Crema di brokolica (brokolicová a smotanová polievka s modrým syrom)

Crema di brokolica (brokolicová a smotanová polievka s modrým syrom)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Maslo	20 gr.
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Cibuľa (môže byť pór)	2 hlavy
Brokolica	1 hlava
Mlieko	750 ml.
Krém (mal som 20%)	250 ml.
Modrý syr	100 g
Cesnak (voliteľný a dostupný)	1 klinček (mal som suchý)
Provensálske bylinky, koriander, soľ, korenie	ochutnať a túžiť

Metóda varenia

• Ahoj, Vaša Výsosť :))) Ako sme sa tešili na stretnutie s vami :))) Ako radi vás vítame v našej malej skromnej kuchyni - príďte, prosím, posaďte sa, už vás unavuje cesta a dlhá cesta?) stlačte? Ste unavené? No, napravíme to, sme teraz ...)) No, čo si ty, tvoja Výsosť - aké obrady, nakoniec si sa dostal do najlepšej krajiny Pekárne chleba, kde nie je miesto pre búrky a ťažkosti, kde sú všetci obyvatelia milujú sa a rešpektujú a ich hlavnou starosťou je kŕmiť chutné jedlo a psychicky sa zahriať, viete si to predstaviť? Myslím, že pošleme vašu stránku ďaleko o jeho veľmi dôležitých veciach (samozrejme po kŕmení :)) a my sami sa tu pohodlne usadíme (dovoľte mi, aby som vám ponúkol šál - mama mi ho raz dala, nič nie je teplejšie a pohodlnejšie) na svete) a hovorte o všetkom na svete - o starostiach vášho panovníka a o našom živote ... Pýtate sa, čo také magicky vonia? Ó, Vaša Výsosť, áno, toto je iba maličkosť - dnes náš čarovný hrniec vytvoril polievku, ak ju, prosím, vyskúšajte z mrazu po temnom a strašnom lese? Čo poviete, chutné? Och, už nehovorte, ste úplne pohltení touto polievkou? Aha, už ste konzumovali polievku? Aha, ste navzájom fascinovaní? Užívajte si, užívajte si, Vaša Výsosť, keď ste tu v tejto kuchyni - všetky vaše starosti si oddýchnu a všetko bude v poriadku v kráľovstve a v lese, kde bolo také chladno, tma a strašidelné - stromy budú kvitnúť a slávici zaspievajú pieseň o Večnej a pravej láske a čoskoro sa objaví princ, určite na Bielom koni a ďalšie ... Pýtate sa, podelím sa o recept s vašim osobným kuchárom? Nuuuu, ja neviem, ja neviem .... Čo povieš, na takú polievku si vôbec budeš stáť pri sporáku? Ale toto je iný rozhovor - nuž, v skutočnosti nemôžem dôverovať svojim dievčenským tajomstvám šéfkuchára niekoho iného, ​​dokonca ani kráľovskému, a ste vždy vítaní, nemám pred vami žiadne tajomstvá, prečo by každá princezná v svet vari taku polievku co? Teraz počúvajte, Vaša Výsosť ... Nahrávate? Že nie ste cárskym podnikaním, všetky recepty krajiny Khlebopechkin sú veľmi pohodlne umiestnené a spoľahlivo strážené :))) Nerobte si starosti, Výsosť, poslúchajte :)))
• Maslo je potrebné rozpustiť v hrnci s hrubým dnom ... Recept naznačoval iba maslo, ale v krajine ma Domáca pekáreň naučila, že horieť sa dá iba maslom, a my, viete, sme na to nemali čas, my musel liečiť Tvoju Výsosť, tak sme pridali trochu zeleniny, potom sme tam dali cibuľu a osmažili ju do mäkka.
• 
• Pýtate sa, či ste prepečený? No, ty, ako môžeš, tvoja Výsosť, nerozumieme tomu, že princezné nemajú jesť vyprážanú cibuľu, takže sme to tam len unavili, až kým neboli mäkké a priehľadné ... A smažiť - fi, v žiadnom prípade .. .
• 
• Potom sa podľa pravidiel malo pridať cesnak a smažiť ďalšiu minútu, ale každý pekár chleba vie, že je lepšie najskôr osmažiť cesnak a až potom ho z misky úplne odstrániť, pričom zostane iba jeho aróma, a my mať viac: stretneme sa Sľúbili sanitku s princom a tam, viete, je možné všetko, takže sa na nás môžete spoľahnúť - žiadny cesnak, okrem suchého granulovaného cesnaku :)))
• Potom sme k unavenej cibuľke pridali brokoličné kvetenstvo a mlieko.Vidíte, Vaša Výsosť, samozrejme, že farba polievky by bola úplne smaragdová a neprekonateľná, keby bola brokolica čerstvá, ale, viete, spoločný byt neumožňuje také rozmaznávanie, takže veľkoryso odpustite, brokolica bola mrazené, to sa priznávam, ale keď prídete svieži v sezóne - predstavíme vám krajšiu polievku :)))
• 
• 
• 
• Celú túto nádheru hasíme 30 minút pri pomalom a pomalom požiari :))) No, čo si ty, tvoja Výsosť, dobre, aké sú skóre medzi našimi - náš plyn ešte nie je veľmi drahý :)))
• Tu je dobrá vec (toto nebolo v recepte, ale čakali sme na vás - mali sme priamu inšpiráciu :)) pridajte bobkový list na ošetrenie panovníkov a anízovú hviezdu - dobre, práve to sme urobili - polievka na ošetrenie princeznej určené, ako by to mohlo byť bez hviezd a vavrínových vencov :)
• 
• Nebojte sa, Vaša Výsosť, my sme, samozrejme, po týchto 30 minútach vybrali bobkový list a hviezdicu anízu a vyhodili ho - predstavte si, ako ním mrháme :)
• A potom do polievky pridali smotanu a na malé kocky nakrájaný syr, takto
• 
• A tiež solili a korili, pridali suchý cesnak, provensálske bylinky a koriander.
• A to všetko sa varilo ďalších 10 minút na veľmi malom plameni ...
• 
• No, potom to všetko vyliali do mixéra a vyšľahali, a oni ťa naservírovali, dochutili smotanou, cherry paradajkami, šunkou a strúhaným syrom
• 
• Čo povieš, Výsosť, môžeš mať ďalší tanier? Ale prečo nie - áno, vždy je to možné, sme radi, že vás vidíme, a preto si pomáhajte s radosťou a hlavne sa cíťte ako doma, v rozprávkovom zámku, ale zabudnite na ten nehostinný les, pretože slávici už boli dlho tam spieva, a stromy kvitnú, a princ sa už blíži na Bielom koni ...))

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

Varič (multivarkár), mixér

Kooooooooooooooooooooooo Rád by som zjedol tanier, pane

Rád by som zjedol tanier, pane

Poďte dnu, vojdite, Výsosti vaše, urobte si pohodlie a budeme vás nalievať, naša polievka je pre všetky princezné sveta, takže aj vy by ste mali :)))

Talent! Čítal som text s potešením a mal som veľkú radosť. A polievka je dobrá. Poďakovať! Veľa šťastia v súťaži!

Vika !!!
Kde vás naučili rozprávať tak s pryntsesses
Výborne !! 5/5 pre rozpravu

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, úžasný rozprávkový recept. To je to pravé pre princeznú!
Ďakujem! Aká nádhera!

[gala10]

gala10, Fajka, Zhannptica, Zhannochka, Rituslya, Rita, som ti veľmi vďačná, dievčatá. Ako veľmi sa teším, že vám chutila táto polievka, ktorú som chystal variť dva mesiace - všetky moje ruky nedosiahli, ale tu sa všetko zhodovalo - nuž, bol to hriech popísať, naozaj sa ukázalo, že je to tááák chutné - môj byt stále vonia táááák

Nie polievka, ale čarovný lektvar!
Princeznám sa to bude páčiť!

Nie polievka, ale čarovný lektvar!

Presne, Helen - a zo zlého počasia, zo zlej nálady a zo zlého oka :)))

Presne, Helen - a zo zlého počasia, zo zlej nálady a zo zlého oka :)))

Vika, určite ti uvarím polievku!
A nech mi všetky princezné závidia!

Určite ti uvarím polievku!

Ďakujem :))) Tu je balzam na dušu, toto sú vaše slová :)))

A nech mi všetky princezné závidia!

Myslím: budete si závidieť, že?))

Myslím: budete si závidieť, že?))

Čo?
A tak aj bude!
Uvarím, zjem, spomeniem na teba milým slovom a závidím si!
Polievka je skutočne kráľovská!

[alba et atra]

alba et atra, ďakujem, Lenusik - dúfam, že ťa polievka stojí za to, pretože viem, že si tá najskutočnejšia princezná
Dievčatá, zdieľam: moja milovaná dcéra, hladná a vyčerpaná, priletela z práce, urobila inšpekciu v kuchyni: „Och, máme zemiakovú kašu?“ „Áno, - odpovedám: pre princezné“) „No, je to jasné ....“ - moja dotsya pokrčila plecami a poslala tanier, aby sa vyhrieval v mikrovlnnej rúre ... Počas diskusie o uplynulom dni tanier bol okamžite prázdny ... „Fuh, princezná je šťastná, hovorím ti“ - zhrnula moje slnko :))) A moja mama je šťastná :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, pripravte perové postele a hrášok a najväčší hrniec. Teraz sa budú všetky princezné sveta hrnúť na takúto polievku a vašu duchovnú pohostinnosť!
Aký skvelý príbeh !!!!!

pripraviť perové a hrášok a najväčší hrniec

Vždy pripravený

Och! Aká rozprávková polievka! Presne, presne Vikul, pre nás, pre princezné !!!
Recept som si s radosťou prečítal a naštudoval! Jedno určite pripravím pre svoje domáce princezné👸👸👸

Jedno určite pripravím pre svoje domáce princezné👸👸👸

Ďakujem, Irishik :) Viem si predstaviť, aký roztomilý bude na tvojom vystúpení :)))

„Och, máme zemiakovú kašu?“ „Áno, - odpovedám: pre princezné“) „No jasne ...“

a na tomto hrade nebola iná polievka (a koláč))))
Vikusik, famózne opísaný super recept, miláčik!

Vika, čítala som ako z rozprávky)) vďaka za magickú náladu a úžasné otvorenie súťaže! Príspevky uverejňujte častejšie)

[Vika]

Vika, poďakovať! Dnes sme mali večeru s vašou polievkou - veľmi chutné! Namiesto mlieka som to uvaril vo vývare, v chladničke bola 33% smotana a mrazený syr gorgonzola, asi 130 gramov. Všeobecne sa ukázalo, že polievka bola viac syrová ako brokolica. Jedli grissini s tyčinkami. Zajtra budem slúžiť opäť na obed, urobím si fotku za denného svetla, ak je svetlo.

A teraz som ti klamal
Neprinesiem fotku nie
Nečakaný príchod dedka k vnúčatám urobil pri obede svoje vlastné úpravy. Bol to nejaký blázinec! Po obede som sa mierne vzchopil a začal som si pamätať, čo ešte musím urobiť ... Spomenul som si, samozrejme, ale neskoro.
Prepáč, drahá bubochka! Odložíme to nabudúce.

[Arka]

Arka, Nata, môj drahý!))) Áno, je úžasné, že všetko bolo chutné a že sa rýchlo zjedlo!)) A počkám si na fotku, nikam nepôjdem, hlavná a veľmi príjemná vec je, že polievka chutil dobre!)) Ďakujem super, to ma tak potešilo, moja bubochka!))) A tebe a celej tvojej domácnosti veľmi, veľmi dobré zdravie a pohodu v novom roku!)))

[Vika]

Vika, aj vy všetko dobré, inšpiráciu, túžby a ich naplnenie!