Kuracie prsia Hasselbeck (ľahká verzia)

Kuracie prsia Hasselbeck (ľahká verzia)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Jedna porcia
prsné filé	1 kus
malá sladká paprika	1 kus
mäkký tvaroh	20 - 25 gramov
nízkotučný tvrdý syr (mám 7%)	ochutnať
cesnak	1 malý klinček
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Recept bol odoslaný v zozname adries do telefónu.
• Pozrel sa na pôvodnú verziu. Na plnenie používa mozzarellu a paradajky.
• Ľahšia verzia mi vyhovovala viac. Po prvé, mozzarella je pre mňa trochu tučná a nie je tam vždy v chladničke a ešte som nesmel jesť paradajky.
• Takže som pripravil, čo som dostal.
• Vyrobené pre 4 porcie.
• Najskôr som urobila papriku.
• Je potrebné ich upiecť. Väčšinou to robím vo vreci v rúre, ale dnes bolo lenivé to zohriať. Rozhodol som sa to vyskúšať v mikrovlnke.
• Papriky som umyla, vložila do bežného igelitového vrecka, konce zaviazala na uzol.
• Piekli celkovo 10 minút pri výkone 700 wattov, 5 + 5 minút. Potom vypla mikra a nechala ju 10 minút. Vytiahla ju, položila na tanier a úplne ochladila.
• Ukázalo sa, že papriky sú to, čo potrebujete, po vychladnutí šupka dokonale odišla, čo som potrebovala.
• 
• Ak je pri lúpaní papriky potrebné pečenie, táto rýchla metóda je skvelá.
• Papriky olúpte, nakrájajte najskôr na tenké prúžky, potom na malé kocky.
• K paprikám pridáme cesnak prechádzajúci lisom, tvaroh, všetko premiešame.
• Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
• Prsia umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme z oboch strán.
• Rozložte do formy vystlanej fóliou a urobte hlboké, nie priečne, šikmé rezy.
• 
• Rezne naplníme plnkou.
• 
• Navrch posypeme nahrubo nastrúhaným syrom.
• 
• Vložíme na mriežku do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
• Pečieme asi 35-40 minút. Potom rúru vypnite, opatrne vyberte formu, zhora ju zatvorte fóliou a vložte späť na 30 minút.
• Podávame so zeleninou.

Miska je určená pre

voliteľné

Čas na prípravu:

asi 90 minút + príprava papriky

Program varenia:

mikrovlnka

Poznámka

Chladné jedlo


Skvelá, slávnostná možnosť. Najmä pri podávaní po častiach. Pohodlne.

Helen, aké vynikajúce mäso a meno, ktoré si treba pamätať!

Vikulya, budem rada, ak ti recept padne vhod
A meno, áno, dokonca som si to zapísal na kúsok papiera, aby som nezabudol a potom našiel

Ďakujem, Lenochka, určite sa o to pokúsim. Ale pôvodný recept bol tiež zaujímavý. Pochopil som správne, že paradajky sú nahradené paprikou a mozzarella nahradená tvarohom? Alebo mozzarella na vrchu?

Na zdravie veru
V origináli - prsia sú solené, korenie, mazané olivovým olejom.
Do rezňov vložíme plátok mozzarelly, plátok paradajky a list bazalky.
Dva v jednom - horúci a caprese šalát

Lenok, úžasné mäso. Chutné ako vo vašom podaní, tak aj v origináli. A asi by som k tvojim pridala paradajky, milujem ich. Jednoduché a chutné!

Ír, ďakujem
Dal by som aj paradajku, ale vôbec, dúfam, že nie nadlho