Patinovanie a ďalšie použitie nepotiahnutých panvíc

[Kapet]

Kapet, Konstantin, ďakujem. : rose: Mám záujem. Čítal som tiež v anglických online zdrojoch, čo o ňom hovoria. Vytvrdzovanie za 30 minút je v pohode.

Čo dostanem, prinesiem

Ale tiež sa nepíše, že je to potravinárske, strašidelné ...

Nebudem to riskovať, nie sú to hlupáci, ktorí to predávajú iba v oddeleniach farieb a lakov? A čestne sa o tom píše, že je toxický.

[Ninelle]

Ninelle, preboha ... Máme tu demokraciu a každý si vyberá bláznov a bláznov sám pre seba ...

Prosím, podeľte sa, kto umyje patinované panvice z uviaznutého jedla? Zatiaľ čo si ho prstom vtriem do gumenej rukavice alebo trochu namočím ... Pozerám sa pozorne na taký štetec, ale recenzie nie sú veľmi dobré - strom praská ...



Kto čo povie?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Bežná žinka bez saponátu. Hlavné je namočiť, aby sa všetko odrazilo. A nie sú potrebné žiadne štetce.

[Nata]

Bežná žinka bez saponátu.

Natamyslíš špongiu?

[Svetlenki]

Svetlenki,
No áno. S hubkou. A potom som ju pokrstil sovietskym spôsobom))).
Len nalejem do panvice horúcu vodu a nechám ju tak. Potom len pod horúcu vodu z vodovodu (tuk sa lepšie zmyje horúcou) len špongiou bez toho, aby ste všetko umyli. Dala som na sporák na 2 minúty sušiť. A to je vždy prípad liatiny. Nikdy som nepoužívala žiadne štetce. A hneď po uvarení ju lepšie nalejte. Všetko sa potom perfektne odrazí. Špongia má navyše tvrdšiu stranu - ak je to možné, pretierajte ju.

Dobre, už sa nebudem pariť a pracovať s hubkou

Len nalejem do panvice horúcu vodu a nechám ju tak. Potom len pod horúcu vodu z vodovodu (tuk sa lepšie zmyje horúcou) len špongiou bez toho, aby ste všetko umyli. Dala som na sporák na 2 minúty sušiť.

Počúvajte, myslel som si, že zabudnem, ako umývať tie patinované ... Ale teraz na stroji - umyl som ho, osušil, natrel štetcom, utrel papierovou utierkou ... Len ja nie nech môj manžel umyje moje panvice. Ako perie, potom sa na mňa nalepí.

[Strašiak]

Prišiel sa pochváliť



No, aby to nebola celkom povodeň ... Skepp a biol sú dva veľké rozdiely ... Som trochu rád, že som začal blízkeho známeho s liatinovými panvicami z biolu. Skepp je rýchlejší a horúcejší - s ním oko a oko, ale výsledok stojí za to.

StrašiakNatal, čo si o tom myslíš, čo keď palacinku len umyjem a pred každou palacinkou pomastím štetcom, hm? No môj manžel na ulici nehorí, ale ja chcem palacinky

[Svetlenki]

Svetlenki,

A s liatinou to obvykle robia, všetko s ňou bude namana, nebojte sa. Prvýkrát ste ho spálili na fajčenie, prakticky, trochu vychladne - rozmazajte ho (inak začne silno fajčiť aj olej). Potom vyprážajte a pred každou palacinkou kefujte. Pri tejto metóde stratíte olej - polievkovú lyžicu, nie viac. Robím to veľa.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, pripravila som si doma všetky panvice, s plackou nebolo vôbec dym, umyla som, kalcinovala, potom kalcinovala so soľou, potom som sa umyla a kalcinovala olejom, po odležaní panvíc (sušených), znova som ich vymastila a v r. rúra na pečenie 60 minút 180 gr. Mám aj biolovskú palacinku, rovnejšie hrany, palacinky odlietajú samy, prvá sa po kalcinácii len trochu spomalila. Celkom raz som panvicu vymastil. Som veľmi rád, že som sa opäť vrátil k liatine. Áno, pri patinovaní som zapol kapotu, ale nebolo to také kritické, ako som čakal.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Bežná žinka bez saponátu. Hlavné je namočiť, aby sa všetko odrazilo. A nie sú potrebné žiadne štetce.

Manžel ...Majstrovsky namočí a umyje ...

[Ninelle]

Manžel ... Majstrovsky máča a perie ...

Ninelle, Mám PRÍLIŠ majstrovsky. Po panviciach, ktoré umyl, otupeli a prilepili sa na nich ... Skrátka, teraz moje panvice obchádza, nuž, takmer sa im plachá.



Strašiak, jar, dievčatá, sakra, ja som taký mudrlant - ďakujem za radu! Urobil som to podľa najlenivejšej možnosti, ako poradila Nata. Práve teraz budem smažiť palacinky ...

Som veľmi rád, že som sa opäť vrátil k liatine.

Som veľmi rád, že si rád !!! Zakaždým, keď zoberiem liatinu a premýšľam, prečo som tak dlho sedel na nepriľnavom povrchu? Žiadna kôra, žiadna farba, iba nervy s týmito škrabancami

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, čakám na výsledok lenivého spôsobu. Mimochodom, iba vďaka vám a Nata a Galya (Šedý pes) sa hrám s liatinou.

[Strašiak]

čakanie na výsledok lenivej cesty

Let je normálny! Palacinky sa už jedli. Večer budete musieť opäť vyprážať na raňajky.

Jediná vec, Strašiak, Nata, ako ju posunieš ??? Je to ťažké. Moje palacinky nie sú okrúhle, ale ... ehm ... iné ... Ruku mám unavenú z časti pol litra tekutiny

[Svetlenki]

Svetlenki,

))). No, nikdy som nebol fyzicky mŕtvy. Normálne sa otočím. Navyše ľavou rukou, pravou držím naberačku s cestom))). Váži 2,3 kg. Môžete sa však pokúsiť rozdeliť cesto pomocou tyčinky. Ľudia sú tak škaredí, že konečne.

A nedávno som si kúpil liatinovú liatinovú panvicu brizoll (Ukrajina), pripravil som ju podľa pokynov (umyté, kalcinované 20 minút soľou a potreté olejom) - palacinky vyleteli z panvice prvýkrát, Len som to nečakal. Pamätám si, ako som spálil moju obľúbenú panvicu Biol soľou, a potom ďalšiu hodinu v rúre s ľanovým olejom a niekedy boli problémy s palacinkami.

[Svetlenki]

Svetlenki, Ľahký, veľký priemer? Mám ešte 22 cm, vôbec nie tvrdých, tiež ponechaných. Možno je biol ľahší? Vážený - 998 gr.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, kalcinovaný so soľou A akú hrubú vrstvu soli ste pripravili?

Ľahký, veľký priemer? Mám ešte 22 cm, vôbec nie tvrdých, tiež ponechaných. Možno je biol ľahší?

No, áno ... Môj biol (tiež asi 22, spodný kruh je 19 cm) - 1155 gramov, a skepp (ale na spodku je to asi 22) - 2430 gramov No a čo ... Strašiak, Asi ťa nebudem hnevať, ale ako to máš povedať ... Ak dokážeš takúto panvicu skrútiť jednou vľavo, Biolchik je v porovnaní so skeptikom iba chmýří.

Asi sa pôjdem pozrieť na prútik na palacinky ... Dnes si bez neho ešte zahrám, ale budem sa báť o svoj kĺb, ak bez prútika

Svetlana, asi som si nasypala soľ na prst, panvicu na palacinky, okraje nie sú vysoké.

[Svetlenki]

Prišiel sa pochváliť

Ach, aké krásne. Svetlenki, je drevená rukoväť pohodlná? Mám to s liatinou, ale chcem drevenú

[Helena]

Je drevená rukoväť pohodlná?

Helenapre mna vyhodne. Panvica je pre mňa zatiaľ stále príliš ťažká - musím si zvyknúť, ale s redším cestom (dnes som robila napilniki), dokonca veľmi nič. Krútil som to bez toho, aby som to zdvihol - iba som to otočil na sporáku.

Samotná rukoväť je ako kužeľ, nezohrieva sa. Ale stále mi je zle z hrúbky spodnej časti panvice. je tam naozaj celý centimeter !!! A neprekáža im, že toľko liatiny minú na panvici na palacinky! Ale čipka na palacinke ... Oplatí sa ich vyprážať na liatine!

Mám keks na krep - je to samozrejme jednoduchšie, pretože je ho menej. Ale šnúrky sú super

Malé panvice vyrobené z modrej ocele. Kúpil som si nové, trpel som, či ich mám spracovať alebo nie. Usúdil som, že je to lenivosť, iba som ho umyl a natrel hojne rozpusteným maslom. Napodiv sa nič nedržalo.

A mám nový prírastok do rodiny liatinových Lodge. K mojim dvom malým milovaným bábätkám bola pridaná ďalšia najväčšia panvica v rade Lodge. Pretože palacinky a miešané vajcia na 2 vajcia u dojčiat sú v pohode, ale omeleta s náplňou už nie je - nie je dostatok miesta.



Pranie liatiny a francúzsky nákupca je pre mňa už na stroji. V hlave mi bolo jasné, ako ich umývať a otrieť olejom. Ale manžela k nim nepustím.

[Svetlenki]

Svetlenki, je to 12 a 20 cm?

A mám nový prírastok do rodiny liatinových Lodge.

Sveta, gratulujem! Super čo! Aký je váš horný a spodný priemer? Tiež si chcem kúpiť nejaké liatinové panvice. Type Lodge alebo Skepsult)

[Cifra]

je to 12 a 20 cm?

Cifra, Helena, Neviem, na ktorú sa ma pýtaš, preto uvádzam priemery oboch panvíc:

malý: vrchný 15,5 cm, spodný 12 cm
väčšie: vrchná 21 cm, spodná 15,5 cm

Malé panvice vyrobené z modrej ocele.

Lena, prosím, povedzte mi, pre prípad, že objasním, sú bez nepriľnavého povlaku? A po umytí ste ho namazali ghee a neohriali ho, aby ste ihneď pražili do práce?

Kohler úžasný na palacinkách (sú to palacinky?)

Po všetkých mojich panvách je farba farebnej schémy, ktorá sa mi páči najviac, na železných panvách. Je veľmi pekný

Typ Lodge alebo Skepshult))

Palacinka - odporučil by som skepp ... Začal by som však svojim známym s liatinovými ľuďmi z lóže (ako som to v skutočnosti urobil), pretože skepp je rýchlejší a horúcejší. A okrem toho sú (chaty) už patinované.

[Sveta]

Sveta, ďakujem za veľkosti. Počítajú sa pozdĺž spodnej časti, čo znamená 12 a 16. A myslel som si, že po malých naraz 20.
Líši sa povrch chaty od skeptika? Potrebujem 20 cm panvicu a šesť mesiacov sa rútim medzi výrobcami. Cena je trikrát iná, neviem sa rozhodnúť, či to má zmysel.
Moje panvice - áno, nezakryté. Toto je séria Force Blue, vyzerajú tmavšie ako normálna oceľ. A v nich palacinky
Takéto panvice som už mal predtým a pracoval som s nimi presne. A na webe de kupujúceho je napísané, že musia byť tiež vopred spracované, ale tentokrát som ich umyl, dal na sporák, po jednom hodil kúsok rozpusteného masla a začal smažiť. Prvé zemiakové placky sa trochu zasekli, ale nie fatálne, a potom bolo všetko v poriadku.
Aj tam som už vyskúšala pripraviť cuketové placky, všetko je bez problémov. Možno preto, že panvice sú malé.

[Strašidlá]

Líši sa povrch chaty od skeptika?

Išiel som a dostal chatu a skepp, zavrel oči a plazil som sa po nich prstami. Manžel by videl, povedal by, že žena je šialená

Zdalo sa mi, že skeppa má jemnejšiu / jemne rozptýlenú shagreen A lóža je hladšia, ale má aj shagreen.

Už som niekde vyššie písal, že pri vyprážaní toho istého mäsa na guláši mi pri rovnakej hodnote tepla varnej dosky dal BIOL krásnu kôrku a so skepsou som to ledva stihol odrátať, aby som nedostal uhlíky Teda je horúco a stále sa ho bojím (skeppov stewpan) Ale s palacinkou som nadmieru spokojný! Proste naozaj!

Ale najskôr som sa bál aj de Bayera a teraz - pre moju sladkú dušu - je všetko v poriadku!

Pozriem sa bližšie na bluesteel. Vaše panvice sú roztomilé!

A naozaj chcem skepp na palacinky a šišky Strašidlá... Zastaví sa iba to, že mám elektrický kruh 19 cm a pri panvici bude väčšie dno

Nata, nič, o čom tu hovoríme o našich panviciach? Inak nás môžete priviesť k téme o panviciach - poďme

[Cifra]

Už som niekde vyššie písal, že pri vyprážaní toho istého mäsa na guláši mi pri rovnakej hodnote tepla varnej dosky dal BIOL krásnu kôrku a so skepsou som to ledva stihol odrátať, aby som nedostal uhlíky Teda je horúco a stále sa ho bojím (skeppiansky guláš) Ale s palacinkou som super spokojný!

Sveta, to je zaujímavé! Ukazuje sa, že pre palacinkový dom je to proste dobré, že čím teplejšie, tým rýchlejšie sa palacinky pečú.
Mám štvorcový gril Biol 28x28 a liatinový kotol 4 l Seaton, som s nimi celkom spokojný. Ale majú drsnosť, respektíve kvalita odliatkov je pre nich priemerná. Idem do lóže a starám sa o panvicu, ako navrhuješ.
Cifra, panvice ako vy)

Som nový: liatinová panvica 3SK 16 cm (6,5 palca). Umyla som ho, zohriala, potrela slnečnicovým olejom, zohriala.
Miešané vajcia zatiaľ horia

[julia_bb]

julia_bb,

Nič, to prejde. A veľmi rýchlo. Olej je potrebné otrieť filmom (prebytočný zotrieť papierovou vreckovkou) a nezahrievať, ale zapaľovať až do dobrého dymu. Nechajte vychladnúť. Môžete to zopakovať, alebo môžete len tak variť.

[Nata]

a nezahrievajte sa, ale zapaľujte až do dobrého dymu.

Nata, pri maximálnom ohreve alebo médiu? Ja mam benzin

[julia_bb]

julia_bb,

Hlavné je fajčiť. Strih v kapucni na celok. Priemerná veľkosť plameňa.

[Strašiak]

Strašiak, ok, dobre. Jeden z týchto dní ho budem piecť spolu s kotlíkom s grilom. Fajčiť, tak fajčiť!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, s novou vecou!

Miešané vajcia zatiaľ horia

Toto je tvoja prvá liatina?

Tu to nemusí byť len patina, ale aj sila ohňa. Mám elektrický sporák, ale zohrievam ho na 6 minút zo 6 na pár minút a potom ho znížim na 1 Áno, áno, presne na 1. Pretože nemám rád bubliny v proteíne zo silného ohňa a na spodku vajec silna kôrka ... riadim sa maslom (na masle si vyprazam vajcia). Ak syčí a silno pľuje, potom ho môžem aj trochu zložiť z ohňa - znamená to, že je príliš horúco

Chugunina sa pri rovnakej tepelnej intenzite zahrieva oveľa viac v porovnaní s komerčnými antiadhéznymi ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, panvica, áno, najskôr! Skúsim ako radíš zohriať, aby bol proteín bez bublín, áno, kôrka tiež nie je príliš potrebná. Áno, musíte si zvyknúť.

[julia_bb]

julia_bb, liatina je naše všetko a palacinky na nej sú rôzne. Namiešal som 6 litrov droždia, ruka spadne, ale na liatine chutí lepšie

[Ketsal]

Ketsal, áno, chcem vyskúšať lievance na liatine. Najprv potrebujete panvicu, objednal som si Seaton 24 cm, potom napíšem.

Čo je tvoje?

Zmiešané 6 litrov droždia

Sakra! Robím iba pre Masopust s 3 litrami mlieka, na 2 panviciach. Toto je pre 6 osôb. A tak na 1 liter máme bežne dosť raňajok na 3) Ale ja pečiem na tenko.

[julia_bb]

julia_bb,

Len vás prosím: nezačnite skúšať liatinovú palacinkovú panvicu na palacinkách s fermentovaným mliečnym základom))). Ruky si budete dlho biť)). Mlieko / pivo, voda v základe - toľko, koľko je potrebné.
PS: a dali mi liatinovú panvicu na palacinky. Teraz mám všetky priemery)). skeppschult na palacinky, potom tento nový - jeho priemer ôk je väčší a hlbší, potom skeppschult na vajcia. V druhom prípade je priemer buniek najväčší. Pre všetky príležitosti. Mužská láska s chuguninou nevyšla a dala mi ju. Yyyyy))). Zapálim a radujem sa)). Na druhý deň v Skeppschulte orestujem malé placky s kysnutým cestom. Tak krásne, dookola a rovnaké - krásne!))

[julia_bb]

julia_bb, ja na tebe. Liatinové palacinky 3. Dve z Biol. A jeden z nich sa mi zdá ľahší. Bioli s drevenou rukoväťou pečte nerovnomerne. Tam, kde je pripevnená rukoväť, je strana vyššia a farba je bledšia. Obľúbený palacinkovač 26 cm bol kúpený na trhu od Bielorusov v Smolensku! Tu je bez rúčky, pre ňu kaplnka, ťažká! Je to beštia



Strašiak, len nalial kefír do palaciniek z droždia. Prvé boli kyslé ako citrón. Musel som zachrániť situáciu

PS: a dali mi liatinovú panvicu na palacinky. Teraz mám všetky priemery)). skeppschult na palacinky, potom tento nový - jeho priemer ôk je väčší a hlbší, potom skeppschult na vajcia. V druhom prípade je priemer buniek najväčší. Pre všetky príležitosti. Mužská láska s chuguninou nevyšla a dala mi ju. Yyyyy))). Zapálim a radujem sa)). Na druhý deň v Skeppschulte orestujem malé placky s kysnutým cestom. Tak krásne, dookola a rovnaké - krásne!))

drž hubu, drž hubu, drž hubu, zvodca

Dovoľte mi, aby som bol potrestaný za zaplavenie a prázdne správy, ale NEMOŽEM TO absolútne NESEMENOVAŤ !!!!!!!




ale moja Francúzka vyhrala ako hranolky gamon (čítaj šunka)

nezačnite skúšať liatinovú lievancovú panvicu na palacinkách na báze fermentovaného mlieka)))

Nata, nebudem! Pečiem zriedka také a také, pretože mi veľmi nechutí chuť a trochu sa lámu aj na nepriľnavých panviciach.

Liatinové palacinky 3. Dve z Biol

Obľúbený výrobca palaciniek 26 cm bol zakúpený na trhu od Bielorusov v Smolensku!

Olya, samozrejme, ďakujem! Seaton vyhlásil 1,5 kg, pozrime sa, aké zviera.

Bioli s drevenou rukoväťou pečte nerovnomerne. Tam, kde je pripevnená rukoväť, je strana vyššia a farba je bledšia.

Takže som z nej bol sklamaný. Mám polovicu palacinky bielej a polovicu „s pálením“. Teraz to nepoužívam

Takže som z nej bol sklamaný. Mám polovicu palacinky bielej a polovicu „s pálením“. Teraz to nepoužívam

Škoda ... Možno pôjde aspoň nafúknuť koláče, neskúšala si to?
A všetci Lodge sa pozerali na palacinku s liatinovou rukoväťou, ale priemer bol 21 cm alebo 22,5 cm alebo 26. Prvé malé, 26 cm príliš veľké ...
Za skepsu ako vy máte takmer 6 tisíc, ma ropucha za niečo uškrtí ...
Biol, áno, recenzie nie sú veľmi čerstvé, možno Seaton nesklame. Musíme sa pozrieť aj na tie bieloruské ...

Možno pôjde aspoň na nafukovanie koláčov, neskúšala?

nie. Bola som z nej pohoršená. Môžem podvádzať skeptika. Určite je horúcejšia, čo znamená, že koláče zostanú dlhšie mäkké ...

A všetci Lodge sledovali palacinku s liatinovou rukoväťou

Yul, tiež som sa na ňu najskôr pozrela ... Ale pár recenzií na našej Amazone ma úplne zahanbila - niektoré praskli Pozri sa, na obrázkoch sú nejaké praskliny

🔗

Za skepsu ako vy máte takmer 6 tisíc, ma ropucha za niečo uškrtí ...

Hej, skúsili ste už palacinky s liatinou? Takže som si na bioli uvedomil, čo sa dá dosiahnuť, a už s TAKMER pokojom som si kúpil skepp ... ale o niečo lacnejšie ako v Rusku, moc pravdy

Moje krásy Biolovskie, neexistujú žiadne ďalšie a nie je s čím porovnávať, ale tieto sú úplne spokojné. Ďakujem, Sveta, Natasha za pomoc pri príprave na použitie tejto liatiny.

Na jednej piekla, na druhej vyprážala palacinky s tvarohom.

[jar]

Moje krásy Biolovskie

jar, Lenaaaa, aké sú elegantné, hlboké čierne!

a poviem ti, tvoje palacinky sú veľmi rovnomerne zafarbené. Ja som mala oveľa viac „jin-jang“ -skie ... A čipka je čipka na palacinkách

[Svetlenki]

Svetlenki„Áno, Sveta, taká čipka, na kefíre, od Elvíry, krémeša. Panvice ma ohromia, preto som ich bravúrne potľapkal, ale iba vďaka vám.
Neviem fotat.