Losie rebrá s cesnakom a tekvicou pre moje obľúbené z mojich obľúbených

Losie rebrá s cesnakom a tekvicou pre moje obľúbené z mojich obľúbených

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Losie rebrá (jeleň, srnec)	1,5kg.
Vajcia	4ks. + 2ks. na tekvicu
Cesnak	1 hlava
Olej na vyprážanie
Múka na chleba
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie, kmín	ochutnať
Malá tekvica	1 ks.

Metóda varenia

• Ak vezmeme do úvahy, že jedlo je konkurencieschopné, môžete sa odchýliť od pravidiel vypracovania receptu a začať zďaleka. Keď sa manžel CAM dozvedel o súťaži, prejavil vôľu zúčastniť sa. Dokonca som sa veľmi túžil zaregistrovať. Ale pretože som ho 11 rokov poznal hore-dole a zachránili sa pred dvojitou prácou, rozhodli sa prehovoriť v mojom mene, ale spoločnosť je kuchárska rodina mama-otec-ja.
• Otázka, ČO variť, nebola z definície, ale AKO - bolo treba premýšľať. Je to tak, že nám recept na mäso, prispôsobený na divinu, nevyhovoval. Všetko musí byť správne. Musela som ropuchu stúpiť na hrdlo a kúpiť si knihu:
• 
• Potom rebrá vyvaľkáme v múke a opečieme na panvici na veľkom množstve oleja do zlatista. Hotové rebierka dáme na plech, polejeme olejom z panvice a vložíme na 1 hodinu do rúry predhriatej na 180C.
• 
• Tekvicu nakrájajte na malé kúsky, silné 0,5 - 1 cm. Potrieme ich soľou a korením. Najskôr ponorte do vajíčka, potom do múky a opečte na panvici z oboch strán.
• Hotové rebierka dáme na tanier s tekvicou, ozdobíme bylinkami.
• 
• Jedzte so svojimi blízkymi s láskou !!!

Poznámka

Poľovníci často argumentujú, ktoré mäso chutí lepšie - tetrov alebo divá kačica, los alebo diviak? Existujú všeobecne uznávané pochúťky, ale vo všeobecnosti budete musieť uveriť prísloviu, že neexistujú súdruhovia pre chuť a farbu. Chuť do značnej miery závisí od jej prípravy a chuť vlastnej trofeje bude v každom prípade lepšia ako chuť diviny zakúpenej na trhu.

Divoké mäso je zdravé a bezpečné. Toto je možno jediný mäsový výrobok, pri ktorom si môžete byť istí, že zviera nebolo počas života kŕmené hormónmi, antibiotikami a stimulátormi rastu a tieto látky sa v mäse nehromadili. Divoké zvieratá žijú v ich prirodzenom prostredí a živia sa prírodnou potravou. Instinkty hovoria zvieratám, aby si vybrali, čo potrebujú jesť. Mnoho rastlín obsahuje živiny, ktoré sa hromadia v mäse divých zvierat. Divoké zvieratá a vtáky sú pohyblivé, takže ich mäso je dosť husté a nijako zvlášť tučné. Všeobecne platí, že divina má vysoký obsah kalórií, výživných a stravovacích vlastností.

Mäso obsahuje veľké množstvo vo vode rozpustných vitamínov B: tiamín, pyridoxín, riboflavín, kyselinu pantoténovú, cholín a tiež minerálne látky (fosfor, železo, sodík atď.).

Elk alebo los (lat. Alces alces) - párnokopytník, najväčší druh z čeľade jeleňovitých.
Losy sa živia stromami a kríkmi a bylinnou vegetáciou, ako aj machmi, lišajníkmi a hubami. V lete jedia listy, ktoré kvôli rastu vyťahujú zo značnej výšky; živia sa vodnými a takmer vodnými rastlinami (hodinky, nechtík, vaječné tobolky, lekná, prasličky), ako aj vysokými trávami na vyhorených plochách a ťažobných plochách - raje, šťaveľ. Na konci leta sa nachádzajú klobúkové huby, vetvičky čučoriedok a čučoriedky s bobuľami. V septembri začínajú odhrýzať výhonky a konáre stromov a kríkov a do novembra takmer úplne prechádzajú na kŕmenie konárov. Hlavné zimné jedlo pre losy patrí vŕba, borovica (v Severnej Amerike - jedľa), osika, horský popol, breza, malina, rakytník; v topení hryzú kôru. Na deň dospelý los jedie: v lete asi 35 kg krmiva a v zime - 12-15 kg; za rok - asi 7 ton.Pri veľkom počte losov poškodzujú lesné škôlky a výsadby.Solené lizy navštevujú losy takmer všade; v zime lizu sol aj z dialnic.

Losy jazdia rýchlo, až 56 km / h; dobre plávať. Pri hľadaní vodných rastlín dokážu udržať svoju hlavu pod vodou dlhšie ako minútu. Bránia sa pred predátormi úderom na predné nohy. Zo zmyslov majú losy najlepšie vyvinutý sluch a čuch; slabé videnie - nevidí nehybného človeka na vzdialenosť niekoľkých desiatok metrov.
(Zdroje: 🔗, 🔗Moose)

[Imelo]

Imelosom šokovaný

Toto je nevyhnutné, ELK !!!!! Nebudem ukazovať svoje

Len sa mi podarilo ubezpečiť môjho manžela po Dopletinovi, že by sme mohli robiť lepšie (samozrejme, že) a tu ste

Všeobecne sa hlavnej ceny nedočkáme

[Irochka]

Irochka, poďakovať!! Pôjdem pochváliť manžela šťastím !!! A potom sa znepokojoval všade .. behá každých päť minút, pýta sa: ako ???

Samozrejme prosím !!! Aké chytré dievča !!! : bravo: Musíme - PREHRAŤ !!!! Chutné, predpokladám ...: girl_est: Je to škoda, počítač zatiaľ neprenáša arómy ... Išiel som rovno do kuchyne a ... začal halušky ohrievať ... A koho ruka je tento kôpor ?

Veterinárna služba skontrolovala losie mäso na trichinelózu, fascioliázu, fytózu?
Ak áno, potom pokoj doma!

Imelo, mám rada celú vašu spoločnosť !!! Mám rád losa! Ďakujem tvojmu manželovi, že je s tebou taký !!!

Proste bravo celej spoločnosti !!!!!!!!!!!!!

Keď sa manžel CAM dozvedel o súťaži, prejavil vôľu zúčastniť sa

A hlavne manželovi !!!!!!!!!!!!

[Imelo]

Imelo, no, moj muz je len uuumnichka !!! Korisť priniesol do domu, sám si ju navaril. Práve ste ropuchu stúpili na hrdlo ... kúpili ste si knihu a teraz jete a užívate si. Veľká vďaka môjmu manželovi. Prajem ti víťazstvo
Ďakujem za takéto fotografie

Orech v hlbokom šoku

,
kde sa plnili losi - na Mozhaike alebo na Minke?

oooooo, slová sú iba nontuyuyuyu dobre, len netyuyuyuyu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! No kde nájdete takých manželov !!!! Páčia sa mi obrázky !!!!

[Imelo]

Oh, Imelo, no, krása! Cítim vôňu, takže chcem vyskúšať! Výborne! dobre ... dobre

[Mistletochka and Co.]

Mistletochka and Co., len ach !!! ... a ach (pretože tú moju môžete do kuchyne nalákať iba hotovým jedlom). Výborne !!!

Bravo celej priateľskej rodine !!!

Mistletochka, recept je superduper ... ach, škoda ani losov, ani poľovníkov ..... Tvojmu manželovi, ako sa hovorí, NECHAJTE ÚCTU A Úctu Vaša priateľská rodina - úspech, prosperita a značkový multivarkár !!!

[Ganechka]

Och, dievčatá, veľmi pekne ďakujem za komplimenty .. Prečítala som to svojmu manželovi .. som šťastná !!!!

Ďakujem tvojmu manželovi, že je s tebou taký !!!

Ganechka, povedal môj manžel - snažím sa ...

A koho malá ruka je tento kôpor?

Matroskin, Duc .. lovec .. budúcnosť - sonny !!!

kde sa plnili losi - na Mozhaike alebo na Minke?

Ol, v Iglove pri Zvenigorode.

No kde nájdete takých manželov !!!!

An, vydávajú sa losom.

Orech v hlbokom šoku

Ir, nezostaň tam .. máme na ceste nové jedlo!

Práve si stúpol na hrdlo ropuchy ... kúpil si knihu,

Tan, vieš, aké to bolo ťažké!

Veterinárna služba skontrolovala losie mäso na trichinelózu, fascioliázu, fytózu?

Medusa , esessno ... Uveďte počet preukazov, povolení na zbrane a poľovných lístkov ???

A teraz varovanie ..
Slabý nervózny PROSÍM NEHĽADAJTE ĎALŠÍ POST.

Ksenia, pôsobivé. Pozerám na rohy, potom je už starý .. Sténate alebo s huskym?

Sakra, táto stará .. Tento rok ich bolo veľa .. Iba tak, že po ruke nie sú žiadne ďalšie fotografie. Vo výbehu so psami berú ..

: cray: prepáč za losa a za kravu, za teľa a za prasa .... ale bez mäsa nemôžem žiť! Rebierka museli byť vynikajúce. Veľa šťastia v súťaži !!!

Lenchik, toto je hon !!! A rebrá - áno, vynikajúce ... boli.

[Omela]

,
kde sa plnili losi - na Mozhaike alebo na Minke?

Takmer sme „dostali“ jednu v Novej Rige. 50 km od Moskvy som si tresol na predné sklo
Omela, fotoreport nepochybuje o tom, že manžel si všetko urobil sám - rúčky, ktoré krájajú, vyprážajú, posypú, sú pre mužov!
No a poľovnícka fotografia udrela - aký je to zárobok !!!!
A vykopám tvoj recept, niekedy na mňa spadne losia ryba, nieto tekvica, ako to chcem urobiť !!!!
Vďaka môjmu manželovi je skvelý!

Vďaka môjmu manželovi je skvelý!

Irina, ďakujem .. odovzdám to ďalej !! A týmto spôsobom môžete variť akékoľvek mäso.

Takmer sme „dostali“ jednu v Novej Rige. 50 km od Moskvy som si tresol na predné sklo

Sme aj na Minke ..Presnejšie, stretol sa s nákladným autom pred nami ... Vedel som, že sú obrovské ... pod pol tony. Ale, tak tedaeeeeee! Jedno kopyto stojí za to !!! Požehnaj a zachráň !!

Presnejšie, stretol sa s nákladným autom pred nami ... Vedel som, že sú obrovské ... pod pol tony. Ale, tak tedaeeeeee! Jedno kopyto stojí za to !!! Požehnaj a zachráň !!

Vy fotky, dajte nám fotky. Pol tony sú slová. Foto losa alebo losieho kopýtka - v štúdiu .. No zaujímalo by ma, z čoho je recept vyrobený. Je jasné, že ak sa pole s ražou alebo pšenicou zverejní v chlebe, bude to fufel. A tu - los, jo môj. Kotpyto by som nechal na pamiatku. Brúsil by som, super držiak na ceruzku by bol aspoň ... Alebo ísť na poštu v tme s držiakom na ceruzku .. Ale potom v článkoch všetkých časopisov sú také titulky: „Člen fóra Pekárne na chlieb zasiahli chuligána kopyto ".. To predsa znie !!

Jeden môj priateľ dostal pred pár rokmi týmto spôsobom diviaka. Predná časť Nissanu zamávala bez pohľadu na 150 kg lesného bravčového mäsa.

zamával bez pohľadu na 150 kg lesného bravčového mäsa.

Taká dobrá sviňa !!!

losové kopytá - v štúdiu ..

Je to práve teraz budúcu sezónu. V tomto je lov uzavretý .. Besnota ..

Tohto novoročného sviatku na Seliger sme takmer udreli kanca. Dobre, napätosť sa zachytila, vyliezla z priekopy na obrubník priamo pred nárazníkom ... a zamrzla.
Imelo, v ktorých oblastiach je lov uzavretý? Tverskaya ma znepokojuje. Chcel som od nich zohnať losa na marec - letím?

[Ikra]

Ikra Pozrel som sa na naše (miestne) fórum: pred Novým rokom bol povolený hnaný lov losov a diviakov, do 29. februára z veže na diviaky.

Imelo, v ktorých oblastiach je lov uzavretý? Tverskaya ma znepokojuje. Chcel som od nich zohnať losa na marec - letím?

Viem iba pre moskovský región .. Už asi mesiac.

[DR. Lena]

DR. Lena urrah! Možno potom budem mať aj nejaké rebrá pre seba, alebo aspoň urobím nejaké rezne. A odkiaľ si?
Omela , čo ešte robíš z diviačej zveri? Jedol som iba rezne z losa a knedle z diviaka s losom a kancovú šunku som nejako upiekol v rukáve.

[Ikra]

Ikra Som z „hlavného mesta lovcov a rybárov“ Vesyegonsk

Wow! Aj keď je oblasť Tver taká veľká, že ju len tak ľahko neobídete. Uviazli sme v Ostashkove Zdá sa to ako navždy.
Keďže ste taký rybár a poľovník, bude sa mi snívať, že budete písať najrôznejšie recepty od lichotivej zveri a riečnych rýb. A?

[Omela]

Omela , čo ešte robíš z diviačej zveri? Jedol som iba rezne z losa a knedle z diviaka s losom a kancovú šunku som nejako upiekol v rukáve.

Ikra Áno, robím všetko ako s hovädzím mäsom a robím to aj ja. Sukhova je podľa definície mäso losa. Takže bravčové rezne sú super !!

Všetko je v poriadku, ale ZABITIE losa !!! Ďalej bola vystavená fotografia tejto akcie
Za takéto hlasovanie sa ruka nezdvihne. Toto je viac pre mužské rande, a nie pre 8. marca.

[yara]

Všetko je v poriadku, ale ZABITIE losa !!!

Drahá, yara... Musíme sa skutočne pozerať na život, a nie cez ružové okuliare. Moderný lov nie je vražda. Moderný lov prispieva k vývoju a reprodukcii zvierat, pretože reguluje počet zvierat. V moderných podmienkach, žiaľ, zvieratá nemôžu prežiť bez ľudskej účasti. K streľbe dochádza striktne podľa licencií určitých zvierat na určitých územiach v určitých ročných obdobiach. Peniaze z predaja licencií idú na krmivo a na vytvorenie normálnych životných podmienok zvierat. Iba vďaka tomu je možné zvýšiť počet divo žijúcich zvierat. A lovcov ste stotožňovali s pytliakmi, ktorí skutočne bez rozdielu vedú k smrti a tým škodia prírode.

[Imelo]

Imelo - dievčina je od toho ďaleko

[Ikra]

Ikra Áno, robím všetko ako s hovädzím mäsom a robím to aj ja. Sukhova je podľa definície mäso losa.Takže bravčové rezne sú super !!

Jedol som aj losy a ikry. Čo som nejedol, keď môj otec poľoval, a teraz mu to zdravie nedovolí. Imelo, Prajem ti víťazstvo v súťaži. Všetko bolo podávané veľmi chutne. Naozaj dúfam, že cena nebude v jednom exemplári, pretože Dopletinman si svoju cenu tiež zaslúži.

[orech, žirafa]

orech, žirafa, poďakovať! A víťaza určí porota!

[yara]

Drahá, yara... Musíme sa skutočne pozerať na život, a nie cez ružové okuliare. Moderný lov nie je vražda.

Čo to je? Mne to nevadí, jedz, ale pre súťaž v deň žien? A keby deti zostali v tomto losovi? A prečo fotka so zabitým losom? Nemôžem sa pozerať.

Imelo - dievčina je od toho ďaleko

Nie som od toho ďaleko, vyrastal som na dedine. Áno, jeme mäso, dobytok je na to špeciálne chovaný, ale so zabitými zvieratami som sa nefotil.
Beriem POTEŠENIE zo zabitého zvieraťa ... Nerozumiem! Koniec koncov, nejde o závod na balenie mäsa, kde sú nútení, ale je to v prírode ŠPECIÁLNE prenasledovanie chudobného zvieraťa, ba dokonca chvastanie sa. Nemysli si, že ja sám si to myslím. Ale nie každý napíše. Prepáč.

Mne to nevadí, jedz, ale pre súťaž v deň žien?

Poľovníctvo bolo odpradávna hlavným zamestnaním mužov.

A keby deti zostali v tomto losovi? A prečo fotka so zabitým losom? Nemôžem sa pozerať.

Počúvajte, nemôžete - nepozerajte sa. Je to vaše právo. A musíte vedieť zoológiu - „deti“ zostávajú so svojimi matkami, zatiaľ čo otcovia pre nich naopak predstavujú hrozbu.

Mne to nevadí, jedz, ale pre súťaž v deň žien?

A čo máme v pravidlách obmedzenia vystavených jedál? Alebo potrebujete na svoj ženský deň koláče-koláče v volánikoch a mašličkách ???

Nemysli si, že ja sám si to myslím. Ale nie každý napíše.

A ty si nemyslíš, že ja sám si to myslím. Existujú reality života a treba s nimi rátať. Ak vyzeráte takto, potom celý vývoj civilizácie predstavuje zabíjanie prírody. Zastavme diskusiu na túto tému. Ostaň pri svojom názore. Máte právo. Foto odstránim.

Yara, nepáči sa ti to, nepozeraj sa !!! DOBRE ČO JE NEGATÍVNE ROZDEĽOVAŤ TU !!! pred fotkou je postscript, slabí srdcia nevyzerajú !!! A poľovníctvo vždy existovalo !!! A v televízii existuje veľa programov o love niektorých druhov zvierat na ostatných !!! A kravy a ošípané majú tiež deti !!! A prečo sa vám nepáči recept na 8. marca, skúsili by ste a potom ...

Foto odstránim.

Ďakujeme za pochopenie. A nemám nič proti receptu.

A nemám nič proti receptu.

Všetko, čo ste povedali vyššie, hovorí len opak! Akékoľvek otázky je možné vyriešiť normálnym spôsobom bez toho, aby boli zverejnené.

Čo to je? Mne to nevadí, jedz, ale pre súťaž v deň žien? A keby deti zostali v tomto losovi? A prečo fotka so zabitým losom? Nemôžem sa pozerať.
Nie som od toho ďaleko, vyrastal som na dedine. Áno, jeme mäso, dobytok je na to špeciálne chovaný, ale so zabitými zvieratami som sa nefotil.
Beriem POTEŠENIE zo zabitého zvieraťa ... Nerozumiem! Koniec koncov, nejde o závod na balenie mäsa, kde sú nútení, ale je to v prírode ŠPECIÁLNE prenasledovanie chudobného zvieraťa, ba dokonca chvastanie sa. Nemysli si, že ja sám si to myslím. Ale nie každý napíše. Prepáč.

Yara, to znamená, že vám robí radosť jesť zviera ŠPECIÁLNE CHOVANÉ NA ZABITIE? Jete teľacie mäso? Alebo sa teľa zabité v mäsokombináte (tj. Dieťa tej istej kravy) nepovažuje za zabité? Alebo možno je los zviera, ale krava nie?
Dokonca sa bojím opýtať, nosíte kožuch?

A po varovaní Omelochky som sa nepozrel na obrázok, to je všetko. A k môjmu mužovi

perfektne uvarené! Nikdy som nejedol hru, príležitostne to určite vyskúšam! veľa šťastia a víťazstva!

[Natália]

Natália,