Kuracie prsia "Flamingo"

Kuracie prsia "Flamingo"

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Kuracie prsia (vzal som filé);	2 ks
syr (lepší ako žiarivo žltý alebo oranžový)	80 g
ananásové krúžky (konzervované)	počtom kotletiek
Polovičné orechy (nahradil som mrazené čerešne)	počtom kotletiek
Čerešňový sirup
Majonéza	100 - 150 ml
Škrob	1 lyžička

Metóda varenia

• Dievčatá, ponáhľam sa s vami podeliť o úžasný recept, ktorý som našiel na jednom z kulinárskych miest. Manžel jej priateľa, kuchár, sa o tento nápad podelil s autorom tohto receptu. Zdalo sa mi, že reprodukovať jedlo nie je ťažké. Rozhodol som sa to zopakovať. Miska predčila moje očakávania. Je to skutočne ABSOLÚTNE ťažké, veľmi rýchle a veľmi jemné. Nuž, a o neobvyklosti tohto jedla sa nedá povedať nič. Miska sa dá klasifikovať ako „lenivá“. Varila som na obyčajnú večeru, bola takpovediac „testom pera“, takže nie je vôbec zdobená, ale, musíte súhlasiť, je už veľmi krásna.
• 1. Ak chcete, oddeľte kuracie prsia od kostry - soľ (Nesolil som, prsia boli odobraté z majonézy dostatok soli a nedostatok soli vôbec nebol cítiť, jedlo bolo DOKONALÉ), prikryjeme fóliou a mierne cez ňu odklepneme (aby kúsky nelietali rôznymi smermi).
• Ak je pri údere natiahnutá, najlepšie je zaobliť ju nožom.
• 
• 2. Na prsia dáme ananásový krúžok a do stredu krúžku polovicu vlašského orecha (ja som dala po 3 čerešne).
• 
• 3. V samostatnej nádobe rozmiešajte majonézu s višňovým sirupom (Vzal som si z obchodu fľašu čerešňového sirupu na koktaily. Snažil som sa to urobiť so sirupom z čerešňového džemu, to nie. V každom prípade to bolo tak pre mňa. Možno sa vám bude páčiť. Skúste, hľadajte svoje). Množstvo sirupu závisí od vašej chuti, čím viac sirupu, tým intenzívnejšia farba omáčky. Po každom pridaní dávky sirupu môžete vyhodnotiť chuť omáčky. Keď sa zvolí požadovaná koncentrácia, touto zmesou zalejte prsia. Potom začneme chápať, prečo sa toto konkrétne jedlo vlastne volá! Moja omáčka sa ukázala, ako sa mi zdalo, tekutá, a tak som pridal kávovú lyžičku škrobu. (Na fotografii nižšie sirup stále bez škrobu, ako povedala, pripravoval prvýkrát. A potom si zvykla a začala pridávať malý škrob a všetko bolo v poriadku. Omáčka pokrývala priamo iba kotlety)
• 
• 4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ho plameniakom.
• 5. Pošleme misku do rúry, privedieme ju k pohotovosti. V tejto chvíli sedíme a s neznesiteľnou úzkosťou sledujeme proces ich prípravy cez sklo pece…. utešovala som sa tým, že prsiam netrvá tak dlho príprava !!!
• Dobrú chuť!!!

Poznámka

Keď mala moja mama výročie, pripravila som toto jedlo, pretože som potrebovala veľa, krásne, chutne a hlavne rýchlo. Takže tam bola jej kamarátka, pracuje ako kuchárka v kaviarni. Po výročí mučila moju mamu, kým som jej nedal recept na toto jedlo.

veľmi slávnostné, originálne a samozrejme chutné .. veľmi pekne ďakujem za nápad !! Určite to urobím !!

[kavmins]

kavminsVeľmi pekne ďakujem za vašu otázku. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

[Ľudmila]

ĽudmilaĎakujem za recept! Krásne foto! Určite to uvarím! Označené ako záložky!

[Bul]

Bul, Yulechka, dúfam, že sa ti to bude hodiť

[Ľudmila]

Ľudmilaaký úžasný recept! Určite uvarím. Poďakovať!

[gala10]

gala10Značka začiarknutia, som veľmi rád, že recept dostal pozornosť. Varte pre svoje zdravie!

Mila1, Lyudochka, recept je úžasný, určite uvarím, ďakujem pekne

[Ľudmila]

Ľudmilaaké originálne jedlo !!!
Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce !!!
Ďakujeme, že ste sa s nami podelili!
A naozaj, vôbec nie ťažké! A vyzerá to, práve naopak !!!
Odvlečený k nej! Určite to urobím !!!

[TS06101964]

TS06101964, Sedemročný plán, dievčatá, som veľmi rada, že sa mi podarilo zaujať vás. Naozaj dúfam, že moje jedlo splní vaše očakávania

[Luda]

Luda!
Teraz je už veľmi ťažké niečím prekvapiť!
A vaše jedlo je prekvapené aj sooooo záujem !!!
Moja najmladšia miluje kuracie prsia! Ako som to nevaril!
A tu to urobia nielen dcéry, ale aj ja s veľkou radosťou !!!

[Mila1]

Mila1, super! Slávnostné! Užitočné! Vynikajúce! Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie receptu!

Veľmi zaujímavé! Skúsim to zrealizovať! Poďakovať!

A ešte jeden recept na záložky! Slávnostné a zaujímavé poďakovanie!

Lyudochka, ďakujem pekne, pripravila som tento mňam, domáci čerešňový sirup je veľmi hustý, nepridávala som škrob, trochu sa natieral, dobre, veľmi chutne, určite sa budem opakovať, chutné a krásne, a hlavne rýchlo a nie zmätene: dievča-áno:

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, konečne si bola poctená. Som rád, že sa mi to páčilo a vôbec si nepridal škrob? A nemáš nič rozliate? Prsník bol potom ružový ako na fotografii? Ja len tak či tak pridám kvapku

Luda, prvé tri som do sirupu nepridávala škrob, sirup sa natieral a farba nebola ružová, ale bordovejšia. zvyšok sú už sirupy so škrobom a farba sa blíži ružovej farbe, obe možnosti sú veľmi chutné