Koláč s červeným vínom v pizzerii Princess 115001

[Tanyush]

Tanyush, ďakujem za taký zaujímavý recept! Je prvý na mojom zozname. Škoda, že doma je len biele víno. Kúpim červenú, určite to urobím.

[Svetik]

SvetikDúfam, že budete milo prekvapení

[Tanyush]

Dúfam, že budete milo prekvapení

Tanyush, tu z nejakých dôvodov ani nepochybujem! Okamžite padol na tento recept.

A upiekla som koláč s vínovou plnkou!
Čo na to povedať? Veľmi ... veľmi! Myslela som si, že ma v mojom dlhom živote (🤣) môže prekvapiť len málo, ale tento recept prekvapil a zaujal. Bolo veľmi nejasné, ako sa z vína môže stať želé? Transformovalo sa !!! Moje zmeny: namiesto ľadovej vody som do cesta vložil ľadovú srvátku (voda tam nebola, ale srvátka, ako „lak na topánky“! 🤣) a namiesto čiernych hrozienok (nemám a nikto nemá rád hrozienka) Ja som dala čerstvé tŕnisté slivky! Pečie sa dlhšie kvôli odkvapkaniu. Pečené v rúre. Samotný koláčik chutí ako pieskové koše, mierne slaný (možno som, samozrejme, ešte trochu posypal?), Náplň je slivková marmeláda so štipľavosťou tŕňov a dochuťou elitného suchého červeného vína, ale sladká. Pre nás vo všeobecnosti nie je jasná chuť, ako to vyzerá, keďže alkohol nepijeme vôbec a suché víno som podľa mňa nikdy, v živote, neochutnal! Veľmi neobvyklé, vynikajúce, zaujímavé! Kombinácia slaného, ​​sladkého, koláča, s príchuťou vína a všeobecne niečoho lahodne nepochopiteľného ... Môžem to urobiť! O to rýchlejšie a jednoduchšie sú všetky produkty dostupné takmer vždy.

[win-tat]

win-tat, Tatyana, a určite si dajte suché víno? Niekedy si dáme polosladké.
Chcem skúsiť!

[Guzel]

GuzelĎakujeme, že ste uverili a vyskúšali!
A myslím si, že s tŕňom sa to ukázalo ešte zaujímavejšie ako s hrozienkami.
Každý, kto vyskúša tento koláč, má vždy veľmi zaujímavé asociácie a nikoho nenechá ľahostajným.
Antonina, koláč so suchým červeným vínom, dodáva náplni zaujímavý odtieň.
Nikdy som neskúšala polosladké, ale ak vám chutí, tak prečo nie. Len si myslím, že chuť bude iná a znížil by som množstvo cukru v náplni, inak bude sladkosť príliš veľká, aj keď neviem, aké sladké je toto víno. Ak sa pokúsite, bude veľmi zaujímavé poznať váš názor.

Ďakujem pekne za recept, nie je to prvýkrát, čo varím na suchom a polosladkom víne, hlavne so sušenými slivkami, párkrát so sušenými marhuľami, v ceste, ak je biele víno, pridám namiesto voda. Veľmi chutné. Ďakujem.

[Lokumki]

Oh, so sušenými slivkami sa ukáže nádherné! Ale neskúšala som to s polosladkým, máme iba suché.
A tiež cesto pri pečení miesim s bielym vínom Lokumki (Bulharská kuchyňa), veľmi mi chutí.
Zoya, ďakujem za dôveru v recept, som veľmi rád, že koláč prišiel na súd!

Tanya, je recept Lokumka na webe?

Zoe, nie, tlačila z nejakej webovej stránky.

Táňa, ešte raz ďakujem, koláč často pečiem, teraz mám šťastie, objavilo sa ovocné víno, dnes to bolo s vínom z čiernych ríbezlí, sušenými marhuľami a datľami, veľmi chutné. Ovocné víno sa získava pre tento konkrétny recept.

[Zoya]

Zoya, vďaka za konzistenciu, je skvelé, keď sa objavia vaše obľúbené recepty.
Tento koláč tiež veľmi pečiem, hlavne keď chcem niekoho prekvapiť.
A s čiernymi ríbezľami sa pravdepodobne získa nádherná aróma.