Tarkovanka

Tarkovanka

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Bieloruský

Zloženie
Olúpané zemiaky	600 gr.
čerstvá bravčová masť bez kože	150 gr.
Cibuľa	100 - 150 gr.
sušené jablká	35 gr.
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpané zemiaky potrieme na jemno ("pichľavé")

• strúhadlo

• Bravčová masť (mám ju s mäsovou vrstvou) nakrájaná na malé kocky a osmažte ju do zlatista (netreba pražiť)

• Cibuľu nakrájajte na kocky a tiež ju osmažte. K nastrúhaným zemiakom pridáme osmaženú cibuľu a masť, podľa chuti soľ a korenie.

• Opláchnite jablká v horúcej vode, nakrájajte (ak sú veľké kusy) a pridajte do zemiakovej hmoty. Všetko dobre premiešajte.

• Zemiakovú hmotu rozložíme do hrnca a pečieme v rúre predhriatej na 220C 20 minút, potom znížime teplotu na 180C a pečieme ďalších 40 minút

• Podávame s maslom a mliekom.

• Dobrú chuť!
• 
• 
• 

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Názov pokrmu pochádza z výrazu bieloruskej kuchyne „tarkovaya mass“, čo znamená surové zemiaky, nastrúhané a nevytlačené, ale použité pri ďalšom varení spolu s vypustenou šťavou.

[a]

To je taká lahodná vec - ani v rozprávke, ani v peromath !! Litovskí susedia to nazývajú kugelis. Iba o sušených jablkách, nerozumiem a nerozumiem - prečo sú tu? .. Všetko je už nesmierne chutné ... Takže skúsim s jablkami, aby som ich pochopil a porovnal! Teen, dakujem za recept.

Zaujímavé. : páni: Bravčová masť, jablká, zemiaky. Je bravčová masť čerstvá alebo solená?

[Tanechka]

Tanechka, ďakujem, drahý bez jabĺk, máme iné jedlo - iné babičky, podávajú sa inak, zvyčajne s kyslou smotanou. Toto jedlo sa veľmi líši od babičky, aj keď je podobné spôsobu prípravy, sú to práve jablká, ktoré dávajú tomuto veľmi neobvyklému jedlu toto jedlo a je také vynikajúce ho jesť len tak, s rozpusteným maslom a mliekom
Vyskúšajte to, Tanyusha, dúfam, že sa vám to páči



Farida, čerstvá bravčová masť, teraz opravím iba sušené jablká, obyčajné nebudú fungovať

Aká zaujímavá kombinácia, musíte vyskúšať!
Ďakujeme Tinochke za zdieľanie!

[Tina]

Tina, ano, ziadne susene jablka, babatko. Pokúsim sa. Hneď ráno a uvarte si ju na večeru.

[Ksyushik]

KsyushikDúfam, že sa pokúsite oceniť



Tan„Áno, babička je bez jabĺk a to je všetko. Môj milovaný nikdy nie je Bielorus - nemá rád starú mamu a nevážil si toto jedlo, ale zamilovala som si ho a jablká mi tu neprekážajú. Dcéra, mimochodom, tiež ocenila a jedla s potešením dnes Tanyusha, ak ju uvaríš - povedz mi neskôr, ako