Cuketové latky s kozím syrom

Cuketové latky s kozím syrom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Židovský

Zloženie
cuketa	4 veci
vajcia	2 ks
kozí syr (feta)	250
mäta	1 zväzok
kôpor	1 zväzok
cibuľa (zelená cibuľa)	1 kus
múka	1 pohár
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Cuketu umyjeme, olúpeme, dužinu nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Cuketu a cibuľu premiešame s trochou soli. Rukami zeleninu zľahka potrieme, aby vznikala šťava. Vypustite šťavu. Kôpor najemno nasekáme a mätu. Syr roztlačte vidličkou. Do cukety pridáme bylinky a syr, dochutíme soľou, korením a miešame. Pridajte vajcia a preosiatu múku do misy, vypracujte na homogénnu hmotu. Mokrými rukami formujte malé placky. Mierne ich vyrovnajte. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a po častiach z oboch strán opečieme placičky do zlatista, z každej strany 3 minúty. Podávame teplé s hustým jogurtom.

Miska je určená pre

15 kusov

Čas na prípravu:

40-50 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

cuketové latky s kozím syrom (židovské jedlo) sa niekedy nazývajú „levivot“, na prvý pohľad vyzerajú veľmi podobne ako cuketové placky, ale iba spočiatku sú veľmi chutné a prepracovanejšie).
Recept z časopisu "Zbierka receptov. Jedlá židovskej kuchyne." Marca 2012

Podobné recepty

Cuketové palacinky (cuketa) s fetou a bylinkami podľa receptúry Gordona Ramsayho (v rôznych zariadeniach) (Cvetaal)

Krémová tvarohová polievka s cuketou (SanechkaA)

Cuketový koláč s mätou a kozím syrom (MariS)

Veľmi zaujímavé palacinky. Poďakovať. Feta je vynikajúca

[SanechkaA]

SanechkaA, veľmi chutné latky, ďakujem za recept! A ak cuketu nahradíte cuketou, myslíte si, že to bude fungovať? A veľmi milujem kozí syr

[Tanyulya]

Tanyulya dakujem, dufam ze sa ti paci

Vasilika Bude to fungovať na 100%, urobil som to tak a tak, je to vynikajúce, možno jemnejšie s cuketou, ale toto sú moje starosti

[Saša]

Saša, Urcite vyskusam, ze tvoja latkesova kombinacia je vyborna, som si ista, ze bude vyborna.A mozes k nim podavat aj jogurt s cesnakom a mint.

[SanechkaA]

SanechkaA, len nie lakteu, a lamkEÚ

[Caprice]

Caprice ach, ďakujem, teraz to napravím

[SanechkaA]

SanechkaA, nie je tu nič, čo by som vám povedal ako Žid. Zdá sa, že som trochu oboznámený so židovskou kuchyňou

[Caprice]

Caprice Vyzerá recept ako ten pravý? Bol som v Izraeli, ale latky som neskúšal ... Recept som skopíroval z časopisu

Latky sú rôzne. Najčastejšie ide o niečo podobné ako zemiakové placky alebo zemiakové placky. Navyše v každej rodine varia vlastné jedlá.

Videl som recept a otvoril som ho. Pozerám na fotografiu a zažívam efekt deja vu. Videl som niekde celkom nedávno. A potom som si spomenul na stránke. Poznamenala tiež, že je potrebné variť. Ty, Saša, máš pripravených toľko vecí, toľko chlebov, toľko sladkostí. Išiel som byť za kamarátov, však?

A 4 cukety sú asi toľko v gramoch? (Inak rastú toľko, že budem jesť palacinky zo 4 svojich cukiet až do dôchodku)

A 4 cukety sú asi toľko v gramoch? (Inak rastú toľko, že budem jesť palacinky zo 4 svojich cukiet až do dôchodku)

A nepestujete ich do takej veľkosti a stavu. Sú chutnejšie ako mladé.

[SanechkaA]

SanechkaA, stále v poznámke LACTES zostala.

[Sana]

Sana cukety boli asi 15-17 centimetrov

dopleta vďaka, opravené

[Sanechka,]

Sanechka, priniesol jej poďakovanie za vynikajúce latky !!! : yahoo: Veľmi príjemná kombinácia produktov. S hustým gréckym jogurtom ... Ďakujem, chystal som sa tento recept dlho variť a rýchlo ste sa inšpirovali!

🔗

[MariS]

MariS veľmi cool, že sa ti páčilo a kde je fotka?

[SanechkaA]

SanechkaA, tu je konečne moja fotoreportáž!
Dnes internet stále nejako funguje ...

veľmi chutné palacinky, ktoré ste dostali

[SanechkaA]

SanechkaA, Vždy na teba spomínam s vďačnosťou, keď varím toto vynikajúce jedlo! Takže teraz si ju ešte raz uvarím s tou vlastnou. Ešte raz ďakujem za recept! Šťastný nový rok - šťastie, viera, nádej, dobrota !!!