Medový koláč „Moment“

[Medový koláč „Moment“]

Toto je jeden z mojich obľúbených medových nápojov. Oceňujem to za to, že sa uvarí veľmi rýchlo a vsiakne do 2 hodín. Tak som to nazval:

Medový koláč „Moment“

Cesto:
100 g margarínu,
2 tabuľka. lyžice tekutého medu,
1 šálka cukru,
2 tabuľka. lyžice kyslej smotany,
1 vajce,
3 šálky múky + 3 čajové lyžičky lyžice bez šmýkačky prášku do pečiva.
Na celom plechu sú 3 koláče, na panvici (priemer 26-28 cm) 5 koláčov.
Roztopíme margarín a med, pridáme cukor, kyslú smotanu, vajce, múku s práškom do pečiva. Miesime a dáme do chladničky na 10-15 minút. Papier na pečenie zľahka namažte rastlinným olejom a priamo na ňom vyvaľkajte koláč. Rúra na pečenie pri teplote 200 stupňov po dobu 5-7 minút. Koláče sú zlatohnedé. Za tepla sú mäkké a potom tvrdnú. Cesto majte v kohútiku.
Krém:
800 gramov kyslej smotany rozšľahajte s 1 pohárom cukru a sáčkom vanilkového cukru.
Prísady do krému môžu byť rôzne: 1 šálka nasekaných orechov alebo sušených sliviek, nakrájaná na kúsky alebo citrón, stočená cez mlynček na mäso alebo jahody (nakrájané na kolieska a nanesené na vrchnú časť krému na každý koláč). Tentokrát som použila mandarínkovo-limetkový sirup (3 madarínky a 1 limetku bez šupky + cukor 1: 1 šľahaný mixérom). Na každý koláč som len poliala na vrch krému 2 lyžice.



P.S. Ak z rovnakých výrobkov pripravíte cesto vo vodnom kúpeli, dostanete úplne iný koláč, ale tiež veľmi chutný.

Chcela som koláč a dlho som na tento váš recept upierala oči, piekla som ho včera večer.


Koláčiky sa bez problémov výborne vyvaľkajú, upečú, ale s krémom sa mi nepodarilo
kyslá smotana to nechala dole - ukázalo sa to tekuté, bola som unavená natierať koláče, všetko sa natieralo a do rána sa do koláčov vstrebala takmer všetka smotana a ja kyslú smotanu naozaj milujem, chcem veľa z toho na torte,
Rozmýšľam, ale asi ho v malom množstve „posilníš“ tvarohom?

[luchok]

luchok , a vyzerá super!

Do krému môžete samozrejme pridať tvaroh. Alebo použite „krémový fixátor“, ak máte pochybnosti o kyslej smotane.

[Stårn]

Stårn
Ja som bola tá, ktorá uviazla na vašich receptoch, dnes som polovicu torty odniesla svojej mame, veľmi sa jej páčila
.... ale stále chcem ako ty, krém byť kyprý
najlepšia bola kyslá smotana a po pridaní cukru sa stala úplne tekutou

[Stårn]

Stårn
Stella, ešte raz ďakujem za recept.
Upiekla som tortu, skutočne recept „bez problémov“ a chuť je úžasná.

Jediné, čo som v kyslej smotane urobila „roubík“, boli sušené slivky našľahané mixérom do kaše, nečakane sa ukázal krém príjemnej farby, sušené slivky krém trochu zahustili a pridali do neho korenie. Dúfam, že sa neurazíte za porušenie autorských práv.
Pili sme čaj s koláčom v krajine, všetkým chutil naozaj veľmi.

[sušené slivky]

Prísady do krému môžu byť rôzne: 1 šálka nasekaných orechov alebo sušené slivkynakrájaný alebo mletý citrón alebo jahody (nakrájame na plátky a na každú kôrku dáme na vrch krému).

Melanie, úžasný koláč !!!

Na zdravie a dakujem za spravu!