Pečená cibuľa s mäsom

Pečená cibuľa s mäsom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Cibuľa	700 g
Bravčové mäso (dužina, chudé)	500 g
Soľ korenie	ochutnať
Bravčové korenie (kebab)	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Olúpanú cibuľu nakrájame na kolieska 2-3 mm.

• Bravčovú dužinu opláchneme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na porcie.

• Vložte cibuľu a mäso do hlbokej misy. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, pridáme bravčové (kebab) korenie.

• Všetko dobre premiešajte a pretrepte (ako kapusta na šalát), aby cibuľa a mäso dali šťavu. Ale zároveň bez fanatizmu, aby luk zostal nedotknutý.

• Zatvorte veko a vložte do chladničky najmenej na 4 hodiny, najlepšie na noc. Tentokrát bolo všetko marinované 5 hodín.

• Takmer všetku cibuľu vložte do pekáča vymasteného rastlinným olejom. Vypustite na ňu výslednú šťavu.

• Na vrch poukladáme mäso do cibule. A znova vylejte všetku zvyšnú šťavu. Pečieme pri teplote 190 stupňov 50 minút, kým nebudú jemné a do zlatista. Nahliadnite do svojej rúry.

• Dobrú chuť!
• 
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Variácia na tému kebab, ktorý som musel piecť v rúre, pretože počasie neumožňovalo realizáciu plánu. Vďaka tomu som si takto uvarenú cibuľu veľmi obľúbila. Odvtedy sa zvýšil podiel cibule a znížil sa podiel mäsa. A aká vynikajúca pečená cibuľa a mäsový džús

Podobné recepty

Cibuľový chlieb (karamelizovaná cibuľa + zmes Ciabatta) (Rad)

Džem z francúzskej cibule (Strašiak)

Cibuľový bochník (ANGELINA ČIERNA viac)

[Fajka]

Fajka, vynikajúce následky nesprávnych okolností !!! Milujem vyprážanú nakladanú kebabovú cibuľu! Beriem na vedomie túto metódu varenia. Poďakovať!

[galchonok]

galchonok, Fajka, veľmi dobré riešenie pre nepriaznivé počasie milujeme cibuľu v akejkoľvek podobe, a čím viac, tým lepšie. Recept - na záložky, sám - na mäso. Poďakovať.

[Fajka]

Fajka, Naozaj milujem pečenú cibuľu! A tiež k mäsu .... Poďakovať!

[Fajka]

Fajkaaká chutná pochúťka! Záložka, vďaka

Zvyčajne je to mäso s cibuľou (syr, zelenina atď.), A potom cibuľa s mäsom, ach, ako! Tiež máme radi cibuľu, vyprážanú aj dusenú, takže ju uvarím takto. Iba vy musíte najskôr naložiť

[Katarína]

Katarína, Ilmira, Julia, Marína, pevné zdravie, dievčatá! Bol by som rád, keby ste to uvarili a chutili. Ďakujeme, že ste sa zastavili!

[galchonok]

galchonok, Fajka, Tak chutný! Kto miluje luk, je rovnaký!

[Fajka]

Fajka, všetko je dômyselne jednoduché!
Musím sa priznať, že spočiatku som si trochu robil hlavu nad menom: nie mäso s cibuľou, ale cibuľa s mäsom, potom som si podľa gramov uvedomil, že to tak je ...
A tiež som priamo cítil, aké to bolo vynikajúce, a aj keď súbežne boli zemiaky hodené do rúry na pečenie a / alebo krájanie čierneho chleba ... úžasný recept! Ďakujem!
Do záložiek! a lov na vynikajúce mäso!
Akú časť ste si vzali z maskary?

[Antonina]

Antonina, Tatyanadakujem dievcata!

Akú časť ste si vzali z maskary?

Spravidla zadok, ak nie, tak lopatka. A tentokrát som si kúpil karé, ale bol tam kúsok s „extra“ mäsom. No to znamená, že som z nej odrezal kúsok mäsa, aby karé získalo správny tvar. Neviem, či to vysvetlila jasne. Varila som z tohto hranatého kúska.

[Fajka]

Fajka, Všetkému som rozumel, tak nám podrezali krky, niekedy je kusmančik dosť ťažký a teraz budem vedieť, ako to lepšie využiť.

[Fajka]

Fajka, super nápad, mňam

[galchonok]

galchonok, Fajka,Hlásil som: upiekol som to - zjedli to, a dokonca aj s akou rýchlosťou!
Marinované na noc, soľ, korenie a provensálske bylinky a pečené už dávno pred poludním. Hneď som zaliala trochu vody, keď som ju dala do chladničky, ako sa ukázalo, nebolo to márne, ale za prílohu - vďačnosť celej rodiny si vezmite za parené zemiaky

[Katarína]

KatarínaSom veľmi rád, že recept padol vhod!

Hneď ako som to vložil do chladničky, tak som to z dobrého dôvodu nalial trochu vody

Páni, ale mám takú šťavnatú cibuľu, že naopak džúsu bolo tentoraz neúrekom. K zemiakom v pare to milujeme aj k tomuto mäsu - všetko chutí tak nežne.

prijať vďačnosť od celej rodiny

Ďakujem, miláčikovia! Dobré zdravie celej vašej úžasnej rodine!