Uzavretý koláč s dvojitou náplňou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na skúšku
Pšeničná múka	600-700 gramov
Vajcia	2 ks
Kyslá smotana	250 gramov
Kefír	100 ml.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Prášok do pečiva	15 gramov
Pri prvom plnení:
Repka cibula	1 ks.
Kuracie mäso (mám filé) varené	2 ks
Konzervované šampiňóny	1 plechovka
Soľ korenie	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie
Pri druhej náplni:
Strúhaný syr	300 gramov
Majonéza	4 lyžice. l.
Kyslá smotana	4 lyžice. l.
Vajcia	1 ks.
Ak chcete vajcia namazať mliekom	1 ks. + 1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

Dávam vám do pozornosti lahodný a uspokojujúci koláč s dvojitou náplňou.
Môže byť pripravený vo forme porciovaných koláčov a vo forme jedného veľkého.
Robila som jeden veľký koláč. Piekla som to v pizzovači Gf, ale môžete aj v rúre.
Začnime ....
Vypracujeme cesto. Miesil som v HP.
Do vedra s Xn preosejeme múku s práškom do pečiva.
Zmiešajte kyslú smotanu, kefír, vajcia, soľ, cukor a pridajte do múky, vypracujte cesto pomocou programu „Pelmeni“.
Cesto necháme asi 20 minút odležať pod miskou.
Medzitým si pripravíme náplne:
Prvé plnenie:
Cibuľu nakrájame nadrobno
Huby nakrájame na plátky.
Kuracie mäso a bylinky nakrájame nadrobno.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme huby, za stáleho miešania opečieme, na koniec pridáme kuracie mäso a bylinky, premiešame.
Druhé plnenie:
Všetky ingrediencie vymiešame dohladka.
Nachiki je pripravená, zbierame koláč.
Cesto rozdelíme na dve časti, jednu väčšiu, druhú menšiu. Veľký vyvaľkáme na kruh s hrúbkou 0,5 - 1 cm.
Rozložte prvú plnku.
Na vrch položíme druhú plnku.
Druhú časť cesta vyvaľkáme a dáme na vrch. Spojte okraje koláča. Tortu uhladíme vajíčkom + mliekom, podľa želania posypeme sezamovými semiačkami.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 *, do zlatohneda, piekla som v pizzovači Gf 25-30 minút ./td]
Dobrú chuť, všetci, pomôžte si svojim zdravím !!!!

Čas na prípravu:

Rýchlo.

Program varenia:

Rukoväte / sporák / rúra / pec na pizzu.

Poznámka

Recept je prevzatý zo stránky saj7, autorky knihy Mara3, pre ktorú!
Má ju vo forme porciovaných koláčov, ako uzavretú pizzu.

Och, aký vynikajúci koláč, krájam prvý
Tento víkend si urobte záložku

Rituslya

Xunaký úžasný zlatý koláč!
Aký pekný muž! Úžasné jednoducho!
Ďakujem za recept. Jednoduché, chutné a krásne.
Boom variť!

Jiří

Ksyusha, koláč je skutočne vynikajúci! Pečiem to cez víkend!

Ne_lipa

Aký úžasný koláč !!!!! GF-chka práve dorazila na moje miesto dnes, točím sa a nemôžem vymýšľať, kde začať, ale tento koláč je potrebné vyskúšať, vďaka za recept!

Svetlenki

Ksyusha, a koláč je určite vynikajúci, ale formovací !!! Obdivované! Perfektný kruh, dokonale zapečatené - teda dokonalý výsledok! Bravó!

Trishka

Ó, dievčatá, ďakujem všetkým za pochvalu a pozornosť!
Pečte pre zdravie, potešte seba i blízkych!

lettohka ttt

Trishka, Ksyusha, aký vynikajúci zlatý koláč! Mmmm ... Ďakujem za recept!

Trishka

lettohka ttt, Natus, pomôž si, som rád, že som sa zastavil, ďakujem!

Ilmirushka

Ksyusha, krásny koláč. Rozmýšľate, že užijete dvojnásobnú dávku

Trishka

Ilmirushka, Ilmirochka, dvojitá porcia je naša, načo strácať čas maličkosťami!
Ďakujeme, že ste sa pozreli na koláč!

V-tina

Ksyusha, nie koláč, ale rovná uzavretá viacvrstvová pizza neviem kedy, ale určite to vyskúšam

Trishka

Citácia: V-tina

Určite to vyskúšam

Počkám a dúfam, ďakujem, že si sa zastavil!

V-tina

Ksyusha, moji "hladujúci" súdruhovia požadujú stále viac a viac nových jedál, takže určite skúsim

Trishka

No, potom to skúsite rýchlo, je dobré, keď sú vďační jedáci!

„Druhá veta baletu Marlezon“ ...
Dnes som tento koláč upiekla znova, ale trochu iným spôsobom ...
Cesto trvalo toto:
Tvarohové cesto v rastlinnom oleji univerzálne

A plnku som dal inak: kuracie mäso som zmiešal so syrom, dal som ho na cesto a polial som ho chatterboxom z majonézy, kyslej smotany a vajec + korenia.
Táto možnosť sa nám páčila ešte viac ako pôvodná, ukázala sa jemná a šťavnatá, zjedli sme ju vývarom!