Kuracie prsia zapečené s prosciuttom, mozzarellou a sušenými paradajkami

Kuracie prsia zapečené s prosciuttom, mozzarellou a sušenými paradajkami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie prsia	4 ks (1 kg)
soľ	16 g
zmes 5 papriky, čerstvo pomletá	1/2 lyžičky
prosciutto	4 plátky (60 g)
Mozzarella	100 g
sušené paradajky	40 g
maslo, roztopene	40 g
zeleninový olej	20 g
pšeničná múka	2.5 čl. l
bazalka zelená	4 listy

Metóda varenia

• Kuracie prsia nakrájame, aby vytvorili vrecko.

• Dochutíme soľou a korením.

• Nasekajte mozzarellu.

• Nakrájajte paradajky.

• Prosciutto nakrájame na tenké plátky.

• Do každého prsníka vložte kúsok Porsche.

• Pár kruhov mozzarelly.

• Niektoré sušené paradajky.

• List bazalky.

• Okraje rezu pripevnite špáradlami alebo špajľou.

• Obalené v múke, pretrepte prebytočnú múku.

• Ponorte do zmesi masla a rastlinného oleja.

• Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.

• Pečieme v rúre vyhriatej na 200C stupňov 50 minút.

• Plech vyberieme z rúry, zalejeme prsiami prepustenou šťavou. Vráťte naspäť do rúry na rozpálený gril na 5-7 minút.
• 
• 
• Dobrú chuť!

Fúha! Ja by som toho zjedol veľa !!! Veľmi chutné, človeče, letím k tebe na večeru aj bez pozvania (dúfam, že ešte nebolo všetko zjedené?!)

Nie všetci, Marish. Poď.