Lenivé BBQ rebrá v pomalom hrnci Kenwood

Lenivé BBQ rebrá v pomalom hrnci Kenwood

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Hovädzie rebrá	1 kg
Barbecue omáčka	150 ml
Med	1 polievková lyžica
Soľ	3 h l
hnedý cukor	1 lyžička
Paprika nie je pikantná	1 polievková lyžica

Metóda varenia

• Zmiešajte suché suroviny a nastrúhajte rebrá zo všetkých strán. Rebrá sa dajú rozrezať na časti alebo jednoducho nechať v páse. Hlavná vec je vstúpiť do pomalého sporáka. Zmiešajte omáčku na grilovanie s medom a rebrá dobre natrite. Zložte rebrá na pomalý sporák a zapnite ich na 6 hodín. Všetci!
• 
• Takto to vyzerá za 3 hodiny.
• 
• A toto je už hotové.
• 
• 
• 
• 

Poznámka

Tento recept je populárny v Amerike, ale bežne sa používajú bravčové rebierka. Niekedy sa po uvarení v pomalom hrnci na krátku dobu dajú pod horný gril. Rozhodol som sa experimentovať a uvariť hovädzie rebrá. Nedávala som to pod gril.

Skončil som so super lenivou možnosťou, pretože nemusíte pomaly umývať ani panvicu na pomalý sporák. Použil som do nej varnú vložku. Takto vyzerá panvica po vybratí vložky.

[Babuška]

Babuška, Tanyusha, rebierka sú iba rozprávka, viem si predstaviť, ako chutia, ale so zemiakmi idem na mäso, mala by som si kúpiť aj nejaké rebierka. Ale nemám pomalý oblúk, v multime je funkcia ruského sporáka, sú tu nízke teploty po dobu 5 hodín, len to bude. Úžasný recept na večeru alebo nedeľný obed.



Tanyusha, je vložka ako kulinársky rukáv? Dobrý nápad !

6 hodín nízka

Tanechka, a zavesiť hop v stupňoch?
A ďakujem za recept!

[Irina]

Irina, ďakujeme, že ste sa zastavili!

Kvalitná vložka je ako pražiaci rukáv. Vyrobené ako balíček. Hodí sa do hrnca s okrajmi von. Tým sa eliminuje kondenzácia medzi vložkou a panvou.

Galina, poďakovať! Neviem o stupňoch ... môj pomalý hrniec (stará pani) nemá také ukazovatele. A v kuchyni nie je žiadny teplomer. Kiežby som mohol odpovedať.

Neviem o stupňoch ...

A už viem !!!
Na fóre máme všetko !!!
Pomalé hrnce - nastavenie teploty a čas

[Babuška]

Babuškaaký elegantný nápad s vložkou !!!
Ako mám rád toto hovädzie mäso dusené a dusené dlho a rešpektujem varené hovädzie mäso, to sa musí urobiť.
Nádherný recept, jednoducho nádherný.

[Galina]

GalinaĎakujeme, že ste našli také užitočné informácie!

Irina, ďakujem za hodnotenie! Myšlienka nie je moja, v pomalých hrncoch varia iba priatelia zo zahraničia. Aj mne sa to páčilo. Vždy som sa bál umyť keramické hrnce vo svojom umývadle z liatinového kameňa. Bál som sa zlomiť. A rebierka sú veľmi chutné. Skvelá náhrada za pravé grilovanie v zime, keď nie je možné ho pripraviť. Popravde mäso skoro vôbec nejem, ale skúsil som to.

[Babuška]

Babuška, Kastról umyjem v umývačke riadu. Ale vôbec nemám rada umývanie kvôli svojej prirodzenej lenivosti.
Tento týždeň idem na mäso, veľmi som chcel. Buď ho jeme, hoci sme bravčové mäso úplne opustili, alebo je tu bez chuti, alebo si telo povedalo dosť. Ale hovädzie mäso máme veľmi radi, takže to určite urobím.

[Tatyana]

oooot tejto bomby !!! niekde som videla taký nápad, aby som neskôr nič neumyla a akosi nedávala pozor a zabudla.
Ale teraz to určite urobím! Moslimovia predávajú také mäso v našich mäsiarstvach a bazároch.
Tatyana,

hoci úplne opustili bravčové mäso,

tu sme tiež .. úplne neodmietli, ale varím to zriedka.

[Irina]

Irina„Je mi ľúto umývať v umývačke riadu ... Čo ak keramika praskne? Veľa šťastia pri mäse!

Vika, Ďakujeme za Váš záujem. Recept je naozaj veľmi lenivý.

Dievčatá, potom nám, prosím, povedzte, aký je dojem.

[Babuška]

Babuška, no, kastról od pomalého určite nepraskne, ale keramické platničky mám tiež len s rukami.
Určite to poviem a ukážem

Kvalitná vložka je ako rukáv na pečenie. Vyrobené ako balíček. Hodí sa do hrnca s okrajmi von. Tým sa eliminuje kondenzácia medzi vložkou a panvou.

Kde sa tieto vložky predávajú? Veľkosť bežného vrecka na pečenie neumožňuje, aby sa pomalý hrniec „krútil“ tak, aby boli jeho okraje smerom von.

[Irene]

Irene, takto vyzerajú štuple do uší.



Môžete si ho kúpiť na Amazone. Možno predávate v obchodoch?

Môžete si ho kúpiť na Amazone. Možno predávate v obchodoch?

Možno na Amazone. Nevidel v našich obchodoch. Existujú obyčajné vrecká na pečenie, ale nie sú rovnako veľké.

My také nemáme, ale vrecia na pečenie, ktoré si nastriháte jednou látkou a sami na požadovanú veľkosť, by sa podľa mňa mali zmestiť.

vrecká na pečenie, ktoré sú z jedného plechu

Také osoby som tu tiež nevidel.

[Irene, Irina]

Irene, Irina, škoda, že nie je v predaji. Je to naozaj výhodné.

[Irene, Irina]

Irene, Irina, škoda, že nie je v predaji. Je to naozaj výhodné.

Nepochybujem ani o výhodnosti týchto balíkov. Svoj pomalý hrniec veľmi milujem, dokonca viac ako môj pomalý hrniec. Ale umývanie ťažkej keramickej misy je podpriemerný pôžitok. Preto zaujala správa o vreciach s pomalým sporákom.

Tak som skúsil rukáv. Normálne je široký, odrežte kúsok, najskôr ho zviazajte z jednej strany, potom do stredu spravte rez, potom zviazajte z druhej strany. Ukázalo sa to ako čln a uprostred rezu som tam dal mäso a zapol spomalený pohyb.
Ak urobíte rukáv dlhší, potom sa omotá okolo okrajov pomalého.
Tieto rukávy predávame všade.

[Irina]

Irina, no! Toto je skvelá voľba!

[Babuška]

Babuška, ale jednoducho nemáme tašky ako ty a v každom obchode je veľa týchto rukávov. Napadlo mi teda, že to budem lenivo umývať stále rovnako, síce v umývačke riadu, ale zvyšný tuk ešte otriem papierovými utierkami, až potom v umývačke riadu. Teraz vyhodím tašku a je to
Ďakujem, drahý, ešte raz za taký skvelý nápad.

Tieto rukávy predávame všade.

Super nápad. Škoda, že nepredávame rukávy, ale iba vrecká na pečenie s konfekčnou veľkosťou, oveľa menšou ako je pomalá misa. Mám dva pomalé, 6 a 3 litre. Vrecká sa nezmestia ani na menšiu misku.
Pokiaľ však, jedlo len vložte do vrecka vo vnútri misy.

[Caprice]

Caprice, je to tiež možné, obalte vrchnú časť a pomaly vložte viečko Moje mäso je uvarené, zajtra vytiahnem vrece do koša, ale kastrólik je čistý

Táňa

Jednoducho, myšlienka s veľkými špeciálnymi balíčkami sa mi zdala veľmi pohodlná, takže som veľmi chcel ...

[Caprice]

Caprice, aj ja, ale nenašiel som to, tak to robíme zo šrotu

[Irina]

Irina, Nech sa páči! Pripravený? Je veľa kondenzácie? Zaujíma ma to pre prípad, že by sa balíčky minuli.

Irene, ak Irina uspeje, vezmem túto možnosť do prevádzky.

Pripravené rebierka, bravčové, veľmi chutné, ďakujem za recept. Použitý pražiaci rukáv je misa čistá, veľmi pohodlná.




Rebrá sa rozmrazili, takže najskôr o max. 1 hodinu, potom o 6 hodín min.
Vyrobil som kuracie stehná vo vrecku na pečenie, len som ich zastrčil a vložil do misy, z viečka pod vakom kvapkal kondenzát, musel som ho umyť, nielen vodou, tukom. Balenie sa nezmestí, iba rukáv.

[tanya]

tanya, bravo! Skvelé rebrá!

Áno, rukáv sedí perfektne. Môžete ho jednoducho nakrájať a rozložiť po okrajoch misy. Kondenzát pod ním neklesá.

[Tatyana]

Kúpil som si od Arabov jahňací krk, nakrájaný na kúsky s chrbticou v strede. Nemôžeš tak variť?
Tatyana, Tanya, môžem?

[Vika]

Vika, samozrejme. Varím každé takéto mäso. Ukazuje sa to chutné.