Marinované plnené baklažány

Marinované plnené baklažány

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	4 veci
Mrkva	1 ks
Cibuľa	2 ks
Sladká červená paprika	1 ks
Zelená Cibuľa	5 kusov
Koriander / petržlen	Ochutnajte
Feferónka	Ochutnajte
Mletý koriander	1 polievková lyžica. l
Vavrín, korenie
Rastlinný olej na vyprážanie
Cesnak	5 zubov

Metóda varenia

• Vo vriacej osolenej vode nechajte baklažány rezať pozdĺž jednej strany 5-7 minút, kým sa nezmení farba šupky (neprepečte!). Vyberieme na široký plochý tanier, na vrchu ho prikryjeme tanierom a dáme záťaž. Prebytočnú tekutinu nechajte odtekať
• 
• Mrkvu a papriku nakrájajte na prúžky, cibuľu na kocky alebo na čo chcete.
• Nalejte cibuľu do rozohriateho oleja a smažte ju pár minút do zlatista, pridajte lyžicu mletého koriandra a smažte ďalšiu minútu, kým sa neobjaví lahodná vôňa vyprážaného korenia, pridajte cesnak a korenie. Ďalších pár minút, pridajte mrkvu, nasekané bylinky, feferónky, premiešajte a okamžite panvicu vypnite.
• 
• Varenie marinády. Ktokoľvek, váš milovaný.
• Na 4 baklažány som pripravil marinádu na 1,5 litra vody (1,5 lyžice soli, 4 cukor, 4 lyžice jablčného octu, rebríček, horčičné semienko, korenie)
• Naplníme baklažán svojou plnkou, vložíme do nádoby, kde budú „žiť“ (ja mám misku s tapervou s vrchnákom) a naplníme vriacou marinádou.
• 
• Táto misa žije týždeň na stole alebo na okne. Potom odložíme do chladničky (ak ešte zostáva ČO na vybratie)

Miska je určená pre

Koľko chcete

Čas na prípravu:

Hodina

Program varenia:

Kachle a trpezlivosť

Vynikajúce !!!

[Tatyana]

Tatyana, vysoko)))

Dnes, keď som prešla okolo regálu s baklažánmi v obchode, pomyslela som si - teraz budú nakladané alebo nakladané baklažány s náplňou ...
A tu je váš recept. Budem, len dlho čakať

[Zhannptica]

Zhannptica, oooo!) Milujem to, ale tento recept na článok je bližšie k augustu, keď sú zo záhrady fúzy)))
takže ahoj ďalšie záložky) vďaka

Aká chutná pochúťka! Toto veľmi milujem!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, proshka, pomôžte si zdravím !!!

Prezradím tajomstvo !!! Urobil predvčerom, dnes ráno jeden preč, samozrejme nie nakladaný, ale tááák už bol vynikajúci

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeannea milujem baklažány !!!
Ďakujem za recept! Skúsime!!

[Helena]

Helena, určite))

[Žannochka]

Žannochkaako chutné je všetko také chutné
To je všetko, čo robíte - chcem nimage!
Ako vás môžem pridať spolu so všetkými vašimi receptami medzi svojich priateľov? Schaub dlho nehľadám, moje záložky sú už úplne opuchnuté, nemôžem nič nájsť

[Irina]

Irina, Ja sám som tu ako kura s labkou. Tyk wek sotva sotva. Je dobré, že dievčatá pomáhajú a trápia sa so mnou, navrhnite ČO stlačiť
Ďakujem pekne za také milé slová !!!! No, veľmi pekné)))))

Našiel som, kde stlačiť identitu, nerozumiem
Pridal som si vás do môjho zoznamu predplatných, len sa to ukázalo

[Irina]

Irina.. teraz je bremeno zodpovednosti na mojich pleciach

Aha, ešte niečo uvar