Zasklené morčacie prsia

Zasklené morčacie prsia

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
morčacie prsia (možno nahradiť stehnami)	800 - 1 000 g
nakrájané paradajky vo vlastnej šťave	150 g
javorový sirup alebo med	150 g
sójová omáčka	50 ml
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso je prekvapivo šťavnaté vďaka takej marináde a glazúre. Varenie je veľmi jednoduché - na marinovanie potrebujete len málo času.
• Nakladané paradajky, nakrájané paradajky, javorový sirup a sójová omáčka. Namiesto javorového sirupu môžete použiť med.
• Všetky ingrediencie vyšľahajte mixérom: sójovú omáčku, javorový sirup a potom paradajky. Ak chcete omáčku zahustiť, musíte ju trochu zohriať a potom ochladiť.
• Moriaka potrieme soľou a korením.
• Mäso vložíme do marinády, najlepšie na 5-6 hodín (podarilo sa mi marinovať 2,5 hodiny).
• Potom ho vyberieme z marinády, vložíme do pekáča, urobíme na koži drobné vpichy a vložíme do nich vetvičky rozmarínu.
• Do blízkosti dáme cherry paradajky, mandarínky.
• Rúru predhrejte na 210 * C a morku varte 15–20 minút.
• Potom znížime teplotu na 170 * C a pečieme ďalších 40-50 minút stále za stáleho mazania uvoľnenou šťavou. Morku postupne polejte zvyšnou marinádou.
• 
• Horúcu morku nakrájajte na plátky a podávajte. Aj horúci sa krája perfektne.
• 
• Neuveriteľne šťavnaté a jemné mäso!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Program varenia:

rúra

[Marína]

Marínaaká krása a lahodnosť určite

[Albina]

Albina, poďakovať! Som rád, že mi mäso chutilo - ukázalo sa veľmi šťavnaté a nebol s ním absolútne žiadny rozruch.

[Marine]

Marine, marinovaná morka, čaká s ...

čakanie s ...

Veľa šťastia, Galin! Ako dlho čakáš? Samozrejme, že je lepšie marinovať dlhšie (sami viete), ale keď potrebujete rýchlo ...

Dúfam, že si to všetci užijú.

Marína, od tej chvíle (ako som marinovala) a čakáme
Všetko nechám na zajtra. Zajtra to upečiem.

Marína, aká nádhera! Je pred nami toľko sviatkov, určite sa pripravím. Poďakovať!

Zajtra pečiem.

Och, potom úžasne marinované! Teraz tiež čakám, pane ... váš dojem.

Je pred nami toľko sviatkov, určite sa pripravím. Poďakovať!

Veľa zdravia, Nina! Cez dlhé prázdniny vyskúšame toľko vecí a potom diétu.

Ďakujem za recept a všetko najlepšie k narodeninám !!!

[verolni]

verolni, ďakujem pekne za gratuláciu, veľmi pekné !!!

Marína, urobil som moriaka, mám správu.

Milovala omáčku. Moriaka som navyše nesolil, iba mierne zvýšil množstvo sójovej omáčky. Pri pečení som pridávala iba mandarínky, zdalo sa, že paradajok je v omáčke už dosť. Veľmi chutné - kúsok mäsa s kúskom pečenej mandarínky!

Veľmi chutné - kúsok mäsa s kúskom pečenej mandarínky!

Galina, ďakujem za takúto krásnu správu! A tak ma teší, že mi toto mäso chutilo! Tiež sa mi veľmi páči chuť mäsa s mandarínkami ... Jedným slovom som s úľavou vydýchol - čakal som na vaše dojmy a nakoniec som čakal!

[Marína]

Marína, veľmi krásne mäso Povedzte mi, je to šťavnaté? Moji ľudia nemajú radi biele mäso kvôli jeho suchosti. Ďakujem za recept, ktorý vyskúšam)

[Maroussia]

šťavnaté?

Maroussia, mäso sa ukáže ako veľmi, veľmi chutné a šťavnaté. Nie každý tiež miluje „biele“ mäso. Ale toto! Jedli sme s radosťou ako horúci, tak aj ráno na sendviči. Mojmu muzovi sa to pacilo hlavne na druhy den. Sem-tam to marinujeme na dovolenku.
Prázdninové pozdravy!

[MariS]

MariS,
Aká krása, ale mandarínky je potrebné lúpať, alebo môžu byť priamo v koži?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ďakujem! Mandarínky sa dajú krájať priamo so šupkou na veľké kusy (môžete ich krájať naprieč, môžete ich krájať pozdĺž). Ak sa ošúpu, plátky vyschnú. Môžete ich samozrejme dať nie okamžite, ale o niečo neskôr ...
Dúfam, že vám mäso bude chutiť.