Tekvicová krémová polievka s fašírkami

Tekvicová krémová polievka s fašírkami

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Tekvica	0,5 kg
zeleninový olej	2 lyžice. l.
tymián	2-3 vetvičky
cesnak	1 zub.
Cibuľa	1 ks.
krém	150 ml.
rasca	štipka
soľ	ochutnať
kurací rezeň	250 gr.

Metóda varenia

• Tekvicu nakrájajte na kúsky, vložte do formy, posypte hrubou morskou soľou, rozložte vetvičky tymiánu, zalejte 1 polievkovou lyžičkou. l. rastlinný olej a pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C do mäkka.

• Filé rozdrvte na mleté ​​mäso spolu s cibuľou a cesnakom,

• pridáme soľ a rascu, dobre premiešame

• Z mletého mäsa vytvarujeme fašírky veľkosti vlašského orecha a opečieme ich na panvici, vložíme do rúry, kým nebudú uvarené (dám to súčasne s tekvicou, na 10 minút)

• Upečenú tekvicu ošúpeme z vetvičiek tymiánu, oddelíme od šupky, dierujeme mixérom. Pridáme smotanu a na sporáku privedieme k varu. Pridáme fašírky, opäť necháme zovrieť a odstavíme zo sporáka. Možno podávať pri stole.

• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Tvarohovo-tekvicový koláč „Posledný jesenný deň“ (Miranda)

Tekvicovo-mrkvová krémová polievka „Sunny Duet“ (Ksyushk @ -Plushk @)

Paradajková polievka s kukuricou a údeninami (Júl)