Cesto bez droždia na kefíre na rýchle koláče a pizzu

Áno, zárezy som vyvalil kolieskom.
A to je presne to správne slovo - sušienka! teraz všetko do seba zapadá
A môj kefír je veľmi hustý, domáci, len sa ukázalo, že je o niečo menej, ako bolo potrebné pre recept, tak som ho priniesol na požadovaný objem so srvátkou.

Olya, áno, toto cesto môže byť „krehké“ a „koberec“, a len mäkký plochý koláč - všetko závisí od surovín a stupňa pečenia.

Tu je konzistencia cesta na ražný flatbread-perník, ktorý mám na srvátku (s ďalšou lyžicou krupice) - na prvý pohľad natoľko rozmazaný, že ho nemôžete nazbierať. Dlane si vymastím olejom a pomocou silikónovej stierky zozbieram cesto do jednej ruky, oboma rukami vytvarujem guľku a vysypem ju na teflónovú podložku vysypanú múkou. Vyvaľkám ho v múke zo všetkých strán a rozvaľkám na koláč. A zárezy robím tupou stranou noža lisovacími pohybmi, valčekom ho určite nezrolujete.

Pravdepodobne, ak dáte minimálny cukor, trochu viac soli a posypete koriandrom alebo rascou a niečo ako chlieb vyjde, mali by ste to vyskúšať.

Upiekla som ražný koláč, dala som si katyk + srvátku, pridala som 2 ČL krupice. lyžice, nemám rada pri pečení med, tak som dala cukor, pridala som kvass mladinový koncentrát 2 lyžice. lyžice. Do prsta som urobil vrúbky, do ktorých som nasypal hrubozrnnú soľ každý po 2 - 3 kryštály. Ukázalo sa to vynikajúce s čajom. Na chuť chleba niečo nestačilo. Kyslé alebo niečo také ...

[Inna]

Tupou stranou noža si lisovacími pohybmi robím zárezy,

Inna, jo, tiež som to robil predtým, akurát správna hrúbka pre zárezy! Teraz mám taký orezávač viac, z bezpečnostných dôvodov, nuž, nie nadarmo som si ho objednal u Aliho - nech to funguje! Ale je to naozaj dobré pre silikónové a teflónové koberce, keď na nich potrebujete niečo orezať a nastrihať.

Táňa, áno, tiež si myslím, že ak chcete dosiahnuť viac chlebovú chuť, musíte mierne zredukovať „bohatú“ časť - cukor a maslo.
Farida, áno, nie je tam žiadna kyslosť, nie je to v recepte „fínske ražné kysnuté koláče“ napriek prítomnosti kyslého mlieka a názvu „kyslé“ v názve. Tieto ražné koláče nie sú veľmi podobné chlebu, a ak k tomu pridáte aj hrozienka ako Inna, potom sa skutočne ukáže, že je chuťovo bližšie k perníku!

treba skúsiť.

Jednoduché, čo sa nazýva „česané“
Ale ukázalo sa, že mi došla ražná múka, tak som koláč upiekla z celozrnného a uvarila som aj ražný slad, situácia dopadla takto:

200 ml kefír
1 polievková lyžica / l s kopou hw / sladu + 4 polievkové lyžice / l vriacej vody
2 lyžice / l krupice
4 lyžice / l zeleniny / oleja (1 lyžica olivy + 1 lyžica horčice + 2 lyžice slnečnice)
3/4 h / L (z pekárne) cukor
3/4 lyžičky soli
180 g celozrnnej múky
2 h / l prášok do pečiva
0,5 h / l sódy
kmín na posypanie na vrch

Pečené v princeznej 23 minút na papieri s mriežkou pod ním. Cesto sa valí v celozrnnej múke. Po vykostení sa vôbec nelepil (ruky som si nerozmazal olejom), žemľu som preložil do sporáka a tam som ju rukami natiahol na papier, d = 25 cm. Vrch som potrel škrobovou vodou a posypané rascou. Vôňa pečenia bola šialená. Koláč je taký ľahký, pórovitý, kúsok si vezmete a je bez tiaže.
Myslím, že odtiaľto sa dá cukor vôbec odstrániť, štruktúrou a chuťou pripomína írsky sódový chlieb, k borščiku som šiel perfektne.
Ak by to malo šťastie, batéria vo fotíku sadla, teda zatiaľ iba z telefónu, škoda, že drobčekovú štruktúru nie je veľmi vidieť, ale je taká pórovitá. Teraz, ak z koláča počas nabíjania niečo zostane, pridám fotku.

[Tanyusha]

Tanyusha, super !! Čakal som, že niekto vyskúša toto celozrnné cesto! Nemáme ju v blízkych obchodoch ...Piekla som to iba párkrát a dokonca aj ten koláčik - s tým nemôžem povedať, že by som mal skúsenosti! Ďakujem za podrobný recept!

štruktúrou a chuťou pripomína írsky sódový chlieb, k borščiku som šiel perfektne.

Znamená to, že si môžete dať aj ražný chlieb, rovnakým spôsobom a bez cukru!

[Yul]

Yul, je to pre vás ! Cesto je naozaj univerzálny„„ berie “všetky prísady-zmeny, hlavné je nechať hlavné zložky - kefír + krupicu + maslo + prášok do pečiva, všetko ostatné - na čo máte dostatočnú fantáziu, ak chcete niečo sladké, ak nechcete chcete niečo sladké, prosím dajte chlieb. Všeobecne vylučujeme recept, kto je v čom dobrý, ale aké zaujímavé je.

možný je aj ražný chlieb

treba ist po muke, ale mame dazd a zima

[žabkový koláč]

Všeobecne vylučujeme recept, kto je v čom dobrý, ale aký zaujímavý

Aha! Dnes som si z neho tiež robil srandu! Alebo je to nado mnou!
mal som žabkový koláč s mletým mäsom. Existuje mnoho druhov rôznych možností pre také koláče: s kuracím mäsom, mäsom, hubami - náplň sa dáva do stredu, odsadená od okrajov formy a na vrchu je koláč z cesta (akýkoľvek). Koláč by mal mať väčší priemer ako plnka. ale tiež si neopierajte o bočné časti formy, kvôli pohodliu pri vyberaní hotového koláča. Potom formu otočíte a náplň sa získa v „tanieri“ cesta.
No a podľa tohto princípu sa začal môj koláč. Na polievku bolo treba rýchlo niečo vymyslieť, nič lepšie sa nevymyslelo, nebol čas a ani mletého mäsa nebolo veľa. Keďže torta bola koncipovaná ako formovačka s vopred pripravenou plnkou, okamžite som začala s plnkou - formu som vložila do GF, zapla na maximum, zaliala 2 lyžicami. lyžice oleja. Keď krájala dve cibule, olej sa zahrial. Hodil som cibuľu, zavrel sporák, po 10 minútach som ju premiešal, dochutil soľou, korením, hodil som do nej mleté ​​mäso, znova som ju premiešal a zavrel. Po 5 minútach vypla sporák, pridala lyžicu kyslej smotany, trochu zelene, premiešala, presunula plnku do kruhu od okrajov formy do stredu. Paralelne s tým, ako sa pripravovala plnka, sa pripravovalo cesto. Do cesta som dala len 2 lyžice masla, aby sa vyrovnal obsah tuku v naplnenom ceste. Všetko ostatné je ako obvykle. Miesil som, splošťoval a ... tu sa objavila otázka - ako preniesť koláč do plnky! Snažil som sa to odhodiť z koberca, dobre, nepodarilo sa mi to úhľadne - nemal som dostatok obratnosti, jedna hrana sa otočila hore, musel som to napraviť ... Je to v poriadku, samozrejme, stále to bude spodok koláča. Zdá sa, že by bolo lepšie ho vylisovať na tenkú dosku, aby bolo pohodlnejšie ho oprášiť bez poškodenia ...
Pečené s plackou 20 minút, 180 gr. + 5 zľava sporák. Potom ma čakal ďalší prepadák. Vyklopte koláč. Zdá sa, že to nie je nič zložité, dať tanier na vrch a voilá. Eh ... Na fotografii sa ukázalo, že horná časť pečeného koláča je prasknutá - to je výsledok nevydareného „puču“, ktorý som zabudol okamžite prejsť pod okraje špachtľou v kruhu, pretože hoci boli mierne miestami vyprážané, nechceli zaostávať za tvarom ... že pred pokusom o puč č. 2 urobila túto fotografiu. Je dobré, že praskliny nie sú hlboké, inak by to roztrhlo koláč, potom by to určite mohlo byť považované za nevydarený pokus! Dobre, zažite tiež! Hlavné je, že torta všetkým týmto šikanovaniu vydržala so cťou a tí, čo jedli, si nič nevšimli. Takto som týmto testom dostal „mäsovú“ verziu! Mohli ste to napichnúť - ukázalo sa to veľmi svieže!

[Yul]

Páni, toto je super „výsmech“! Yul, neohovárajte, ukázal sa nádherný koláč! Piekla som iba sladké radenie, ale to by som hádam ani s mäsovou plnkou nehádala. Takže ho nosím aj do prasiatka!

Dnes som na obed nestihla upiecť chlieb a urobila som koláč podľa tohto receptu, chutil mi - rýchlo a chutne!
Poďakovať!
🔗

[Táňa]

Táňa, poďakovať!
Svetlana, Som veľmi rád, že sa mi recept páčil! Skvelý koláč! Ďakujem za spätnú väzbu!

[Julia]

Ešte nie je recept medzi víťazmi týždňa?!?

Iba super recept sa ukázal Julia

[Irina]

IrinaĎakujem, že ste ocenili recept !! Som veľmi rád! Existuje veľa zaujímavých receptov na týždeň, nie je dostatok medailí pre každého!

A aj ja by som hlasoval za tento recept, je iba jedinečný a čo je najdôležitejšie, bez vajec a pečenie nezatuchne, neviem ako za pár dní (toľko som nevydržal) , a na druhý deň to bolo rovnako mäkké.

Teraz vypili čaj s celozrnným koláčom, vyrobili z neho maslá, nakrájali ho na šírku a položili ho syrom. Potešenie!

Áno, tiež tvorca receptov: tento koláč si zoberte, aký chcete

Presne tak

Zajtra vyskúšam aj senzačný koláč! Tento týždeň má pravdu v trende! Ťažko som sa dočkal víkendu!
A vy dievčatá, už tu bolo toľko VARIANTOFFF, že neviem ~ Ako začať, aaaaa !!!

[Tatyana]

Tatyana, Inna, dievčatá, ďakujem vám za milé slová, ale čím ďalej, tým viac sa toto cesto stáva výsledkom spoločnej tvorivosti! A váš tiež! : a-kiss: Všetky možnosti a experimenty pomohli pozrieť sa na recept novým spôsobom. Teraz už viete, koľko máte vložiť, aby ste presne vedeli, čo môžete od plánovaného koláča očakávať: či už to bude chlieb alebo perník!

A vy dievčatá, tu je toľko VARIANTOFFF

mamusi, Dúfam, že medzi nimi už nájdete niečo podľa svojho vkusu! Alebo zložte niečo nové!

Yulechka, včera ju piekla so sušenými paradajkami, chutila jej ešte viac ako s hrozienkami. Robil som všetko podľa pravidiel, so sódou a kukuričnou múkou. Ešte raz ďakujem za recept. Robila podobné koláče, ale bez krupice a vyprážala sa na panvici. Tento sa piekol v rúre, nie sú tam žiadne pece na pizzu, veľmi chutné!

[Olenka]

Olenka, Som veľmi rada, že sa mi recept na cesto páčil! Ďakujem za fotku! Nádherný nadýchaný koláč sa ukázal!
Áno, aj z jedného cesta nájdete svoju vlastnú verziu tohto koláča, ktorá vám viac chutí!
Tiež som často robil vyprážané koláče s tvarohovým mliekom a sódou, ale s pridaním vajíčka, bez neho, bolo cesto trochu gumové, ale neskúšal som im pridať ani krupicu!

Yulechka, hodím sem aj fotoreport! Pečené dnes u princeznej, najskôr zohriate. 20 minút. pečený. Múka c / s + pol na pol. Navrch posypané syrom.
Test prebehol s treskom!) Budem často variť. Vyskúšam všetky možnosti! Poďakovať!





Pridala som aj prášok do pečiva aj sódu. Chlieb ~ kukuričná múka!
Jedzte s tekvicovým krémom ~ polievka!
Potešenie!

Aj sem hodím fotoreport!

Rita, a oprávnene !! Taká krása sa nedá skryť!

Test prebehol s treskom!) Budem často variť. Vyskúšam všetky možnosti!

Fajn !! Čakáme na nové správy !!!

Na večeru som tortillu znovu upiekla, pridala som trochu kukuričnej múky a množstvo prášku do pečiva som znížila na 1 ČL. Sódu uhasila octom. V teste mám zvýšené vnímanie sódy, tak som sa rozhodol experimentovať. Tých stovka dopadla dobre, mäkko.

[Irina]

Irina, a môžete experimentovať s práškom do pečiva a sódou podľa vášho vkusu, rovnako ako s ostatnými zložkami receptúry!

Cesto je dobré a jemné.

Toto je najdôležitejšia vec!

[Yuliya K.]

Yuliya K.a tu je moja princezná pizza.
Dnes na sére + 2 lyžice kyslej smotany na objem 200 ml.
Múka / y.
Pomôž si sám!

[mamusi]

mamusiaká svieža a chutná pizza! Takže aj ja teraz pridávam srvátku z tvarohu podľa vášho receptu

[pani inna]

pani innaĎakujem, pizza bola úspešná a páčila sa mi rýchlosť procesu. Museli by ste ísť na kefír, ale po ruke bola srvátka a kyslá smotana ... už premyslené. Recept je teda univerzálny!

[mamusi]

tu je moja princezná pizza

mamusi, šikovný !! Skvelá pizza !!

Museli by ste ísť na kefír, ale srvátka bola po ruke, nuž, a kyslá smotana ... také premyslené

Správny prístup !!! Prečo behať po kefíre - keď máte čo vymeniť, zároveň pridajte aj nudné výrobky!

Recept je teda univerzálny!

Presne tak!

Recept je teda univerzálny!

Tu je každý, kto toto cesto skúša, dospeje k tomuto názoru
Dostal som sa k počítaču a pustil som jasnejšie obrázky môjho celozrnného koláča.A tiež som dospel k myšlienke, že nabudúce budem musieť pridať trochu balzamikového octu, kvôli pikantnosti a chrumkavejšej chuti.



Šikovný chlieb pre tých, ktorí netolerujú kvasnice a vajcia!

[Tanyusha]

Tanyusha, drobček proste vyzerá rozprávkovo !!

A tiež som dospel k myšlienke, že nabudúce budem musieť pridať trochu balzamikového octu, kvôli pikantnosti a chrumkavejšej chuti.

Pravda je však rozumná myšlienka!

drobček vyzerá len rozprávkovo

Áno, na chlebe

[Tatyana]

TatyanaMožno trochu sladu?
A som tu, z mojej strany to chcem otestovať s jablkovou plnkou, pripravenou na zimu v plechovkách „na Chuchelkove“ koláče ...
Jeho (plnenie) je stále desetník! Neboli sme nenásytní, zberali ... ale v sade dozrievajú nové jablká ...
Takže ... ak vyjde niečo hodnotné, ohlásim sa.

[mamusi]

Tatyana, Možno trochu sladu?

mamusi, tak to tam mám
Cesto bez droždia na kefíre na rýchle koláče a pizzu # 56

ak sa ukáže niečo hodnotné, ohlásim sa.

Určite to vyjde, s jablkom bude konečne smrteľnosť

200 ml kefír
1 polievková lyžica / l s kopou hw / sladu + 4 polievkové lyžice / l vriacej vody
2 lyžice / l krupice
4 lyžice / l zeleniny / oleja (1 lyžica olivy + 1 lyžica horčice + 2 lyžice slnečnice)
3/4 h / L (z pekárne) cukor
3/4 lyžičky soli
180 g celozrnnej múky
2 h / l prášok do pečiva
0,5 h / l sódy
kmín na posypanie na vrch

Ahaaaa! Vidím, že som si to hneď nevšimol!

A tu som, z mojej strany, taksazzat, chcem vykonať testy s jablkovou náplňou

Wow! Taký test nikdy nebol! Čakáme!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, som späť s Pizza! Nemám veľkú radosť z vášho testu!
Jablkový koláč dnes nevyšiel. Plánujem zajtra.
Ale Pizza ~ na žiadosť pracovníkov je dnes vegetariánska a diétna (pretože je založená na múke 2. triedy, obsahuje iba tretinu prvotriednej múky)
Najzaujímavejšie je, že chuť je bohatá, takže Chlieb a ruža dokonale! Straight Fluff!
Tu je dôkaz ~ uvidíte sami, aký drobček !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, drobček je skutočne pôsobivý !!! Naoko ani nemôžete povedať, že cesto nie je úplne vyrobené z prvotriednej múky! Ukázalo sa to veľmi nadýchané! A ak je aj chuť bohatá a dýchajúca, je dvojnásobne úžasná !!! Som rada, že sa mi páči cesto !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem pekne za cesto! Ja som dnes upiekla najjednoduchšiu možnosť - iba koláč. Koláč sa skutočne ukázal byť rýchly a veľmi chutný. Piekla som to na panvici, čo ďalej urýchľovalo postup Foto, bohužiaľ, nie, ale strúhanka je pórovitá, nadýchaná. Chuť je veľmi pálivá. V rúre budem určite pokračovať! A tiež s plnivami. POĎAKOVAŤ

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem za tip !! Som veľmi rada, že mi chutila aj jednoduchá torta! Myslím, že sa mi rovnako bude páčiť s plnivami!
A dnes mám - Ražné chlebové placky „Borodinskaya“
Inšpirované Tanyiným „chlebovým“ koláčom celozrnná múka sa dnes rozhodla rozprúdiť ražný koláč, a to aj s pridaním uvareného sladu. Namiesto kefíru tam bol jogurt s veľmi slušnou kyslosťou, ale napriek tomu som pridal aj balzamikový ocot!
Pretože som mal presne 250 ml tvarohového mlieka, moje vyrovnanie vyšlo takto:
250 ml kefíru (kyslé kyslé mlieko)
3 čajové lyžičky (so šmýkačkou) slad + 1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra + 5 polievkových lyžičiek. lyžice vriacej vody - predvarte.
1 čajová lyžička so šmýkačkou tmavého medu
3 lyžice. lyžice krupice
3 lyžice. lyžice masla (mierne znížená obvyklá dávka, aby sa dosiahla viac „chlebová“ chuť)
1 čajová lyžička (neúplného) balzamikového octu (ak kefír nie je vôbec kyslý, potom je celkom možný a plný)
1 lyžička jemnej soli
250 g ražnej múky
1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
2 ČL prášku do pečiva

Aby sa med lepšie rozptýlil v kefíre s krupicou, najskôr som ho zmiešal s uvareným sladom a trochu tejto hmoty som nechal navrchu na holenie. Pridala som ocot spolu so sladom. Cesto sa ukázalo byť husté, ale viskóznejšie ako obvykle, napriek tomu sa dá dobre tvarovať mastnými rukami. Pre hladší vzhľad som zvolil kukuričný škrob pre formovacie lôžko, ale s ražnou múkou je to celkom možné, bude to pripomínať „ražné hrany“.
Pred štetkou na holenie som z bezpečnostných dôvodov urobila niekoľko otvorov, aby torta nenafúkla. Ukázalo sa, že tortilla nie je príliš vysoká, pretože ju natiahla o niečo väčšiu, ale pre sendviče je to ešte lepšie!
Pečil v GF celkovo 25 minút - najskôr 10 minút na 180, potom 195 a 5 minút na vypnutie. sporák. (nabudúce to skúsim dať na 195).Na konci pečenia už bola aróma chleba Borodino naplno cítiť! Chuť hotovej strúhanky je tiež podobná! Ukázalo sa, že je o niečo vlhkejšie ako bežné pšeničné koláče, ale vyzerá to naozaj ako strúhanka! A chuť je drahá! - proste skvelé! Chytil som niekoľko kusov naraz. Veľmi chutné! A na rozdiel od írskeho sódového chleba - ani najmenší kúsok sódy! Ražný chlieb však obsahoval takmer nepostrehnuteľnú miernu kyslosť a chuť sa ukázala byť bohatšia vďaka sladu, koriandru a balzamickému octu.
Takže tento koláč už nie je ani namiesto chleba, už je to chlieb!
Koláč krájala teplý aj studený, na fotografii je rozdiel v rezoch badateľný. Aj keď fotografia, samozrejme, skreslila skutočný vzhľad torty na nepoznanie ... Normálne sa nedalo fotografovať, kvôli zamračenému počasiu sú obrázky veľmi nepodarené: teraz je tmavá, potom úplne iný odtieň koláč!

[mamusi]

mamusi, drobček pod pizzou je skvelý, jednoducho nadýchaný. Čakáme na jablkový koláč!

Yulaká si krásna. No dostali sme sa k ražnému chlebu. Nepochybujem ani o tom, že prasklo, je stále horúco. Strih je skvelý.
Vypočujte si, čo sme práve z tohto testu nepiekli. Už si ani nepamätám, aký iný recept tu boli také „otgolya“.

Tanya, ďakujem !! Nakazený mojim chlebovým koláčom !! Áno, prasklo to teplé aj teplé, neodolal som, veľmi chutné! Nedostal som sa ani k zvyšnému koláču - dnes „tehlovému“ - zjedol som chlieb !!!

čo sme z tohto testu ešte nepiekli

Čakáme na jablkový koláč!

Koláče so sladkou plnkou ešte nie sú upečené, ale vyzerá to, že treba začať!

Žiadny koláč sa nedá porovnať s čerstvo upečeným chlebom alebo chlebom!

Ražné chlebové placky „Borodinskaya“

rezolútne odniesť!

[Julia]

Julia, super! Očakával môj ďalší plán! Aj ja som sa snažil napodobniť Borodinského, naliať koriander, ale „zavesil“ som sa na ražný koláč s hrozienkami)))
Mimochodom, ak niekto zrazu márne hľadá slad: teraz v „Pyaterochke“ predáva kvassový mladinový koncentrát od RASPAK v mäkkom obale (má ho aj Metro, je to lacnejšie). Jedinou škodou je, že v bežných obchodoch sa predáva iba v letnom „kváskovom“ čase)

[Inna]

v bežných obchodoch sa predáva iba v letnom „kváskovom“ čase)

Inna, nevedia, že s ním pečieme chlieb

[mamusi]

mamusi,
Inna, no, tak sme tu jeden pre druhého v kruhu nápadov a hádžeme ich !! Ja som sa podľa vašej „dietetickej“ metódy tiež rozhodol znížiť trochu oleja - na chlebový koláč to fungovalo výborne! Tiež som chcel napodobniť „Rizhsky“, ale tam by sa mala siať ražná múka, zatiaľ čo lenivosť
Áno, videl som aj tento koncentrát v Piatke! Musíte si naozaj kúpiť. Stále mám púder, ale ak to takto pôjde, rýchlo ho dokončím!

nevedia, že s ním pečieme chlieb

Aha!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Tu je Apple Pie, ako ste sľúbili!)
Som z toho nadšený.
Múka najvyššieho stupňa. Plnka - Jablková plnka na „Chuchelkové koláče“. Koláč som len natrela na papier, na vrch poukladala jablká. A - v horúcej (!) Princeznej pečieme 20 minút. Spodok (povinné) - teflónová sieťovina (mám ju dvojitú - nikdy ju nevyberiem)
Tu na fotografiách je stále horúco, nestrihal som to, ale zámerne som vybral kôru, aby som ukázal drobku!
Strih uverejním nižšie ... neskôr.




Už sme sa zhromaždili, aby sme popíjali čaj!)
Pozývam vás na koláč! Pomôž si sám!
Nabudúce sa v tomto koláči zaobídem bez kukuričnej múky. Posypeme pšenom ...
Kukuričná múka je tu trochu nepríjemná, len trochu!
Ale je to proste nedôstojné Chutné !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, z fotky vidím - super drobček !!! Super koláč !!! Múdre dievča !!! Hurá !!! Teraz máme z tohto cesta Apple Pie !!

Spodok (povinné) - teflónová sieťovina (mám ju dvojitú - nikdy ju nevyberiem)

Ani ja nevyťahujem svoje pletivo! Ale ešte som neskúšal double!

Nabudúce sa v tomto koláči zaobídem bez kukuričnej múky.Posypeme pšenom ...
Kukuričná múka je tu trochu nepríjemná, len trochu!

Niekedy chcem aj jemnejšiu kôrku, potom ju formujem do kukuričného škrobu. Tiež som niekde čítal, že škrob je na to dobrý, ale samozrejme je to možné len v múke ...