Patinovanie a ďalšie použitie nepotiahnutých panvíc

[Svetlenki]

Svetlenki,

Áno, taký súpiska, sedí to perfektne. Fotka je mizerná, ale viditeľná. Navyše sa mi strašne páči zelenina - zemiaky dole, pretože práve pre nich všetky šťavy z kuracieho mäsa stekajú dole a zároveň sú na vrchu tak dobre upečené. Horná "rúrka", na ktorej je kurča zasadené - s priehlbinou na vrchu. je ako pohár. Na víno alebo na čo chcete)). Nalievam tam niečo koláče. Nehovoriac o tom, že je to u vtáka silno cítiť, ale je to len príjemný doplnok. Ak máte radi krídla - zabaľte fóliou. VŽDY posledné dva segmenty sú vyprážané / sušené do chrumkava. Aj keď možno to tak je u mňa. Pražič používam v peci na drevo a samozrejme buďte zdraví ...


Áno, mám aj „suché“ plešiny po odstránení filmu. Myslím si, že sa časom uzavrú, najmä preto, že zoznam nebol nový, bol mnohokrát použitý a nebol umytý saponátmi. To znamená, že nejde o beztukovú liatinu, ktorá by trčala. Zdá sa mi, že existujú iba 2 spôsoby, ako to napraviť - kalcináciou na dobrý dym, aby sa zvyšný olej spálil (druh semipyrolýzy)) a natreli ho horúcou handričkou s olejom. znova zapáliť, akoby „upiecť“ olejový film. Alebo umývanie tuhým štetcom so saponátom. to znamená odstránenie všetkého, čo sa dá znova vymazať.

No a tu sme po piatich vrstvách oleja „strašne krásni“





Tradične (len sranda, náhoda) bolo treba huby vyprážať. Vynikajúci výsledok - vôbec nič sa nezaseklo, krásna medová farba vyprážanej hubovej krusty



Voda tam bola, ale dosť a veľmi rýchlo sa odparila, to znamená, že nedošlo k uhaseniu húb. A v porovnaní s liatinou vynikajúca reakcia na zmenu kúrenia! Super!

Vyprážal som huby a rozhodol som sa, že na tej istej panvici bez opláchnutia opečiem zemiaky. Môže za to sama - zle umyla zemiaky, začala sa trápiť. Musel som to preložiť na liatinu a osmažiť to na nej.

Tu je fotka po „lepivých“ zemiakoch. Nie je to všetko zlé. Môže to byť oveľa horšie!



Namočili sme ho na 20 minút, umyli sme ho rukou v rukavici, osušili na sporáku a podliali vrstvou oleja ...

Večer budú palacinky

Panvica je VÝBORNE vyvážená. Rukoväť vôbec neprevažuje

[Svetlenki]

Svetlenki,

Palacinky sú tiež tradíciou!)))

Krása je strašná sila. Nie naozaj, panvice sa ukázali byť v pohode))). Prečo zemiak uvaril - nechápal som. Teoreticky by to nemalo. Alebo málo oleja.

[Strašiak]

Prečo zemiak uvaril - nechápal som. Teoreticky by to nemalo. Alebo málo oleja.

Máme to veľmi škrobené. Bol som príliš lenivý na to, aby som párkrát opláchol ... A nebolo dosť oleja. No, trením sa o panvicu ... Toľké roky sedím na teflóne




Strašiak, Nata, a ako skladujete tieto panvice? Sú s tenkým filmom oleja? Máte ich zavesené alebo sú na kope vrstvené takýmito látkovými sedmokráskami?

Prišiel štetec ... Takýto kvalitný štetec je v porovnaní s Ikeevom iný na dotyk

Skeppshult. Švédi.

Ach áno, skepsa, zdá sa mi - dokonalá liatina. Ja mám ich panvicu z krepovej susety už tri roky. Stále čakám, kým ropucha vyhrá, aby som si mohla kúpiť ďalšie.
A z oceľových panvíc Deuyer som si zvykol na palacinky, malé, 12 cm, vyrobené z modrej (modrej) ocele. Pri ich spracovaní sa nevyskytli žiadne zvláštne problémy, hoci som mal indukciu. Sú vždy k dispozícii v metre, sú lacné.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Stoja. Stoh. Nie je nič vrstvené. Spracované je aj ich dno - nemusí hrdzavieť. Preto kontakt „kňazov“ panvice s dolným nehrozí ani jednému, ani druhému. Hlavnou vecou nie je trieť ich o seba: obliecť si ich a rovnako úhľadne ich vytiahnuť.

[Strašiak]

Strašiak, dobre. Skôr som sa obával, že naolejované vnútro dolnej panvice nezafarbí spodok tej, ktorá v nej sedí ... V blízkosti varnej dosky mám elektrické „lievance“. Ak sa olej dostane dovnútra, dymí a škvrny

Ach áno, skepsa, zdá sa mi - dokonalá liatina.

Cifra, HelenaNo, povedz nám, prečo si to myslíš? Moje skúsenosti s komunikáciou s liatinou nie sú veľké - grilovacia panvica Le Cruz sa nezakorenila, pretože sa k mojej varnej doske nehodí čo do veľkosti, BIOL je šťastný. Skúšam, či sa oplatí pozerať po zahraničných výrobcoch

[Svetlenki]

Svetlenki, neboli s ňou absolútne žiadne problémy. Iba som to umyl, naolejoval a začal som pražiť palacinky. Po orestovaní ho utriem papierovou utierkou a odložím do zásuvky až nabudúce. Môže mi chýbať mesiac a počas tejto doby sa jej nič nestalo. Navyše som nikdy nenašiel malú panvicu na palacinky od nikoho iného. Moja má dole 16 cm. Ukázalo sa, že je to veľmi vhodná veľkosť pre moje indukovanie.
Neskúšal som Le Cruz (pre moje kachle sú veľké), ale z nejakého dôvodu mi biol hrdzavel, nemohol som ho poraziť.

a môj biol z nejakého dôvodu zhrdzavel, nemohol som ho poraziť.

BIOL je v skutočnosti pórovitejší. Myslím, že s ním potrebujete len tanec s pecou alebo grilovaním. Neostanete len pri mastnote s olejom.

Ale krása týchto panvíc je, že sa dajú kedykoľvek oživiť.

Aha, a niekde inde som čítal, že železo zo železných panvíc, ktoré sa dostáva do jedla, telo lepšie vstrebáva

Všeobecne platí, že skeppsult nemá hladký povlak. Najskôr som sa na ňom bál vyprážať palacinky, myslel som si, že to nebudem
Nič také, nie hladkosť (hovorí sa vám to „pórovitosť“?) Spodok nijako nesúvisel s výskytom hrdze alebo s priľnavosťou jedla.
Možno je to zloženie zliatiny?

Nič takého druhu, nie hladké (to je to, čomu hovoríte „pórovitosť“.

Nie, zdalo sa mi, že BIOL pred vznietením absorboval veľa oleja. Preto som to nazval pórovitým.

So skeptikom je to samozrejme pohodlné! Keď sa jedlo drží, naozaj vám lezie na nervy - som pripravený v takýchto prípadoch hodiť kuchynský riad.

Možno je to zloženie zliatiny?

možno a samozrejme kvalita odlievania.

Všeobecne som si uvedomil, že skepsa je na rade. Ceny za to však hryzú. Možno do Vianoc niekde chytím podiel

[Strašiak]

Strašiak, Svetlenki, Natul, Svetik, mám jednoduchú panvicu Vitesse takú lesklú, ale variť sa na nej nedá - všetko pevne drží. Trpím s ňou už 11 rokov, hoci som to vždy umyla saponátmi a stále som to varila, bolo to čisté. Dá sa s tým podľa vašej metódy niečo urobiť? Len cez víkend idem na dačo - môžem to vypáliť na grile. Čítal som tému dookola, ale v hlave, až kým všetko nesedí. Priamo, prosím, správnym smerom - veľkosť je veľmi spokojná. Skláňam sa vopred

[Orshanochka]

Orshanochka,

Lesklé - čo je to? Hliníková zliatina? Oceľ? Ľahký?

[Strašiak]

Strašiak„Prírodný nie je určite hliník - nie je taký ľahký. S najväčšou pravdepodobnosťou nehrdzavejúca oceľ, ale opäť vôbec nie ľahká. Môžem odfotiť.

Môžem odfotiť.

Prineste samozrejme obrázok! Takže rýchlo prídeme na to, čo to je, Alebo sa pozrite na ich oficiálnu webovú stránku - odkaz pod spojlerom

🔗

Tu mám 2 nerezové panvice s vaflovým dnom. Nový. Dokonca sa bojím dotknúť. Čo robiť. Dno je silné so zaseknutým diskom. Pomáhajte, ako môžete.

[Svetlenki]

Svetlenki, Strašiak"Svetik, Nataša, toto je moja panvica." Dávam ti odkaz, neviem, ako sem vložiť obrázok.

🔗

[Orshanochka]

Orshanochka, Ketsal,

Dievčatá nerobia spracovanie nehrdzavejúcej ocele. Iba pre liatinu a uhlíkovú oceľ. V prípade žehličky sú to iba všeobecne akceptované spôsoby zníženia horenia: pred prvým použitím kalcináciu soľou alebo olejom, potom vyperte (vychladnuté !! nedávajte mu tepelný šok!), Utrite dosucha. Potom pri každodennom použití sa panvica SUCHÁ niekoľko minút zahrieva na strednom ohni, do predhriatej panvice sa naleje iba olej, ktorý sa niekoľko minút zohrieva na teplotu potrebnú na vyprážanie, potom sa smaží, až kým sa nevytvorí kôrka. produktu sa nedotýkajte skôr. Všetky. Potom umyte, utrite dosucha.

[Strašiak]

Strašiak, Skúsim to znovu zapáliť soľou. No ak nie, použijem ho ako pekáč.

Narazil som na video veľkej Julie Childovej, ktorá hovorí o príprave kovovej panvice na vyprážanie omelety. Sledujte od 15:00.



Francúzska panvica, dlhá rukoväť, dole priemer 7 palcov. V obchode ju kúpite za 2,5 dolára (usmiata). Julia hovorí, že najskôr je potrebné dôkladne ho vyčistiť abrazívnym čistiacim prostriedkom, potom ho zahriať, natrieť olejovou vrstvou a nechať pôsobiť cez noc. Ráno odstráňte zvyšný olej. Tesne pred dovarením dosolíme, položíme na sporák, zohrejeme, soľ potrieme papierovou utierkou, soľ vyhodíme a panvica je pripravená na omeletu.

Asi najhoršia vec z hľadiska nalepenia omelety pre mňa ... Ani palacinky. Juliin príbeh je teda veľmi zaujímavý.

[Svetlenki]

Svetlenki,

že najskôr musí byť dôkladne vyčistený abrazívnym čistiacim prostriedkom,

Je zaujímavé, že povrch by mal byť poškriabaný od brusiva, akosi všade píšu, že to nie je ľad. Na druhej strane je pravdepodobné, že mikroškrabance zadržia viac oleja na povrchu panvice. Vyskúšajte to dnes večer - buď posuňte alebo zmiznite Ďakujem Svetik za radu!

Je zaujímavé, že povrch by mal byť poškriabaný od brusiva, akosi všade píšu, že to nie je ľad. Na druhej strane je pravdepodobné, že mikroškrabance zadržia viac oleja na povrchu panvice.

Presne tak! Pre kov je to len to! A v recenziách na európske amazonky som sa stretol aj s radami, ako zámerne vyrobiť škrabance pomocou brusiva! Potom bude povrch oleja a závesu na panvici lepší.

No, Julia je skvelá vo svojej jednoduchosti ... Priviedol som a vy sám sa rozhodneš, či sa budeš alebo nebudeš riadiť jej radami

Dakujem za radu Svetik!

Táňa, veľa šťastia!

Zakaždým, keď počúvam Juliu, a zakaždým, keď sa pristihnem, že premýšľam, ako nepríjemne rozpráva. Toto je samozrejme môj jedinec, ale dokonca strácam vlákno jej príbehu kvôli tomu, že sa začínam nechávať unášať počúvaním jej charakteristických zámen a hanbím sa nad nimi)). Mám paranoju.

Miešané vajcia dnes varené spoločnosti Bayer, oooh ...

Miešané vajcia dnes varené spoločnosti Bayer, oooh ...

Zdá sa, že tohto kupujúceho využívam na jeden deň (rým?) / Už ma dostal. Všetko nastavím, všetko potriem a po chvíli - opäť dvadsaťpäť! Trápi a opäť horí. Šesť mesiacov mučenia.

Miešané vajcia dnes varené spoločnosti Bayer, oooh ...

Boli ste pripravení ho hodiť o stenu? Vždy mám také želanie, ak sa pevne drží. Čo budete robiť ďalej? Zapáliť sa opäť na ulici?

Zakaždým, keď počúvam Juliu, a zakaždým, keď sa pristihnem, že premýšľam, ako nepríjemne rozpráva.

A zakaždým som z jej výslovnosti nadšený. Toto sú rôzne vnímania, fíha!

Už ma dostal. Všetko nastavím, všetko potriem a po chvíli - opäť dvadsaťpäť!

Chápem, že po každom použití musíte trieť?

Chápem, že po každom použití musíte trieť?

Ale ona by nešla ... za také peniaze! Vyprážam z jednoduchej stránky - pesnička! Potom odfotím a pošlem na porovnanie. Oh, oblbujú nás ...

[psie sivé]

psie sivé,

Vysoká päťka, kolega!

Navyše viem na 100%, ako bola použitá nepriľnavá vrstva (nie úplne, ale s takou škvrnou) - s paradajkovou pastou. Vo výpeku bola paradajková pasta. Tam, kde to vrialo, sa dno uvoľnilo a kov bol odhalený. Práve tam sa teraz kyselina vypráža. Preto majte na pamäti, že oceľová panvica prísne smaží: mäso, palacinky, praženicu, vajcia, zeleninu. Vyprážanie na oleji. Nič kyslé, nebude fungovať - ​​jednoducho to pokaziť a začať všetko takmer od začiatku (teraz znova zapaľujem svoje))).

Môžem na ňom uvariť iba jeden priechod mäsa - potrebujem 5-6. No potom, čo ju každá znovu oživuje?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Nie, Light, som v tomto prípade zdržanlivejší a ľahostajnejší (v prípade, že je jedlo stlačené do panvice))). Proste som to zapálil ešte raz. Myslím si, že všetko bude v poriadku, povlak nie je celý poškodený. Teraz ju vozím s palacinkami a tým všetkým - vráti sa to do normálu.Vlastne sa mi páčilo chovanie samotnej ocele: stupeň tepla, reakcia na zmenu ohňa. Vyprážanie (priame vyprážanie) by malo byť v poriadku.

Môžem na ňom uvariť iba jeden priechod mäsa - potrebujem 5-6. No potom, čo ju každá znovu oživuje?

Patinated nevyžaduje revitalizáciu po každom hovore. Vypráža úplne v poriadku. Mäso, aspoň pre istotu. Sám som empiricky zistil, že ani raz netoleruje nič kyslé ...

Sám som empiricky zistil, že ani raz netoleruje nič kyslé ...

Vedel som to od začiatku, pred kúpou. Na to bolo potrebné zamerať pozornosť ... Na kyslou smaltovanú liatinu. No, komerčná nelepivá

Vyprážam z jednoduchej stránky - pesnička!

Gal, povedz mi jednoduchú značku?! Môžete dokonca aj bez fotografie. Myslím si, že nemáte čas na fotografiu, keď stojíte pri otvorenom krbe

A stále nechápem, ako sa na tom vtedy babka vyprážala, pretože si na boršč vyprážala aj paradajky na železe (možno preto, že najskôr smažili cibuľu, mrkvu, paradajky?), A na liatinovom jedle ako zemiaky, kapusta , možno to je všetko. Na kovovom vyprážaní a praženici na slanine (chcel som palacinku) praženicu. Možno boli iné?

[Oksana]

Veď aj ona si na železe vyprážala paradajku

Možno tam už patina bola taká slušná vrstva? Nemali ste čas jesť paradajku? Oksana, nezabudnite, že naše babičky nemali stopäťdesiat panvíc ako my teraz. Pravdepodobne boli maximálne 3, kde je jedna palacinka. Zvyšok sa používal pravidelne.

A moja stará mama ma naučila neumývať panvice - stačí ich utrieť kúskom chleba. Jedzte chlieb, panvicu až do ďalšieho použitia na poličke

[Svetlenki]

Svetlenki,

Tiež som vedel, nebojte sa, ale myslel som si - raz, pol minúty - ach no, nič sa nestane! Áno, figvam)).

Sakra! Kov (zliatina) je iný! Rôzne vlastnosti ... Uhlíková oceľ je oxidovaná. Naša panvica je z toho vyrobená.

[Galya]

No ja som osmažila jedno kuracie prsia na pizzu




Rozumiem, o čom hovorí Galya. Druhá várka bude pevne držať ... budeme premýšľať a pracovať ďalej



Galya, kupujúci má sériu uhlíkovej ocele a tiež modrú oceľ ... bez pol litra nemôžete zistiť, čo kde majú ...

A pri interakcii s kyselinou (paradajkou) sa získa soľ. A vďaka Bohu, ak je „dobrý“ ... vyhodím tohto chovateľa.

A stále nechápem, ako sa na tom vtedy babka vyprážala, pretože si na boršč vyprážala aj paradajky na železe (možno preto, že najskôr smažili cibuľu, mrkvu, paradajky?), A na liatinovom jedle ako zemiaky, kapusta , možno to je všetko. Na kovovom vyprážaní a praženici na slanine (chcel som palacinku) praženicu. Možno boli iné?

Existuje zliatina hliníka. Moje majú tiež panvicu (rodina má prezývku - ženích)): môj otec, ktorý má 67 rokov, sa oženil s mojou matkou s touto panvicou vo vene a panvicu dostal od svojej matky, teda od mojej babička). Je holý kov (časom sčernel), ale vôbec nehrdzavie !!

Železné hrdze. Hliníková panvica nebude hrdzavieť. Existujú aj ďalšie problémy - nemôžete dlho kysnúť. Neexistujú dokonalé kovy. Rýchlo vyprážam a snažím sa skončiť v pohári. Alebo smaltované jedlá. Nenechávam pokrmy na panviciach.
Sklo je najlepší materiál. Ukladajú sa tam aj rôzne silné kyseliny. Všetky činidlá a iné jedy.

[psie sivé]

psie sivé,

Je pochopiteľné, že železo hrdza, ale hliník nie. Hovorím o tom, čo často nazývame „železné“ panvice, ktoré nie sú železné / oceľové. A nie hliník. Sú vyrobené z hliníkovej zliatiny. A správajú sa pri varení rôzne.

Napríklad som bol pevne presvedčený, že manželská panva môjho otca bola liatina. Nebola natoľko oboznámená s liatinou, aby dokázala rozpoznať rozdiel v hmotnosti: panvica bola hrubostenná a ťažká, nie ako hliník, ale nie natoľko, aby mohla byť liatinová)). Šokovalo ma, keď jedného dňa moja babička, ktorá u nás bývala, upratovala túto panvicu.ktorý sa ukázal byť: biely kov!)) Bola to hliníková zliatina. A na panvici bola taká vrstva sadzí / patiny, že vyzerala jednoznačne čierna. Teraz mám v rukách 2 staré kačice. Vo vnútri smaltované. Ťažký. Budete sa smiať, ale kov jednoducho neviem identifikovať)). Aj keď je to už dávno dobré znamenie s liatinou a neželezom)). Zdá sa mi, že pod vrstvou všetkého je biely (snažil som sa ho odstrániť). Okrem toho sme vyrábali hlavne káčatá zo zliatin. Ale zatiaľ si nie som vôbec istý. Váži takmer toľko ako liatina.

ale kov jednoducho neviem identifikovať)).

Tááák! Iný analytik.
Musíte zistiť špecifickú hmotnosť údajnej látky, vytvoriť pomernú časť. A výsledkom si budete 100% istí. Ak nie pre jeden zádrhel. Výsledok sa nikdy nedozviete, kým neodstránite kryt. Vzdať to. Hranolky a dobre.

Liatina priťahuje magnet, hliník nie

Liatina priťahuje magnet, hliník nie

A hliníková zliatina?)))

V jedlách nie sú žiadne čisté materiály (okrem elitných) - iba zliatiny.
Liatina je tiež zliatina.



Hovoríš, že nevieš. Povlak prekáža.

V jedlách nie sú žiadne čisté materiály (okrem elitných) - iba zliatiny.
Liatina je tiež zliatina.



Hovoríš, že nevieš. Povlak prekáža.

No, vieš, čo tým myslím: dural alebo niečo podobné. Pretože v sovietskych časoch bolo veľa duralových panvíc.
Faktom je, že povlak je poškodený na niekoľkých miestach. A trhám mozog: zapáliť vhlam tak, aby všetko úplne odpadlo, alebo ho zahodiť a netrpieť)). Liatina bez problémov vydrží žíhanie. Hliníková zliatina sa myslím deformuje. Čo sa stane s povlakom -
Vôbec neviem. Nechcel som kopať hlbšie do dňa a zahodiť to. Alebo to okamžite zahoďte alebo nech by bol výsledok akýkoľvek))

Liatina je krehká. Nebude stáť prvý !!!



Skrátka, prečo som sa zbláznil, myslel som si, že som jediný taký blázon. Nerozumiem ako. A je nás veľa, ukazuje sa ... Takže sa nás len snažia oklamať. Och, Sveta, varoval som ťa. Teraz sa popasujte s panvicou, aký blázon s písanou taškou




Tu mám takmer všetky panvice (nové) naše. Nie liatina, navyše s nepriľnavou vrstvou. Verte tomu alebo nie, jeden bol svojho času zle spálený, tak som ho odtrhol škrabkou (škrabkou) na sklokeramiku. Roky, no ... 12 jej. O. Alebo možno viac. Nič ju netrápi. Mám ich troch. Ako govoritstsa - lacná a veselá!
🔗 A nájdete ho, myslím si, ... všade v Rusku.

[Galya]

Och, Sveta, varoval som ťa. Teraz sa popasujte s panvicou, aký blázon s písanou taškou

GalyaSom taký tvrdohlavý. Horšie ako baran! Napriek tomu sa dostanem k úplnej pravde. Máme fóra, na ktorých sa stretávajú profesionálni kuchári. Pôjdem tam a prečítam si, čo píšu o železných panviciach. Čítal som s nimi o nožoch - prišiel som na to.

🔗

Teraz prišiel rad na panvice.

Z nejakého dôvodu sa mi vždy zdalo, že povolanie kuchára je lenivosť pre myseľ ... Moja hlava exploduje zo všetkých informácií, ktoré si potrebujem v hlave uchovať, stráviť a asimilovať. A som postgraduálny študent, ak je to tak

Liatina priťahuje magnet, hliník nie

Páni, aké chytré! To by ma nenapadlo

Dobre, som doma - išiel som si vysmievať svoju oceľovú panvicu

[Svetlenki]

Svetlenki, Brightwing, urobila všetko podľa Julie Childovej. Prvýkrát po 11 rokoch sa na tejto panvici nič neprilepilo !!! Vyprážané palacinky s domácim tvarohom a hrozienkami. Krása-ach-ach! Ďakujem

[Orshanochka]

Prvýkrát po 11 rokoch sa na tejto panvici nič neprilepilo!

Orshanochka, Tanya, som tak rada, tak rada !!!

Vyprážané palacinky

Si statočný! Ihneď skontrolovať s palacinkami! A panvica funguje!

Teraz je otázka ... Musíte to zakaždým vyrábať so soľou? Chápem, že áno ...

Liatina je krehká. Nebude stáť prvý !!!

Čo neobstojí, kalcinácia ?? A nič, čo by najodolnejšie diely pre všetky druhy kotlov alebo pecí boli vyrobené z liatiny?)) Ale hliník sa áno, bude topiť tam, kde liatina nekýchne.

Ale smalt sa pravdepodobne bude môcť odlupovať - ​​tepelná rozťažnosť pri takýchto teplotách môže byť odlišná.

A hliníková zliatina?)))

Dobrý vtip.))

Hovoríš, že nevieš. Povlak prekáža.

Čo za nezmysly? Smaltovaná liatina ohromnou silou vytrhne magnet z vašich prstov.Je skutočne také ťažké odstúpiť od počítača a skontrolovať ho pred tým, ako to schválite, takým autoritatívnym vzhľadom? ((

Okrem toho sme vyrábali hlavne káčatá zo zliatin.

Pre mňa je to trochu prekvapujúce - nikdy som nestretol sovietsky / starý silumin pod smaltom. A tiež hliník. Iba liatina. A silumin vždy narazil nahý. Ale ja sa nehádam, len som to nemal možnosť vidieť - v dome káčatka pod smaltom je to liatina a bez povlaku je to silumin. Ale nemôžete ho nazvať bielym, samozrejme, časom to veľmi zosivie.

Teraz je otázka ... Musíte to zakaždým vyrábať so soľou? Chápem, že áno ...

S nehrdzavejúcou oceľou alebo čo? (jedná sa o Vitesse?) Samozrejme, že nie.))

Nerezová oceľ funguje v normálnom režime skvele, iba ak je veľmi čistá. Aby ste sa mu ľahko prispôsobili, môžete si najskôr pripraviť vysoko mastné jedlá - hranolčeky, cestoviny, kefy alebo hranolky ... Potom aj po umytí vílou zostane nerezový riad mierne mastný a nič sa na ňom nelepí. Ale olej samozrejme nie je spálený. Povrch je len šmykľavý. Potom sa vyčistí a ťažkosti sa znova objavia, najmä po vyprážaní rýb alebo mäsa. ((