Zemiakový a hubový veniec s pažítkou

Zemiakový a hubový veniec s pažítkou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zemiaky	800 g
Pažítka	3 lyžice. l.
Rôzne lesné huby	200 g
Repka cibula	1 ks.
Kuracie vajce	1 ks.
Mäkký tvaroh	100 g
Mlieko alebo smotana	100 ml
Kyslá smotana	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Zemiaky nakrájajte na veľmi tenké prúžky. Soľ, korenie, posypeme rastlinným olejom.
• Pažítku nakrájame nadrobno.
• 
• Lesné huby - poľské hríby, lesné hlivy a ďalšie, ktoré nakrájame a osmažíme na cibuľke.
• 
• Všetko rozmixujeme, pridáme mäkké tvarohové pyré, vajce a mlieko.
• 
• Jemne premiešajte, vložte do tortovej formy - mali sme veľmi starú, NDR.
• 
• Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Po 20 minútach znížime T na 180, po 15 minútach znížime T na 150 stupňov, necháme ďalších 15 minút. 10 minút pred dovarením navrch vymastíme kyslou smotanou.
• Milujeme všetky druhy zemiakov, každému chutil aj tento!

Program varenia:

rúra