Strýka Bena

Strýka Bena

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Sladká paprika	8 kusov
Baklažán (beriem cuketu)	4 stredné
Žiarovka	2 veľké
Paradajková šťava (paradajky som dala cez mixér a trochu ich povarila, paradajkovú pastu môžete zriediť vodou)	2 litre
Mletá červená paprika	1 lyžička
Mleté čierne korenie	1 lyžička
Cukor	1 pohár
Soľ	1 polievková lyžica
Zeleninový olej	3 polievkové lyžice
Esencia 70%	1 lyžička

Metóda varenia

• Pripravené baklažány (v mojom prípade cuketa) a korenie nakrájané na prúžky, cibuľa na pol krúžky, dajte zeleninu do smaltovanej panvice a zalejte šťavou, dajte na sporák, priveďte do varu a povarte 20 minút, pridajte korenie, soľ, cukor , olej a esencia, povarte ešte 10 minút. Hotové predjedlo vložte do pripravených zaváracích pohárov, viečka zrolujte a odložte na chladné a suché miesto. Ak nemáte radi pikantnosť, znížte korenie na 0,5 lyžičky.
• Dobrú chuť 🍴

Ďakujem pekne za recept! je jasné, že to dopadne chutne !!! bude musieť byť urobené))))

Najprv zjeme toto predjedlo.

Elena, ďakujem za recept! Myslím, že môj sa bude páčiť

Doprajte si jedlo ☺.

[Silyavka]

Silyavka, ďakujem pekne za recept. Veľmi chutné.


a tu s rezancami

Marina, som rada, že sa ti recept páčil, jedz s radosťou.

[Silyavka]

SilyavkaĎakujem mnohokrát. Vyrobené na 1 jedlo. A ešte ostáva. Ak zajtra nebudeme jesť, môžeme ho zmraziť?

Preložte do sterilizovanej nádoby, zatvorte veko a dajte do chladničky. Predjedlo drží dobre. Vložím do plastovej nádoby, pod viečko, a vydrží to asi mesiac v chladničke.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, veľmi dobrý zeleninový recept. potom sho lekár predpísal .. vďaka ..

Christina, potom vyskúšaj aj tento recept

Squashové palacinky (Silyavka)

[Silyavka]

Silyavka, Helena, ďakujem za recept, všetko je tam na jeho prípravu, len treba nabrať odvahu !!!

A koľko litrov predstavuje výkon zo stanoveného množstva výrobkov? Koľko plechoviek pripraviť?

Irina, nemôžem povedať, nerobím to v tak malom množstve. Varím naraz dvadsaťlitrový hrniec. Opláchnite plechovky 10 x 0,5. 2 litre džúsu + zelenina = niekde 4 - 5 litrov. Skúšal som to asi pred piatimi rokmi a teraz si nepamätám, ako veľmi to dopadne