Zemiakové koše s chutnou náplňou

Zemiakové koše s chutnou náplňou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pre skúšku:
zemiaky	400 g
vajce	1 ks
múka	100 g
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
kurkuma	1 lyžička
soľ	1 lyžička
Náplň:
varené kura	100 g
akékoľvek vyprážané huby (šampiňóny)	100 g
surová mrkva	1 ks
mäkký tavený syr (v mojom prípade Viola)	150 g
krém 20%	100 ml
vajce	1 ks
Mleté čierne korenie	ochutnať
čerstvá petržlenová vňať a kôpor	ochutnať

Metóda varenia

• Zemiaky uvaríme v uniformách, ochladíme a očistíme. Potom nastrúhame na jemnom strúhadle a spojíme so zvyškom surovín, vypracujeme cesto. Vložte zemiakovú hmotu do formičiek na muffiny vymastených rastlinným olejom, rozložte po celej ploche a urobte boky.
• Kuracie rezne nakrájame na kocky, pridáme orestované šampiňóny. Spojte smotanu, vajíčko a syr, rozšľahajte, pridajte filé s hubami, nastrúhanú mrkvu a korenie.
• Naplňte koše plnkou. Pečieme misku v rúre 35 minút na 180 gr.
• A aby si košíky udržali svoj tvar, musia byť opatrne vytočené na tanier a vhodným úderom nožom na spodnú časť formy, až kým kôš nevyskočí na tanier.

Natusik Stále pozerám na toto jedlo, tak mi chutí.Až teraz sa chcem držať štíhlej kuchyne. Myslel som si, že po príspevku to uvarím, ale vrátim sa na stránku - no, zavolá, a to je všetko. Možno mi môžete povedať - môžete variť cesto bez vajca? vydrzi? plnka je stále možná bez mäsa, žiadny problém ..

[Ľahká Tatiana,]

Ľahká Tatiana, Myslím, že bez vajíčka sa cesto rozpadne ... Aj tak som ich z foriem veľmi úhľadne vyčítala. Môžete počkať, kým sa pôst neskončí?

Samozrejme, počkám. Ale mám ich veľmi rád. Také krásne, ale o chuti nie je pochýb. Ďakujem za recept, ako budem, určite sa odhlásim