Kuracie mäso s ryžou v rúre

Kuracie mäso s ryžou v rúre

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Na formulári 25 až 20
Ryža	1 šálka (200 ml)
Kuracie stehno (stehno)	4 ks (8 ks)
Mrkva	2 ks
Luk	2 ks
Cesnak	4-5 zubov
Sójová omáčka	2 lyžice. l
Kyslá smotana	3 lyžice. l
Paprika, soľ, korenie	ochutnať
Voda	500 ml

Metóda varenia

Opláchnite stehná, odstrihnite tuk. Rozkrojte na dve časti a preložte do pohára. Osolíme, pridáme čerstvý cesnak, korenie (ja mám suchú adjiku, citrónové korenie, kari a kurkumu). Pridáme kyslú smotanu, pridáme sójovú omáčku a všetko premiešame. Nechajte pôsobiť 40 minút.

Ryžu prepláchneme a osušíme.

Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu a mrkvu zľahka popražíme.

Formu vymastíme olejom. Pridajte ryžu. Dochutíme soľou, kari a kurkumou. Zalejeme vodou.

Na ryžu dajte mrkvu a cibuľu.

A na vrch poukladáme kuracie kúsky.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 gramov 50-60 minút. Ak voda zovrela a ryža ešte nie je pripravená, dolejeme vodu.

A toto je s holennou kosťou.

Program varenia:

rúra

[Svetlana]

Svetlana, vyzerá veľmi chutne!
Niečo také som varila v pomalom hrnci, chutilo mi to, ale kura sa pečie v rúre, vyjde to ešte chutnejšie
Vzal som to do záložiek!
Ďakujem!

Robím to tiež veľa. Vynikajúca ryža sa ukáže!

určite to v zázračnej peci dopadne dobre

Vynikajúca ryža sa ukáže!

Takže sa nám to veľmi páči.

Svetlana, ďakujem za nápad. Dnes som to uvarila, bolo to veľmi chutné. Ryža vyzerá ako pilaf, kuracie mäso je jemné.

[Larissa]

Larissa,
A ďakujem za varenie.

Potrebujete vopred namočiť ryžu?

Robím to tiež. Ale aby ste urýchlili proces, zalejte vriacou vodou (dobre, alebo len horúcou vodou z kanvice). A ja dám-ryžu, smažiť-osoliť-koriť - kuracie mäso a potom zalejem vodou z rohu. Asi 25 minút - prikryté pokrievkou - ak nie, potom utiahnite fóliou (aby vrchná vrstva ryže nevyschla) a rúru vypnite. necháme 15-20 minút vypotiť. ... Proces ohrevu vody si vyžaduje čas - preto si nalievam horúcu vodu.

[Brennanová]

Brennanová,
Alexandra, nemusíš namáčať ryžu, stačí ju opláchnuť a vysušiť. Proste to utriem uterákom.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, veľmi sa mi páčilo kurča s ryžou, vyrobené s krídlami. Ďakujem za recept

[Yarik]

Yarik, Som rád, že sa vám páčilo. Zatiaľ som to nerobil s krídlami.