Orlandský šalát

Orlandský šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
bravčový jazyk	1 ks.
Šampiňón	200 g
kyslé uhorky	1-2 ks
Cibuľa	100 g
malé vajcia	2 ks
majonéza
maslo

Metóda varenia

• Jazyk varte domäkka, aby bol veľmi mäkký. Nakrájame na prúžky.
• Huby nakrájame na prúžky a restujeme, kým sa tekutina neodparí, na záver pridáme trochu masla, mierne posolíme.
• Nakrájajte cibuľu na kocky a osmažte ju na masle.
• Uhorky nakrájame na pásiky.
• Vajcia uvaríme.
• 
• Dáme šalát po vrstvách.
• Vložte šampiňóny na dno, urobte sieťku z majonézy.
• 
• Ďalej dajte na huby uhorky, opäť urobte pletivo z majonézy.
• Na uhorky položte jazyk + mriežku majonézy.
• Ďalej vložte orestovanú cibuľu + majonézové sitko.
• 
• Vrch šalátu obložíme vajíčkami, nastrúhanými na hrubom strúhadle + mriežkou majonézy.
• Šalát nechajte variť celú noc a pred podávaním ho ozdobte bylinkami.
• 

Miska je určená pre

malá šalátová misa

Program varenia:

varenie, vyprážanie, trenie, krájanie

Poznámka

Šalát mi veľmi chutil !!! Vôbec nie ako obvyklé šaláty. Skrývajú sa v ňom dve tajomstvá - to je maslo a kyslé uhorky. Cibuľu musíte osmažiť iba na masle, je jej veľmi málo. A uhorky sú solené (sud). Ak je pokožka na nich drsná, potom je lepšie uhorky olúpať.
Jazyk by mal byť varený veľmi domäkka, pretože je trochu prepečený, potom dobre absorbuje chuť majonézy a cibule.
Ak je to žiaduce, je možné zvýšiť rýchlosť jedla a vrstvy urobiť trochu hrubšie.

Môj manžel si šalát veľmi obľúbil, povedal „skutočná mužská chuť“.

Podobné recepty

Šalát "Mužský rozmar" (Ksyushk @ -Plushk @)

Lembergský šalát (nila)

Berlínsky šalát (Shyrshunchik)

Chur, na šalát idem prvý! Beriem to do nory, ak sa jazyk dostane do starej ng, tak to určite urobím, ale nie, takže môj syn bude čoskoro. Ďakujem, Sveta!

[svetta]

svetta, do záložiek! Takýto šalát som si niekedy kúpil v študentskej jedálni, keď som študoval ... mmm, aký je chutný, ale spomenul som si len na to, že to bolo jazykom, ostatné prísady boli neurčité. A teraz po prečítaní skladby som si takmer istý, že to je ono! Ďakujem za recept!
Tiež som si spomenul, že na tom šaláte bol navrchu syr a ostatné prísady sú rovnaké.

[Larissa]

Larissa, to je dobré, že sa šalát ukázal ako známy, a to aj s príjemnými spomienkami. Neviem o syroch, na internete o syroch nebolo ani zmienky, alebo som si všetko nepozrel.

[svetta]

svetta, celkom konkurenčný šalát, zúčastnite sa, hm?!

[Olya]

Olya, nie, zverejnil som to skôr. Je to moja vlastná chyba, nedočítal som sa, že súťaž bola od 5. dňa. Náčelník povedal, že to nebude fungovať. Každopádne.

[Svetta]

Svetta, Tento šalát som pripravila takmer podľa receptu. Okysli moje kyslé uhorky, na to polož čerstvé a na vrch trochu syra, pretože aj tak existuje. No, jazyk je hovädzí. Vyprážaná cibuľa a šampiňóny v ghí. Vynikajúce! Budem sa opakovať

Škoda, že nie je taká krásna šalátová misa

[arini]

arini, ďakujem za správu! Jeden zaujímavý doplnok k syru, ktorý treba vyskúšať. A tento plát sa mi veľmi páči, mal som podobný, ale zlomil som ho (už 10 rokov ľutujem).