chutne a nestmavne.

mamusi, a nemam ziadne problemy

Táňa, to som o plnke nepovedal.
A o kváskovom cestíčku. Pri príprave koláčov ~ je potrebné chvíľu miesiť.
A s týmto testom BEZ problémov (v zmysle času).
Jeden, dva a je to ~ náplň by bola pripravená ...
Už som sa pripravil. Večer s ňou upečiem koláč

Aha, Semyon Semyonitch, s kvasinkami Áno, ťažkosti, pokiaľ to neurobíte vopred a neuchovávate ich v chladničke, čo je mimochodom tiež dobrá voľba.

Tanya, uchovávam v chladničke to najkrajšie cesto od Anis ...
Ale som príliš netrpezlivý, nemám čas čakať, kým sa dobre oteplí, vždy sa ponáhľam! A zdá sa mi, že práve z tohto nakoniec nie sú také bujné, moje pirohy mi vyjdú chutnejšie, keď to NEDÁM do chladničky, ale okamžite to nechám vyjsť a pečiem z toho pirohy. Cítim sa takto lepšie. Hodil som to do HP na programe Cesto. Vytiahla to, nalepila. Pečený.
Nechávam to samozrejme tiež v chladničke, ale robím Khachapurias, osetské koláče, pizzu. Menovite milujem koláče a „teplé“ cesto



Pozri ... Anis píše, že cesto sa musí zahrievať 2 hodiny ...
Takže za 2 hodiny urobí PANASONIK miesenie a kysnutie nového cesta ...
Niečo také...

Pečiem za týchto podmienok koláč s jablkami, niečo sa podarí

[Irina]

Niečo také...

Áno, aj ja, preto som sa na toto cesto chytil, a tak som ho trafil, chcem „tu a teraz“, ale je ľahké ho získať.
Irinaako dopadol koláč?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, pečená v krajine, tableta opäť klame. Sloppali s vŕzganím, veľmi chutné, v altánku a s čajom!

, v altánku a pri čaji!

Kaaayf, tiež sedím na záhrade ... sám (v spoločnosti mačiek)))
Večer som synovi sľúbil „kapustový koláč“, plnka je dlho pripravená a potom ... raz ~ dva a je hotovo!
Vďaka Yulechka !!!

Ach, vo vidieckom dome a v altánku! Nastavíme tiež samovar a zohrejeme ho šiškami.

zohrejeme ho šiškami.

Baldezh ...

Julia, ešte raz ďakujem za toto expresné cesto. Dnes som pripravila rýchlu pizzu na raňajky. Pravda, kefír som nahradil srvátkou a pridal som trochu viac múky. Chutné, rýchle. Deti ani nechápali, že cesto bolo iné. (Zvyčajne droždie)

Julia, som veľmi rada, že sa mi páči cesto !! Áno, veľmi to pomáha, keď potrebujete rýchlo niečo postaviť! A so sérom a krupicou je lepšie zvýšiť - dať viac na lyžicu.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, všimol som si takúto vlastnosť, na jednoduchej lacnej krupici sa cesto ukáže nadýchanejšie, ale na pevnej krupici to nie je to isté.Dnes to zobrazím s rebarborou zmiešanou s jablkami a všeobecne za dačo za také cesto nie je cena, raz a všetci sú dobre najedení

[Irina]

Irina, S tvrdou krupicou som to neskúšala - v našich obchodoch ju tiež nájdete málokedy ..., mám obvyklé mäkké odrody - značku „M“. Ďakujem, že experimentujete s tvrdou krupicou, budem vedieť, a informácie budú užitočné pre ostatných !!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Ešte raz ďakujem za recept!
Nebol tam žiadny kefír, ale niečo bolo urgentne potrebné, hostia boli na prahu. Boli tam zvyšky kyslej smotany + tvaroh + mlieko + syr
A ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné. Pre túto Leshku si nechávam strúhaný syr v mrazničke.

[Yuliya K.]

Yuliya K., K tomuto vášmu receptu som sa dostal po teste z lístkového-kvasnicového cesta, beriem ho na svoje miesto. Pečiem pizzu veľmi často a veľa, nerobím menej ako tri, ale častejšie ako nie. Vždy som robila iba kvasnicové cesto a teraz sa ho pokúsim na tomto upiecť.

[Svetlana]

Svetlana, dakujem za tip !!! Som veľmi rada, že recept pomáha pri rýchlom pečení!



Anna, a oprávnene, najmä preto, že cesto je úplne, úplne nepoškodené !! Za darovanie a vitálne! A pre výrobcov pizze skvelá voľba na rýchle pečenie!

[Julia]

Julia, a odo mňa ďakujem za recept, veľmi pomohlo. A pizza sa musela rýchlo pripraviť a mal by sa pripevniť umierajúci kefír. Jedine, že som nemal krupicu, tak som ju nahradil škrobom, všetko dopadlo super.

[Elvíra]

Elvíra, hlavné je, že všetko dobre vyšlo !! Aj keď vám dôrazne odporúčam skúsiť s krupicou !!

[Júlia]

S tuhou krupicou som to neskúšal - v našich obchodoch ho nájdete málokedy ...

Júlia, hľadajte „Uvelka“ s nápisom „krupica“. Z obchodných reťazcov sú s najväčšou pravdepodobnosťou v Pjateročke. Tiež som si myslel, že máme všetku krupicu iba „M“, omylom som to takto prečítal na etikete

[Inna]

Inna, iné! Koniec koncov, kúpil som ho práve kvôli tomu, že som na ňom nenašiel žiadne „M“ alebo „T“, iba slovo „krupica“, čo určite naznačuje pevnú povahu !! Myslíš si, že je to solídne? Zatiaľ som ju nikam nepustil. Nehodím to do tohto cesta, na najobyčajnejšie návnadu sa správa veľmi dobre.
Hľadal som ale tuhú krupicu ako náhradu za tvrdú múku.

Myslíš si, že je to solídne?

Áno, včera som si to myslel, ale dnes si už myslím to slovo krupica na obale - je to jednoduché krupica v angličtine. Úprimne, aj tomuto slovu som dôveroval :-) Porovnal som Uvelku s lacnou krupicou vizuálne - u mňa sa vôbec nelíšia: ani farbou (aj Uvelka je biela), ani veľkosťou :-)
Existujú však aj Mistral a Makfa - tie neskrývajú, že sú z tvrdých odrôd, ale v predaji sú pomerne zle distribuované.

Makfa T je určite väčšia ako len krupica.

Dievčatá, mám doma obidve návnady
Semolina T ... tvrdá odroda (mierne žltšia a väčšia)
Krupica M ~ menšia, belšia.
Tento koláč som piekla s oboma značkami. Výsledok je v obidvoch prípadoch vynikajúci!
Áno, a ešte jedna vec: cesto som vyvaľkala v polente a len v kukuričnej múke!)))
Je zaujímavé, že v Polente, s väčším vŕzganím, rád robím viac pizzu. A pre Apple Pie ~ je lepšia iba múka!)

dnes si už myslím, že slovo krupica na obale je iba krupica v angličtine

Možno je a dokonca aj najpravdepodobnejšie !! Ale dúfam, že krúpy sú naozaj dokonalé, ako sa uvádza!
Beriem rôzne obilniny pre Uvelku, zatiaľ čo proti nim nemám žiadne sťažnosti, ale koniec koncov, aj na tú najobyčajnejšiu krupicu výrobcovia vždy dali „M“ a Uvelkoviti z nejakého dôvodu o značke mlčali, veľmi zvláštne!

Makfa T je určite väčšia ako len krupica.

Semolina T ... tvrdá odroda (mierne žltšia a väčšia)

Hľadanie teda pokračuje ...

Semolina ~ je určite „semolina“ v angličtine.