Krémová tekvicová polievka s modrým syrom

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Krémová tekvicová polievka s modrým syrom

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
mladá cuketa	500 pred Kr
repková cibuľa	1 ks.
mrkva	1 ks.
vývar (mám kuracie mäso)	0,8 l.
modrý syr	50 g
krém s akýmkoľvek obsahom tuku	50 ml.
listy tymianu	1/3 lyžičky
cesnak	1 zub.
papriková zmes	ochutnať
zeleninový olej	2-3 st. l.
čili vločky voliteľné	ochutnať
olivový olej voliteľné	ochutnať
vyprážané cukety voliteľné	4 - 8 počítať
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• V hrnci s ťažkým dnom zľahka opečte nakrájanú cibuľu a mrkvu.

  Pridajte náhodne nakrájanú cuketu.

  Listy tymianu a strúčik cesnaku.

  Dochutíme korením a soľou.

  Zalejeme vývarom a povaríme, kým zelenina nezmäkne.

  Purée.

  Prilejeme smotanu. Mám trochu zhrubnuté.

  Pridajte syr.

  Varte za občasného miešania, kým sa syr nerozpustí.

  Skús to. Soľ a korenie, ak je to potrebné. Podávame s opraženou cuketou preliate čili vločkami. Pokvapkáme olivovým olejom.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Mám veľa receptov z uplynulého leta a nielen ročných období. Výnimkou nie je ani polievka.
Veľmi chutné. Voňavé, uspokojujúce. Cuketová sezóna sa čoskoro začína a dúfam, že tento recept bude niekomu užitočný. Odporúčam!

Nie je niva, no ... dokážem to. Poďme uvariť polievku!

[Ilmira]

Ilmira, poď. Ale syr tu znie tak pikantne. Vezmem 100 gramov a natiahnem ho 2-3 krát. Drahé, ale chutné. Dúfam, že sa vám bude bez nej páčiť)

Angela, obehla som všetky obchody, až kým som nenašla plesňový syr. Nevedel som, že máme deficit ... Ale teraz si budem pochutnávať na polievke.
Ďakujem za recept!

[Nádej]

Nádej, Budem rada, ak sa vám bude páčiť. dakujem za doveru