Krútený koláč so škoricou

[Lahodná Veľká noc pre vás!]

Krútený koláč so škoricou

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
Opara
cukor	40 g
mlieko	150 g
prémiová pšeničná múka	80 g
lisované droždie	20 g
Cesto
cesto	všetko
maslo mäkké	150 g
prémiová pšeničná múka	570 pred Kr
vajíčko C0	3 (190 g, B / s)
cukor	90 g
vanilka	ochutnať
soľ	2/3 lyžičky
Plnenie
škorica	15 g
maslo	80-100 g.
cukor	160 pred Kr
--------	-----
forma 1 liter	4 veci.
práškového cukru

Metóda varenia

• 

  Mlieko mierne zohrejeme. Rozpustíme v ňom droždie, pridáme cukor a múku. Miešajte. Prikryjeme a necháme, kým sa hmota nezdvojnásobí (30 až 60 minút).

  Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom, soľou a vanilkou. Pridajte vajcia.

  Miešajte dohladka.

  Nalejte cesto a pridajte múku.

  Vymiesime vláčne cesto.

  Cesto dajte na stôl. Zaokrúhliť.

  Vráťte sa do misy. Prikryjeme a necháme kysnúť.

  Cesto by sa malo zvýšiť 2-2,5 krát. Približne 120 minút.

  Cesto vymiesime a rozdelíme na požadovaný počet častí. Vydelil som 4.

  Škoricu zmiešame s cukrom.

  Každý kúsok cesta vyvaľkáme natenko na obdĺžnik.

  Namažte jemným olejom.

  Posypeme škoricovým cukrom. Okraj nechajte voľný.

  Zrolujte a zovrite okraj.

  Rozkrojte na polovicu pozdĺžne a rozkrojte rozrezaním.

  Tkať spolu.

  Zrúti sa do špirály. Hrot skryte pod.

  Na dno misky položte papier na pečenie. Boky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pridajte cesto. Prikryjeme, necháme 2-2,5 krát kysnúť.

  Vložte do studenej rúry. Zapnite teplotu o 180 stupňov. Pečieme 40-45 minút od začiatku. Ak začne byť pečivo na vrchu veľmi hnedé, zakryte ho alobalom.

  Pripravenosť koláča skontrolujte dreveným špízom. Vytiahni. Necháme 10 minút postáť. Uvoľnite boky nožom a uvoľnite ich z formy. Ochlaďte na mriežke. Posypeme práškovým cukrom.

  
• Lahodná Veľká noc pre vás!

Poznámka

Videl som recept na kanáli „Tak chutné“. Samotný recept a spôsob pečenia bolo treba mierne upraviť.
Je to veľmi, veľmi chutné! Aromatické, sladké a vlhké. Odporúčam!

[ang-kay]

ang-kay, Myslel som. Pri pohľade na váš recept budete musieť zmeniť svoj tradičný koláč.

[Sveta]

Sveta, poďakovať. Tak chutné. Ale všeobecne milujem škoricové pečivo. Skús to. Porcia je malá.

[Angela]

Angela, ako vždy nádherné! Chutné a veľmi krásne!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, včera som si nemohla kúpiť lisované droždie, nepokazím výsledok na suchom droždí?

[Myrtle]

Myrtle, Natália, poďakovať)

na suchu nebudem kazit vysledok?

Samozrejme pecky. Znížte množstvo trikrát. V zdroji suchých kvasníc.

[ang-kay]

ang-kay, upokojený, presvedčený, išiel na cesto.

Dobrý deň! Kulichik -
Angela, povedz mi, prosím, zvládne pekárnička také cesto? Nemám hnetač ...

[Natália.]

Natália., poďakovať. Samozrejme to zvládne)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, nejako si odporučila niekde piecť koláče zo studenej rúry. Mám urobiť to isté?

Vložte do studenej rúry. Zapnite teplotu o 180 stupňov. Pečieme 40-45 minút od začiatku. Ak začne byť pečivo na vrchu veľmi hnedé, zakryte ho alobalom.

[Angela]

Prečo som sem prišiel ,,, Angela aké sú krásne a ja sama milujem všetko také skladacie pečivo ako vždy, bez toho, aby som sa menila - majstrovské dielo !! Ste chytrí !!

[zvezda]

ako vždy, bez toho, aby ste sa zmenili, majstrovské dielo !!

Je to také chutné.
Moji ľudia ctia škoricu, zdá sa mi, že dnes mi dôjdu veľkonočné koláče. Pravda, štvrtého vydám do dobrých rúk.
zvezda„Oľjuška, a už mám cesto na kysnutie, teraz prejdem na škoricovú a cukrovú náladu.

[zvezda]

zvezda, ďakujem, možno milujem)

Angela je ako vždy kráska, povedz mi, či dokážeš aj niečo iné ako škoricu, môj manžel a dcéra nemajú škoricu radi.

[Nádej]

Nádej, poďakovať. Môžete dať hrozienka, orechy, kakao.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, koľko treba miešať pred pečením? Niečo, čo zo mňa slabo povstávajú. Cesto normálne stúpalo po dvoch hodinách.

Mám to tiež. Všetko je v poriadku.

[ang-kay]

ang-kay, pred upečením je aj nátierka dve hodiny?

Ako to. Pozri. Možno 1,5 stačí. Je potrebné, aby cesto dobre kyslo.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!! Stačí sa pozrieť na svoju-moju nadpozemskú krásu
Rodné znamienka sa ochladzujú. Po zapnutí rúry sa dobre zdvihli.
Rada pečiem chlieb zo studenej rúry.
Angela a plácnutie.

Skvelý recept !!! Proste zázrak !!! : girl_lov
Práve teraz začnem implementovať!

[Angela]

Angela, ďakujem za ďalšie majstrovské dielo! Už som to aj upiekla. Polovicu porcie som urobil na vzorke. Manžel a syn chodili v kruhoch a prosili jedného, ​​aby to skúsil. Snažili sme sa presvedčiť ešte jedného, ​​ale ja som pazúrik, nech počká na nedeľu. Taký nežný koláč sa ukázal. Určite upečiem, a už aj plnú porciu. Fotografia už nie je príliš tmavá. Zatiaľ žiadny práškový cukor. Sekciu som nestihol nafotiť.

[Sveta]

Materské znamienka ochladzujú

Sveta, shikardos! Áno, sú krásne a nepotrebujú šperky. Trochu prášku a fúzy)
Dúfam, že sa vám páči aj chuť: girl_haha: Prepáčte za tautológiu.

Začnem prekladať!

Júna, veľa štastia. Čakám s dojmami)

Aj ja som už piekla

Oľgačo pekní opálení muži. Je skvelé, že sa to rodine páčilo. Dúfam, že aj hosteska)

Bude to fungovať so suchým droždím? Pôjdem k mame vzdialenej 1000 km, nie sú tam žiadne vlhké.

[Tatyana]

Tatyana, Áno.

Angela, moje krásky stoja u kynárky. Všetko ostatné bude závisieť od rúry. Je pre mňa nepredvídateľná.
Cesto je úžasné. Domáca pekáreň odviedla skvelú prácu. 20 minút. na „knedľu“, potom do obrovskej šalátovej misy. Myslel som si, že utečie. Počas 1,5 hodiny vyrástol viac ako dvakrát.
Angela, môžeš z tohto cesta upiecť obyčajné koláče? Pochválila svojho priateľa, ale nemá rada najrôznejších čudákov.

[Natália.]

Natália., super! Samozrejme, môžete aj také obyčajné. Hrozienka a kandizované ovocie necháme ležať. Nebude to také sladké ako v tejto verzii.

Všetci! Poslal som to do rúry. Vonia chutne. Takže si myslím, že po tom, ako dlho sa budete môcť pozrieť ... V rúre nie je dôvera!



Moje veľkonočné koláče vyliezajú z foriem. Bolo treba rozdeliť na 6 častí, len ja mám formičky 4. Ale krásne!



Och! Zdá sa, že je to pripravené. Palica je suchá. Napriek chuligánskemu cestu sú veľkonočné koláče krásne. Išiel som to vytiahnuť z rúry.

Poď na to!

Anjel, nemám možnosť fotografovať. Dajú mi smartfón, potom sa pochválim. Musíte sa preto chytiť slova.
Ďakujem za recept!

[Angela]

Angela, poďakovať.

Rozdelila to na tri časti, dve zvlnila a jednu časť vložila do formy.

Anzhelochka, aj ja ti ďakujem! Využil som šancu, takmer som utiekol z misky ... A prehliadol som veľkonočné koláče, že formy sú na liter ... Mal som 8, ale malých. Zostávalo veľa cesta, napchala som papierové formy na košíčky a naliali ich do rúry.Upečené boli obrovské rožky, ale chutné! Stále to urobím, s kvasinkami som na tom rovnako! ... Aké sú vaše skvelé recepty! Príjemné sviatky, zdravie, všetko dobré a veľa šťastia!

[Tamara]

Rozdelené na tri časti, zvlnené dve, len jednu časť hodil do formy

Tamara, ukázalo sa veľmi krásne. Je to krásny pohľad. Dúfam, že vás potešia chuťou.

Ďakujem !!

Nataša, je skvelé, že som sa rozhodol a som rád, že som spokojný s výsledkom.

nadchádzajúca dovolenka

Ďakujeme za milé slová a prajeme šťastné sviatky. Všetko najlepšie!

[ang-kay]

ang-kay, a prišiel som sa poďakovať, iba z tohto cesta som urobila shangi, s tvarohom a vtáčou čerešňou.
Najprv sa všetko overí na gram, ani sa neodpočíta, ani nepridá.
Po druhé, cesto nie je ťažké, ale napriek tomu chutí šťavnato a sladko.
Fotka je iba v telefóne, zabudol som odfotiť na iPade, budem musieť tomu slovu uveriť

[Ira,]

Ira, Som veľmi rád, že sa vám páčilo.A použil som tu škoricu, ktorú si mi predstavil. Dobre. Toto si dlho v obchode jednoducho nemôžeme kúpiť. Predávajú nejaký druh náhrady. Je to dobré v internetových obchodoch, ale v maloobchode ... plačte minimálne.

overené na gram

Toto sa snažím.

Dievčatá, je vsetko v poriadku pre kazdeho? Napíš. Táto otázka je zaujímavá nielen pre mňa. Možno niekto príde vhod)

Fotka je iba v telefóne,

Nemôžete to preniesť z telefónu do počítača? Verím, samozrejme, ale naozaj by som chcel vidieť, čo ste tak zaujímavé napiekli.

[ang-kay]

ang-kay, toto je ešte bez kyslej smotany

Ir, je to taký koláč? Viac kyslej smotany? Zaujímavé!

Angela, prišla som povedať, že všetkým chutili veľkonočné koláče. Pre starších ľudí trochu neobvyklé, ale nielen chutné. ale tiež veľmi krásna. Za seba som sa rozhodol až potom. raz natriem viac masla po vrstvách a viac cukru.
Ešte raz ďakujem za recept a podrobný popis.

[Natália.]

Natália., no, to je super. Samozrejme, že je neobvyklý. Niekedy však musíte narušiť stereotypy)

A s prihliadnutím na skutočnosť, že som prvýkrát piekla koláče vo formách v rúre ... Takže úplný rozpis stereotypov.

[ang-kay]

ang-kay, Tomu hovorím shanga, otvorený koláč, jeden s vtáčou čerešňou, druhý s tvarohom, na vrchu je natretý, pretože chladí šľahačkou, kde je plnka

Delicious)

Pomôžte Angele

[Angela]

Angela„Je mi ľúto, že vám s oneskorením prinášam veľké ďakujem za vynikajúce veľkonočné koláče. Pretože moje koláče veľmi obľubujú pečivo so škoricou, veľkonočné koláče nestáli ani jeden deň



Pečil v dvoch malých a jednej veľkej forme, dal dva pigtaily do veľkého, ukázalo sa to taký pekný muž



A táto malá presekla všetko, čo zvládla

[Tatyana]

Tatyana, a je tu kráska! Dopadlo to výborne. A čo je vynikajúce - nepochybne

[ang-kay]

ang-kay,Angela, Tento „výtvor“ som upiekla aj pre Radonitsu, koláče sú chutné, recept je u mňa prvý krát v obľube, vďaka za recept!

[Olya]

Olya, Tak krásne! Super ľahké. Výborne. Som rád, že sa nám to páčilo. Pripravte a potešte blízkych!

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

S medailou!