Čokoládový chudý muffin so šťavou

[Angela]

Angela, Som s reportom) dokonca dvojnásobný, pre rez, nie, išiel na návštevu Urobil som to bez džúsu, zmiešaný želé z červeného ríbezle s vodou.
Čo sa mi na tomto recepte páči, okrem kopy ďalších výhod, aby ste mohli všetko mixovať rukou a lyžičkou, bez mixéra, je to veľmi výhodné, hlavne keď pečiete skoro ráno a nechcete prebudiť váš byt a susedov.

Ja tiež so svojím černochom. Len wow!
Tak nežné a jemné, že je to len mi-mi-mi!
Angela, ďakujem drahý!

[Helena]

Helena, Ritaakí sú úžasní! Som rád, že je to pre vás jednoduché, rýchle a chutné)

[ang-kay]

ang-kaya rád sa pripájam k všetkej vďaka!
Úžasný recept na skvelý koláč.
Názov košíčka je pre neho trochu urážlivý, pretože by sa mal nakrájať na 2 koláče a obložiť buď marhuľovým džemom alebo krémom a koláč sa zmení na čokoládový koláč.

Dovolil som si „pohrať sa“ s džúsom:
- nahradil ju vodou a pridal 1 lyžicu cukru. Výsledok je vynikajúci.
- zlikvidovaný starý kefír, kyslé mlieko. Tiež „vynikajúci let“.

[Táňa]

Táňadakujem za pochvalu. Som rada, že koláč je dobrý, aj košíček. Ďakujeme za zdieľanie vašich experimentov)

môžete namiesto džúsu pridať ružové víno?

[Angela,]

Angela, všetkým chutil košíček. Piekla som to s marhuľovou šťavou, veľa sa vytvorilo počas procesu prípravy a keďže s pridaním cukru som to v recepte zredukovala. Ďakujem za recept!

[Vika]

môžete namiesto džúsu pridať ružové víno?

Vika, namiesto koláča si môžete dať víno. Ale vážne, musíte vyskúšať. Myslím si, že to pôjde.

Piekla som to s marhuľovou šťavou

Katarína, super. Som veľmi rád)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, veľká vďaka. Koláč sa ukázal ako veľmi chutný (ešte teplý so škrečkovým mliekom). Ale s receptom som sa trochu pobláznil, urobil som Zlatý štítok na čerešňovom lekvári, kakau, pridal som tam zvyšok kyslej smotany. Výsledkom bolo, že košíček bol na kúsky vytriasaný z môjho pokriveného tvaru.
Nie som vôbec profík. Poraďte, prosím, aký krém natrieť na vrch nie je veľmi sladký (v košíčku je dostatok sladkosti). aby sa tieto kúsky nejako spojili do jednej masy. Doma je smotana, višňový likér ... neviem. čo ešte môžeš potrebovať.

[Mária]

Mária, jedzte takto) Môžete mastiť šľahačkou. Alebo rozlomte na kúsky a navrstvite krémovým krémom.

Ďakujem Angela. Mám 10% krém. Asi ich svojím starým mixérom poriadne neprekonám.
Áno, jedol som na kúsky))). Muffin je trochu vlhký a jemný, ale pečený dobre, veľmi chutný.

[Mária]

Mária, 10% smotany nešľahá. To si vyžaduje krém s obsahom tuku najmenej 30%.

[Angela]

Angela, Mil merci za úžasný košíček! nádherné! s vínom a džúsom to dopadne výborne
po vytiahnutí z formy sa môže kvôli svojej nehe zlomiť, takže musíte byť opatrní. \

[Vika]

Vika, na zdravie)

[Mirabel]

Mirabelaby sa košíček nerozvaril, navrhujem vziať formu, ktorá sa dá pokryť papierom na pečenie. V takom prípade otočte hotový košíček spolu s papierom na dosku, teraz opatrne vyberte papier a obráťte ho na servírovaciu misku. V takom prípade si košíček udrží svoj tvar - :)

[Táňa]

Táňa, vzal jednoduchý obdĺžnikový tvar s nízkymi stranami a všetko dopadlo výborne!

[Mirabel]

Mirabel, Wow! Fajn! Recept pre obe strany. Pečiem pravidelne.
ang-kay,

Ďakujem pekne za koláčik, pečený v čerešňovom džúse s minerálkou, pridala som aj pomarančový koláč. Citrusová nota sa veľmi dobre zmiešala!

[Oľga]

Oľga, na zdravie)

Angela, aj tu som s košíčkom. Jednoducho majstrovské dielo v každom ohľade!
Aký iný práškový cukor je navrchu, keď chutí sám o sebe?!

[Rita]

Rita, ďakujem za tak dobrú správu. Som rád, že ste chutili dobre)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem, toto je jediný košíček, ktorý spozná 5-ročný syn)




Jedná sa o elegantnú kombináciu sviežej a jemnej drviny. Mmm ...
V ceste sa namiesto džúsu zmieša voda s domácim želé z červeného ríbezle.
Pečené v muffinovej miske GF, z horúceho stavu, 2 minúty, prevrátené, 18 minút.
Ja pridám proporcie tohto košíčka k mlieku GF flip cupcake, oranžový:

Proporcie pre náš košíček:
Šťava-160 gr
Múka - 134 gr
Škrob-24 gr
Kakaový prášok - 24 g
Rastlinný olej - 56 gr
Cukor - 120 gr
Soľ - 1/4 čajovej lyžičky bez vrchu
Prášok do pečiva - 1,2 lyžičky odopnúť
Soda - 1/4 čajovej lyžičky bez vrchu.

Pamätám si, že som sľúbil, že upečiem váš nový koláč, ale v recepte je rastlinné mlieko, tento dom nie.

[Helena]

Helena, najlepšiu pochvalu, keď deti jedia. Som rada, že sa torta pevne používa.

[ang-kay]

ang-kay, Košíček je úžasný. Presne na môj vkus, keďže šťava dodáva potrebnú kyslosť. Zároveň najviac rozpočtový na každý deň. Vyrobené z domáceho jablkového džúsu. Výsledok:
Angela, myslíš si, že je možné vylúčiť kakaový prášok pridaním 30 gramov múky alebo škrobu? Mám jedno dieťa, ktoré nepozná pečenie s kakaovým práškom.
Elfa, Elena ďakuje za proporcie pre košíček GF. Všetko do seba dobre zapadalo.

[Lyi]

Lyi, úžasný košíček. A košíček je v pohode a kuchyňa)
Myslím, že kakao môžete nahradiť múkou.

oooh musím vyskúšať))) ako alternatívu k môjmu štíhlosti))) som zvedavý aký čerešňový džús to dopadne

[Maro]

Maro, Skús to. Podľa mňa má každý rád, kto pečie)

Angela, myslíš si, že je možné vylúčiť kakaový prášok pridaním 30 gramov múky alebo škrobu? Mám jedno dieťa, ktoré nepozná pečenie s kakaovým práškom.

Dúfam, že sa Angela neurazí, ak odpoviem aj na túto otázku.
Kakaový prášok nemôžete nahradiť iba múkou, pretože kakaový prášok: obsahuje viac tukov (od 10 do 25%) v porovnaní s múkou a má tiež vyššiu kyslosť ... navyše v recepte farbí farbu šťavy. Ak skutočne odstránite kakao, vezmite ľahký džús (jablko, pomaranč) a okrem múky by ste mali namiesto kakaa pridať ešte trochu rastlinného oleja, aby ste vyrovnali obsah tuku, asi pol čajovej lyžičky.

[Maro]

Maro, Angela sa neurazí. Nedal by som olej a nereagoval by na kyslosť. Ale na džús som nemyslel. Farba od tmavej šťavy môže byť škaredá. Súhlasím s tým, že je lepšie brať ľahký džús, aby bola farba normálna a nie špinavá)

Súhlasím s tým, že je lepšie brať ľahký džús, aby bola farba normálna a nie špinavá)

potom bude všeobecne slnečno

[Maroška]

Maroška, ang-kayĎakujem pekne za tipy. Môj jablkový džús je len jemnej zlato-ružovej farby. Bolo rozhodnuté pridať rovnaké množstvo múky. Hurá, teraz poteší druhé dieťa!

Hurá, teraz poteší druhé dieťa!

Máte pravdu - jeden košíček a druhý tiež potrebuje košíček))) Angela má dobré recepty
Teraz som videl, že si môj krajan, hm ... ako mi chýba Krasnodar ... 19. mája sa malo letieť ... ale ... bohužiaľ .. lety boli zrušené všetky ((((Dobrý deň, milovaná krajina)

[Lyi]

Lyi, potom zdieľať)

potom zdieľať

Nevyhnutne!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hlásim sa. Vyrobené bez pridania škorice. Košíček mi chutil ešte viac. Všetci si moju vážili a povedali mi, aby som takto varil. Takže od nás všetkých veľmi pekne ďakujeme !!!
Skúsim len mierne vyleštiť, čo sa týka kyslosti. Všetky moje šťavy sú veľmi sladké, ale chcel by som do muffinu trochu viac kyslosti. Ak si do jablkového džúsu pridám trochu kyseliny citrónovej, je to v poriadku? Mimochodom, pridal som štvrť vlašského orecha a 2-3 kúsky hrozienok.
Výsledok;
Toto cesto
Hotové košíčky

[Lyi]

Lyi, Som rád, že som chytil chuť.
O kyseline. Môžete naliať lyžicu citrónovej šťavy a trochu obmedziť cukor. Gram za 20.Veľa nie je dovolené, pretože štruktúra bude iná.
Áno, a môžete vložiť akékoľvek prísady)

[Angela]

Angela, dobrý večer! Ďakujem pekne za recept! Prosím, povedzte mi, či tento košíček chutí na druhý deň lepšie, alebo nie je rozdiel?

[ElenaMikh]

ElenaMikh, milý. Chutí mi to kedykoľvek)

[Angela]

Angelasamozrejme pečiem)))

[Angela]

Angela, nesúci košíček na čerešňovom džúse.

Špeciálne pre tento recept bránim tomu, aby šťava vytlačila semená v mrazničke. Piekla som v pomalom hrnci Kitford 205. Pomalý hrniec na muffiny som milovala, nastavila a odpočívala 2 hodiny.

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie!