Bravčové karé so zeleninou

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Bravčové karé so zeleninou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové karé na kosti	400 g.
malé paradajky alebo cherry paradajky	150 g
sladká paprika	1 ks.
cesnak	2 zub.
Cibuľa	1 ks.
sójová omáčka	1,5 lyžice. l.
kôpor	malý zväzok
cukor	2 lyžičky (ochutnať)
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Karé nakrájame na dva kúsky. Umyte. Osušte papierovou utierkou. Prejdite to tenderizérom alebo ho mierne odbite.

• Potrieme sójovou omáčkou z oboch strán.

• Ak máte radi slanejšie mäso, potom mierne posolte a okoreňte. Zakryte igelitom a nechajte marinovať 30 minút.

• Papriku nakrájame na kocky, cibuľu na polkruhy, nahrubo cesnak a kôpor najemno nasekáme.

• Mäso dáme na panvicu predhriatej na olej a okolo položíme zeleninu. Smažte na strednom ohni. Zeleninu premiešajte, ale mäso nechajte samé. Smažte asi 10 minút.

• Mäso obrátime, pridáme paradajky, nakrájané na polovicu, ak sú malé, alebo na 4 kusy, ak sú väčšie, paradajky. Zeleninu dochutíme soľou, pridáme cukor a korenie. Zeleninu premiešajte. Hneď ako paradajky dajú šťavu, stiahneme oheň na minimum, panvicu prikryjeme a dusíme pod ňou 10 minút alebo kým nebude mäso uvarené.

• Podávame ako samostatné jedlo, mierne posypané ľubovoľnou z vašich obľúbených bylín.
• 
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

2 porcie

Poznámka

Navrhujem skúsiť uvariť karé so zeleninou. Zelenina je neuveriteľne chutná a mäso je aromatické. Ďalším veľmi veľkým plusom je, že na prípravu tohto jedla potrebujeme iba panvicu. Žiadne iné kuchynské potreby. Túto myšlienku špehoval A. Onegin. Odporúčam!

Dobrý nápad! Toto sa nám páči! Pridám do záložiek a ďakujem za recept

Ooooo ... aké mäso Angela, vynikajúce, krásne a rýchle. Áno, a neumývajte ďalšie jedlá Ďakujem

Dievčatá, budem rada, ak to príde vhod a bude sa mi to páčiť)