Pečená zemiaková polievka (Jamie Oliver's)

Pečená zemiaková polievka (Jamie Oliver's)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Stredne veľké zemiaky	4 veci.
Maslo	40 g
Stredná cibuľa	1 ks.
Parmezánová kôra	Akákoľvek veľkosť
Kurací vývar	2 l
Zelené cibule	3-4 pierka
Kyslá smotana	Ochutnajte
Údený hrudník alebo slanina	50 g

Metóda varenia

• Zemiaky som umyla, dobre osušila, popichala vidličkou a zabalila do alobalu
• 
• Pečené vo vzdušnej fritéze pri teplote 180 stupňov po dobu 50 minút
• 
• Vybral som ho, vyslobodil z fólie a na mriežke trochu ochladil
• 
• Kým sa zemiaky ochladzovali, ošúpali a cibuľu nakrájali na štvrtiny.
• Varil som v multivarke Brand-37501. Na 15 minút som zapol režim „Fry-zelenina“, dal som do misky maslo a cibuľu a zavrel som veko. Po 10 minútach som pridal očistené a nahrubo nakrájané zemiaky a parmezán. Znova zavrela veko.
• 
• 
• 
• V tejto dobe sa v samostatnom kastróle privedie kurací vývar do varu.
• Na konci režimu „Frying“ som pridal vývar do misky multivarku, zapol režim „Stew“ na 30 minút.
• Jamie odporúča pred podávaním všetko prepichnúť mixérom, ale v mojej rodine sú polievky z pyré kategoricky odrádzané, takže som túto fázu vynechal. Vytiahnite parmezán.
• Podávame so zelenou cibuľkou, údeným hrudníkom a kyslou smotanou vyprážané na suchej panvici dochrumkava.
• 

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

Fritéza, varič

Poznámka

Zdroj: 🔗

[gala10]

gala10, Fajka! A takú úžasnú polievku s mixérom rada vyskúšam!
Milujem pyré polievky. A k nim cesnakové krutóny)))

[IRISHKA]

IRISHKAďakujem drahý, že si sa zastavil! Áno, s krutónmi to bude úžasné.

Značka začiarknutia a už si pochutnávam na vašej polievke !!! Veľmi rýchle a chutné! Veľmi pekne ďakujem za taký úžasný recept!

Galya, začali tiecť sliny ... a ja som v práci ... Zaplavím stovku ... Túto jednoduchú polievku určite uvarím. Milujem zemiakové polievky ...

[Svetlana]

Svetlanaty a meteor. Recept som nestihol odovzdať, ale polievku už máte hotovú! Som veľmi rád, že sa vám páčilo!
Anyuta, ďakujem, že si sa zastavil. Pripravte si ju pre zdravie, táto polievka je naozaj mimoriadna.

ty a meteor.

Veľmi som chcel jesť

[Svetul]

Svetul, a ako si piekol v mikrovlnke? Vo fólii? A pri akom výkone, ako dlho? Poď, vstrekni!

[Galyun]

Galyun, dakujem za polievku!
Moje monotónne polievky ma zjavne bolia. Som strašne unavená.
Teraz vám uvarím údené mäso.
Dobroty už ochutnávam.
Ďakujeme za začiarknutie!

[Svetul]

Svetul, a ako si piekol v mikrovlnke? Vo fólii? A pri akom výkone, ako dlho? Poď, vstrekni!

Značka, mal som 6 malých zemiakov, zakryl som to mikrovlnou čiapočkou, nemôžete použiť fóliu), 8 minút pri plnom výkone - 900 wattov.

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať! Skúsim to po svojom.
Rita, nech je to pre vás rovnako chutné ako pre nás, pre tých, ktorí to už vyskúšali.

Dajte si dnes lahodný obed, Galinka! Rýchla voľba a veľmi pohodlné, keď je málo času.

[Marinochka]

Marinochka, ďakujem, že si sa zastavil. Áno, vynikajúce.