Cesnaková pizza na tenkom nekvasenom ceste

[Cesto]

Cesnaková pizza na tenkom nekvasenom ceste

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Múka (mám - kvalitná)	220 g
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Žĺtok	1 ks
Soľ	1/2 lyžičky
Teplá voda)	100 ml
Plnenie
Syr	100 g
Strúčik cesnaku)	3 ks
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Olivový olej	ochutnať
Soľ, korenie, paprika, provensálske bylinky atď.	ochutnať

Metóda varenia

• Veľmi jednoduchý a veľmi rýchly recept!
• Začnime ..
• Múku a soľ zmiešame, pridáme žĺtok a maslo, za stáleho miešania lyžicou / vidličkou zalejeme vodou a vypracujeme na homogénne husté cesto. Zaokrúhlené, vložte do vrecka na 30 minút.
• Rúru zapneme na maximum a začneme tvarovať koláč.
• Po odpočinku bude cesto vláčnejšie a vláčnejšie. Dá sa ľahko zvinúť do plechu požadovanej veľkosti. Hneď ju vyvaľkám na teflónovú podložku, na ktorej budem piecť (pod ňou mám silikónovú podložku pre ľahké rolovanie). Ak pečiete na papieri, potom ho vymastite.
• Vyvaľkaný koláč spolu s kobercom preložíme na plech.
• Povrch koláča rovnomerne namažte kyslou smotanou, vložte nasekaný syr a cesnak, posypte ich soľou, prípadne okoreňte, na vrchu posypte olivovým olejom a odošlite do predhriatej rúry. Čím vyššie je t rúry, tým je to podľa mňa lepšie. Pečieme 10-15 minút, kým rovnomerne nezhnednú. Zamerajte sa na svoju rúru.
• 
• Horúci koláč nakrájame na porcie a ihneď podávame! Dobrú chuť!

Miska je určená pre

1 plochý koláč

Čas na prípravu:

Pečenie: 10-15 minút

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Každý, kto neskúšal pizzu z podobného cesta, vrelo odporúčam!
Dort sa ukáže ako úžasný: tenký, s miernym vrstvením! Plnka môže byť rôzna, nenechajte sa však uniesť množstvom a hlavné je, že povrch koláča je natretý - lepšie kyslou smotanou (alebo jogurtom / majonézou).
Za recept ďakujem autorke - Lise Oliver!
V autorskom recepte: maslo na cesto - olivové, soľ - morské, syr v plnke - mozzarella.
Originál je tu:
🔗
Na našom webe existuje recept na podobné cesto,

Cesto na pizzu bez kvasníc „Flammkuchen z Alsaska“ (julifera)

ale stále existujú rozdiely, a tak som sa rozhodol, že ešte jedna možnosť nebude nadbytočná!

Podobné recepty

Chouxované nekvasené cesto na pečené koláče a obľúbená tekvicová plnka (Yuliya K)

Čerstvé vafle vyrobené z knedlíkov, s medom a sezamovými semiačkami (elektrická žehlička na vafle) (Správca)

Tartaletka z nekvaseného ražného cesta s ovocím a jemnou tvarohovou penou (Alexandra)

[Yuliya K -Yulia,]

Ó áno !...

Yuliya K -Yulia, dakujem za recept!

Už dlho hľadám recept na pizzu s takzvanou bielou omáčkou (pizza „Blanca“) a nič,
ale mám pocit, že to je to, čo potrebuješ! ...

Poďakovať!
A cesto je také zaujímavé, pizza je tenká (ako sa mi páči (a bez miesenia v pekárni)) ...

[ofina]

ofina, Nataša, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Vyskúšajte, je to vynikajúce!

Aká skvelá pizza! Celé zlaté!
Dlho som niečo nepiekla. Neviem ... Moja sa vraj nepýta, ale mlčím.
Lyulyashik, ďakujem pekne!
Túto pizzu určite uvarím.

Ritulechka, ďakujeme, že si sa zastavil !! Áno, vychádza to tak zlaté a v skutočnosti je to oveľa krajšie ako na mojich fotografiách!

Yulechka, pizza super
Poďakovať .
Príde môj syn a vnuk, urobím to.
Bude to v princeznej fungovať? Neochota zapáliť pec, mám benzín, žiadny ľad

krásna pizza! Na takomto teste som to ešte neskúšala, budem si ho musieť uvariť, ďakujem za recept!

[Podmosvichka]

Podmosvichka"Helen, myslím si, že v princeznej to nebude horšie ako v rúre! Možno však bude treba rozdeliť na dva koláče. Dúfam, že syn a vnuk budú mať radosť!

kavmins, Marina, ďakujem! Som rada, že recept je zaujímavý!

Julia, teraz budem jesť)) Nečakaj skoro))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, wow! Ďakujeme za vysokorýchlostnú fotoreportáž! Vyzerá skvele!

[Yuliya K.]

Yuliya K.,
Neuveríte, návrat z práce, a vo výťahu som uvidel recept - no, togos)) Ukázalo sa to veľmi chutné! A vlastne exfoliuje. Dakujem pekne za recept))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Som rád, že sa mi páčila aj chuť !!

mmmm, tvarohová a cesnaková plnka, urobím to - určite
dakujem za recept