Bieloruské sušienky

Bieloruské sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Bieloruský

Zloženie
pšeničná múka	320 g
kyslá smotana	200 ml.
vajce	1 ks.
cukor	3 lyžice. l.
sóda	1/2 lyžičky
soľ	štipka
zmäkčené maslo (margarín)	2 lyžice. l.
čaj (mlieko, vajce)	na mazanie sušienok

Metóda varenia

• Sódu rozmiešame v kyslej smotane, pridáme zvyšné suroviny, vypracujeme vláčne cesto.
• Teraz zostáva vyvaľkať, nakrájať sušienky, dať na plech, popichať vidličkou, potrieť rozšľahaným vajíčkom alebo čajom. Pečte v rúre predhriatej na 180 ° C asi 20 minút (do zlatista).
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2 vaničky

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Listoval som v starom zošite a narazil som na recept, ktorý som nikdy predtým nepoužil. Stratený čas som sa rozhodol vyrovnať. S cestom sa pracuje ľahko, nie je lepkavé, ruky sú priame. Samotné sušienky sú chutné, ale nie sladké, čo je v zásade pri takom množstve cukru pochopiteľné. Je celkom možné posypať semiačkami, orechmi alebo sezamovými semiačkami, bude to vynikajúce.

Podobné recepty

Makové koláče (Háčkovanie)

Vafle na báze domácich sušienok (Olga VB)

Ražné pečivo v pizzerii Princess 115000 (Rada-dms)

Súbory cookie z môjho detstva, najmä z detstva mojich detí - často som piekla kyslú smotanu.
Piekla som iba bez cukru, vždy bolo veľa džemu, milovali sme zahryznutie nápoja s džemom.

Jedna malá poznámka k dnešnej kyslej smotane - sú mierne kyslé, to vôbec nie je sovietska kyslá smotana, ktorá kysla a stúpla s bublinkovou čiapočkou, pretože kyslá smotana sa vyrábala z prírodného mlieka.
Dnešná kyslá smotana - väčšina kyslej smotany - ťažko uhasí sódu. Ja používam prášok do pečiva.

väčšina kyslej smotany - ťažko uhasí sódu.

Nikdy som sa s takým niečím nestretol Ďakujem za komentár, možno bude niekto užitočný

Tinochka, Irina a prášok do pečiva 1 lyžička. dosť? Tinochka, ďakujem za recept na tortu.

[ninza]

ninza, Nina, dosť, neváhajte Pripravte sa s radosťou

Tinochka, vďaka! Mám to.