Kenwoodflood: rozhovor pre majiteľov kuchýň Kenwood :)

[Irina]

Irina, Irochka, ja sám som v ňom zatiaľ nič nevyprážal. Mám dobrý sporák. Ale vzhľadom na to, že máme indukciu, potom by teplota skúsila pravdepodobne od 120 ° C a sledovala to alebo nie. Môžete vyprážať skúšobný kúsok cesta.
A položil by som každé dve pasty, sú ako polmesiac, inak zaberú povrch. A olej sa bude musieť nalievať minimálne po značku 1.
Ja to tak vidím

[Irlarsen]

Irlarsen, odporúča sa smažiť pri teplote oleja (konkrétne oleja) vyššej ako 200 stupňov, najlepšie pri teplote 220 - 230 ° C. Nie každá fritéza to urobí. Zahrieva indukcia olej na túto teplotu? Predstavoval som si, ako misu neskôr umyť ... Ste odvážni ľudia!

Tu to je! Vyzerá to ako pravda ?? Zahriaty na 180. Nezostávalo dosť oleja, a tak sa zmačkal.
Vo vnútri nie je žiadny vývar. Aj keď som dal maximum tekutiny, ktorá je napísaná v recepte (pohár kefíru s vodou na 700 gramov mäsa a 350 cibule) Možno netreba dlho miešať? Miešal som to s Cashom 5 minút

Tu to je!

Výborne !!! Vyzerá veľmi! A čo je na tom mleté ​​mäso zaujímavé, chutí sucho? Pretože sa tekutina na predpis primiešava do mletého mäsa, zjavne sa vstrebal, a preto z neho nie je žiadny vývar

ako misu umyť neskôr ...

Vôbec som nad tým nerozmýšľal. Nie je smaltovaná, čo v nej bude

Nie je smaltovaná, čo v nej bude

Nehrdzavejúca oceľ. Mal som ťažkosti s umývaním hrncov: tuk je zváraný. Erozovala, teraz iba s nepriľnavým povlakom. Ale žijem bez umývačky riadu.

Problémy s praním neboli vôbec. Olej sa nalial späť do fľaše cez tenkú látku. Je to najčistejšie, nechal som to až na ďalšie experimenty, misku som len opláchol. Ukázalo sa to ešte rýchlejšie, ako som ho umyla po mletom mäse.

Nerozumiem vývaru. Kvapalina už v mletom mäse škrípe. Samotné mäso je chutné, ale nie je tam žiadny vývar.

Mám PMM, ale miskujem iba s rukoväťami. Je veľký, nechce sa mi zaberať miesto, aj keď má PMM 60 cm.
Len som si myslel, že Kenwoodovi inžinieri neurobili program s teplotou 180 nadarmo, musíte ho použiť, keď už budete jesť. Navyše pri absencii sporáka a túžbe vyprážať cestoviny

Samotné mäso je chutné, ale nie je tam žiadny vývar.

Máme sieť reštaurácií, ktoré okrem iného ponúkajú aj menu kaukazskej kuchyne. Existujú teda vynikajúce cestoviny, mäso na celú oblasť cesta, šťavnaté, ale nie je tam žiadny vývar. A aký tam pilaf! Jedol som to iba v Uzbekistane a mojich príbuzných zo Strednej Ázie. Takže všetky jedlá sú skutočné. Nie je to strašidelné, že nie je žiadny vývar! Hlavná vec je, že je to vynikajúce!

[NataliaL]

NataliaLNataša, aký druh siete? Som z Petrohradu a čoskoro tam budem

[Irlarsen]

Irlarsen, sieť reštaurácií Ginza, každá s vlastným menom a kuchyňou. Existujú kaukazskí, európski, talianski. Náš obľúbený - baklažán v obchodnom centre Galéria na Ligovskom. A mimochodom aj tam sa podľa mňa vyrábajú najchutnejšie pečené rožky.
🔗 Najviac sa nám páči, že jedlá v týchto reštauráciách sú všade rovnako chutné. Ak si dáte cheburek, chutí rovnako vo všetkých prevádzkach ich reťazca. Preto nech sme kdekoľvek v meste, zájdeme do ktorejkoľvek z týchto reštaurácií.



A čo sú chačapuri „Megrelian“ alebo „Od tety Eliso“ !!!)))

[NataliaL]

NataliaL, Poďakovať

A kúpil som dievčatám novú 22 cm trysku z mojich rúk. Sľúbili mi, že ju pošlú zajtra. Idem pre ňu ďaleko, tak som s balíkom súhlasil. Prirodzene nové. Lacnejšia ako oficiálna cena. Teraz sa budem obávať, či to napravím alebo nie a čo nakoniec príde. Ale predajca na rozdiel od škrabky na zemiaky (čo som nakoniec odmietol) vyzerá adekvátne. Máme taký prístroj, ktorý slúži na potvrdenie vašej totožnosti na webe prostredníctvom ......no, niečo ako digitálny podpis. Tu je v poriadku, adresa, telefón a prevod peňazí. Všeobecne som platil, čakám!

[Irochka]

Irochka, v prvom rade - gratulujem k prílohe! To je v pohode! Dúfam, že to príde v najlepšej forme! Teraz k mletému mäsu - všimol som si, že keď hnetiem v Keshe, získajú sa veľmi husté mleté ​​výrobky. Tu pre klobásu, chivapchichi - vynikajúce. A kotlety, manti atď. - to je veľmi tesné. Navyše, 5 minút je až biele vlákno? Rukami na také výrobky hnetiem. Možno aj preto neexistuje vývar? S vývarom vždy uspejem! Alebo možno to pri vyprážaní uniklo? Možno tam niekde bola diera? A ako sa vám okrem vývaru páčil?

[Lyuba]

Lyuba, Urobila by som cesto slanšie. Nabudúce cesto ešte posolím a mleté ​​mäso nebudem miesiť tryskou. Recept na cesto sa mi veľmi páčil. Varil som to v Keshke a potom v procesore, ako ste mi poradili. Ak príloha príde na Keshku, potom to bude veľmi dobré! Iba ďalšia dcéra sem zavíta na návštevu. Už som prišiel na to, že so širokou tryskou sa tieto dlhé pásy nedajú vyvaľkať, potom nie je potrebné žiadne pohyby tela, aby sa stôl uvoľnil. Myslíte si, že krovie sa dá pripraviť aj z toho istého cesta? Bude to rýchlo možné vyprážať v Keshke. Moje deti nepoznajú ani štiepku, ani vápno. Nejako to nevyšlo. Musíme, musíme začať !!!

[Irochka]

Irochka, ale nikdy som nerobil kliešte. Mama urobila drieň, vynikajúce. A ako bola preč ... po 5 rokoch som sa sám začal učiť variť ((. Vďaka fóru! Ale potom som sa nedostal na kroviny, ale teraz s týmito diétami, a ešte viac ((. Ale biele sú tak chutné, ale ooooooooochen to robím zriedka - kalórie ((. Vyskúšajte tento recept. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=152125.0 Tam sa môžete vyblázniť z jednej vône! Veľmi, veľmi chutné! Môžete ich ľahko vyprážať vo svojej keške! Tu určite vaše deti nepochybne poznajú váš vkus skutočných bielych! A s novým nástavcom - áno, s novým nástavcom sa dá vyvaľkať na cestoviny ako na manti / knedľu - každý sa dá vyvaľkať osobitne. No a toto sa ukáže veľmi rýchlo, už som si na to zvykol - vyjdú takmer dokonale okrúhle koláče)). Tu je príklad, ako si kúpiť novú dýzu, možno ju môžem vyvaliť na výrobníku knedlíkov. A ravioli určite - v 3 radoch bude možné mleté ​​mäso pokojne položiť na stužku a zakryť druhým plátom a nakrájať ich kolieskom)).

[Lyuba]

Lyuba, Dnes ste z cesta, ktoré ste odporúčali, pripravili na raňajky grilovanú tortillu. Tu som všetci zranený! Presne to, čo potrebujete! Od včera ležala v chladničke, váľala sa ako hodváb. Na 22 centimetroch budú kúzlom koláče z takého cesta.

To je áno! Mmmm, aké je to vynikajúce! No tak, vezmite si svoj veľký zvitok a vyskúšajte to, a sem napíšte a nahrajte obrázky, ako sa ukáže!

Poslali mi to. Dúfam, že to, čo bolo na fotografii v inzeráte, príde. Bojím sa všetkého a vôbec nechápem, kde túto trysku zobrala a prečo ľahko súhlasila s tým, že ju vráti takmer 2-krát lacnejšie ako je oficiálna cena? V Dánsku tieto prílohy vo všeobecnosti zatiaľ nie sú k dispozícii. Nie v obchodoch, ani na oficiálnom dánskom webe Kenwood.

Dúfam, že to, čo bolo na fotografii v inzeráte, príde

držte päste a počkajte so správou

Teeks. Prišla tryska. Nová schránka je vložená, nachádza sa na obrázkoch a bolo zrejmé, že bola vybratá zo škatule s cieľom vyfotografovať práve túto fotografiu. Na zadnej strane škatule bol strapec. Zábavnou vecou na balíku bolo potvrdenie o prijatí. Spýtal som sa jej, či nejaký má, odpovedala, že pošle. Účtenka je ručne napísaný kúsok papiera, ktorý, ako sa hovorí, v prípade problémov, je taký, že sa zaviaže, že bude kontaktovať spoločnosť Kenwood sama a všetko vyrieši, a zaplatila v hotovosti. Cirkus. Všeobecne som mal šťastie. Nepoznala cenu tejto prílohy, do dnešného dňa ani neboli v Dánsku (hihi jeden obchod (dodávka z Nemecka) dnes ráno vystavoval za 15-tisíc za ruské, zaplatil som jej 6-tisíc), myslím že čoskoro to bude dánsky obchod v Kenwoode a ona práve odniekiaľ dostala bezplatnú skúšobnú vzorku. Rovnakým spôsobom som kúpil Mycook. Bolo ich 5 v neotvorených škatuliach, nastavených za polovičnú cenu. Zrejme nejaký druh hračiek u dílerov.

Čo môžem povedať o tryske? Rozdelenia od 0 do 9. Zatiaľ čo ona vyvaľkala zvyšok cesta na ranný koláč. Ako som predpokladal, tu sa nedajú zohnať žiadne dlhé stužky. Visí vysoko. Som šťastný ako slon, pretože so saténom, ktorý je nízko na stole, mám problémy zozadu (začne to bolieť po 5 minútach státia zohnutého). Takže hurá! Počkajte chvíľu, pripevnite ju a na večeru ju rozvaľkajte na ploché koláče alebo na večeru knedle (lasagne).

[Irina]

Irina, je veľmi dobré, že sa všetko skončilo dobre!

Dnes idem vyrezávať lasagne!

[Irina]

Irina, čo si
Snažím sa dohodnúť stretnutie pre váš príchod sem ..

[Olya]

Olya, Trieda !!!!!!!

Dnes idem vyrezávať lasagne!

Irina, ak nie je ťažké ukázať fotografiu alebo video

Tu je torta pre môjho syna. Ponuku som prijal s veľkým živosťou. No sú ... Škandinávci. Boja sa všetkého nového hororu! Boh rozvinul za 30 sekúnd !!! Bastard

[Irina]

Irina, Ira, som rád !!! (y) Hrôza, ako chcete, často robím khanum, musím spojiť dva pruhy, rozzúri sa to ... Za 6 tisíc určite dobrá cena, ešte raz gratulujem

Boh rozvinul za 30 sekúnd !!! Bastard

Fúha! Toto je výsledok. Gratulujem. Začínam chcieť.

Často robím khanum,

A také slovo som nikdy nepočul! Koľko neznámych je na svete! Išiel som vygoogliť, čo to je - khanum. Mám pocit, že to nevyhnutne musím urobiť

čo to je - khanum. Mám pocit, že to nevyhnutne musím urobiť

Je to nevyhnutné, je to potrebné .. toto je balenie veľkého slimačieho-manta lúča. Vynikajúce !!

Dobrý večer všetkým. Musíme, musíme splatiť dlhy. Nikdy som si nemyslel, že to odfotím a niečo zverejním krok za krokom, ale sám sa rád pozerám. Spravidla sa hlásim.

Cesto: 2 vajcia, rastlinný olej a ako obvykle, 3x väčšie množstvo múky



Tu je kúsok, ktorý sa posunul na 0



a skúsil vyfotografovať, ako vyzerá na pozadí váľania. Ukázalo sa to ako screenshot, ale ako som mohol



A tak poskladané


Tu to je - lasagne!



FOOUUUUU, už som sa potila, až kým som nevložila všetky obrázky!

Irina, ďakujem za fotky !!! Viem, že niekedy je varenie rýchlejšie ako odfotiť a potom ho zobraziť tu.

Trieda !! Irlarsen, gratulujem!

Irina, ďakujem za fotoreportáž! Super tryska, gratulujeme! Toto je môj zoznam želaní)

Výborne, Irochka !! Ďakujem ti veľmi pekne!!

[Irlarsen]

Lyuba, Dnes som z cesta, ktoré si mi odporučil na raňajky, pripravila grilovaný chlebový chlieb.

Irlarsen, Irina, aké cesto ste robili, koláče, na bielenie alebo aký iný recept?

Kenwood nám nedáva dobre spať, myslel som si, že už nič nepotrebujeme - mýlil som sa, ach-h-chcem to (za adekvátnu cenu).
Irina, ďakujem za fotky!

[Irochka]

IrochkaVýborne! Fotografie sú jednoducho super! Tryska je pieseň! Ešte raz vám blahoželám k takejto akvizícii! A cena je všeobecne snom. Vyliezol som okolo poľských obchodov Kenwood - na fotografii je tryska, nie je v predaji ((. Nemáme tiež žiadne fotografie ((. Ale dúfam, že sa to môže objaviť na jar.), Okamžite sa dočkám. zapáľte to))) Medzitým - šaláty, grilované kuracie prsia, nízkotučné ryby - všetko naše))). Takže chcem schudnúť ďalších 6-7 kg do začiatku leta, ale pomaly to ide ((. Ir, a počítať - po vyvaľkaní cesto prejde knedlík? No - ak sú knedle)). Ja som svoju zlikvidoval, teraz, ak veľkosť po tejto veľkej Nozzle pominie, kúpim ju znova))!

Upozorňujeme, že nie všetko cesto sa dá vyvaľkať, môže sa vplyvom vlastnej hmotnosti „rozpadnúť“. Uskutočnené experimenty na malom, nie všetky sú úspešné ..

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, skvelá tryska! Ďakujeme za vizuálnu prezentáciu.))
Iba keby sa to malo zobraziť v „Prílohách“!

[Lyuba]

Lyuba, O haluškách, ktoré ma najviac zaujímajú. Ale nenašiel som ju. Dúfam, že je v krajine. Ako nezabudnúť, že ju tam v nedeľu nájdete a vezmete so sebou. Mám okrúhly na 37 kusov. Na Ukrajine, vo Ľvove, kúpil pred 35 rokmi. V tom čase sme ich v Petrohrade cez deň nenašli s ohňom. Takže je so mnou po celý život a ide všade!



Ľudmila, A zdá sa, že už existujú obrázky.Predo mnou Nataša kúpila

Robila som koláče, na bielenie alebo na nejaký iný recept

Prvé boli vyrobené zo zvyškov cesta na cheburki, ktoré mi odporučila Lyuba. A pot ....... čoskoro sa nedostanem do dverí. Skúšam všetko! Včera večer som na mlynčeku zomlel trochu ovsených vločiek, pridal som múku, hrsť ľanových semienok, vodu a korenie, ktoré sa objavilo po ruke. Znovu som ho zavrel a znova točil! Ukázalo sa to cesto, vložil som ho do chladničky do tej istej nádoby. Piekla som to ráno!
Dnes uvažujem, že urobím niečo podobné s kukuričnou múkou.

[Irina]

zdá sa, že už existujú obrázky

Irina, takže existuje takmer majstrovská trieda, ako pracovať s touto prílohou! V tej téme určite nič také nie je ...

[Irina]

Piekla som to ráno!

Irina, ďakujem, určite sa budem snažiť robiť aj torty

Niečo, čomu nerozumiem. Je to nový postup?
🔗
Šírka je napísaná 243 mm. A cena je pekná

Je to nový postup?

Bohužiaľ nie (.) Toto je obyčajný kakh980, len jeho dĺžka so všetkými rukoväťami a kolíkmi je iba 243 mm ... Teraz som zmeral ten môj, cent na cent ...

[VRad]

VRad, nie, nie ju. Toto je obvyklý model KAX980ME. Celková dĺžka je uvedená, s rukoväťou, objímkami a spojovacím mechanizmom.

Je to škoda. A ja ...
Našiel ju
🔗
130 € Nie 150, ale stále trochu drahý

Cena v Nemecku zatiaľ neklesla - 129 eur. Ale raviolnitsa už poklesla na cene.

Ahojte všetci! Dievčatá, veľmi vám ďakujem, že ste sa tu podelili o recept na cheburekov z Leleku, dnes som to urobil, ach, a ukázalo sa to vynikajúce! Urobil som 9040 v Keši a pri valcovaní Akity sa to ukázalo veľmi rýchlo

[Amazonka]

Amazonka, Larisa, akí fešáci!

[belena74]

belena74, HelenaĎakujem, samozrejme, ja som už pripravovala cestoviny, ale teraz budem robiť iba tento recept