Sušienková roláda s jablkovým krémom a karamelizovanými jablkami

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Sušienková roláda s jablkovým krémom a karamelizovanými jablkami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka
vajíčko C1	5 kusov.
cukor	100 g
pšeničná múka, prvotriedna	125 g
soľ	lupienky.
vanilka	ochutnať
kvet jabĺk
Karamelizované jablká
karamel	150-200 g.
jablká	170 g
Krém
maslo	250 g
jablková omáčka	100 g
práškového cukru	50 g
Dekor
kvet jabĺk
bielkoviny
cukor

Metóda varenia

Sušienka

Kvetiny jabloní umyte a osušte.

Všetky potraviny by mali mať izbovú teplotu. Vajcia vyšľahajte s cukrom, soľou a vanilkou do nadýchaného stavu. Hmotnosť by sa mala zvýšiť o 2,5-3 krát a zosvetliť. Preosiať múku. Jemne premiešame.

Kvety poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Rozložte cesto. Vyhladzujte veľmi opatrne. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 10-15 minút. Dôležité! Keksík sa nedá upiecť.

Vyberte rolku z rúry. Rozložte na uterák. Vyhrnúť.

Krém

Mäkké maslo vyšľahajte do nadýchaného stavu. Pridajte práškový cukor. miešať.

Po častiach pridáme jablkovú omáčku. Po každom pridaní pyré prešľaháme.

Karamelizované jablká

Jablká nakrájame na tenké plátky. Zmiešame s karamelom (pripravíme si karamel podľa ktoréhokoľvek obľúbeného receptu). Preložíme na panvicu.

Dusíme jablká 10 minút a občas ich miešame. Schladiť.

Dekor

Jablkový kvet umyte a osušte. Na ozdobu je lepšie vziať si na jednu vetvu niekoľko kvetov.

Bielko rozšľaháme vidličkou.

Každý okvetný lístok a list namažte bielkovinami. Namažte tenkou vrstvou.

Každý okvetný lístok posypte cukrom. Pretrepte.

Zavesiť do sucha.

zhromaždenie

Rozviňte sušienku. Vyberte papier. Namažte krémom. Poukladajte jablká.

Zrolujte do role s papierom. Ozdobte kandizovanými kvetmi jabĺk.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Veľmi chutné a krásne. Odporúčam!

Rovná jar-jar Veľmi krásna rolka

[Angela]

Angela, veľmi krásne a samozrejme vynikajúce !! kedysi sa napieklo také niečo, iba jahodový krém !!

Angela, ďakujem za krásu, lahodnosť a jar

Mám otázku, už vám tam kvitnú jablone? Kde zobrať kvety jabloní?) Stále máme trochu snehu a v noci niekedy beží mráz ..

Dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem, že ste sa zastavili. Áno, rohlík vyvoláva iba jarnú náladu.

už kvitnú jablone?

Rovnako ako v piesni: „Záhrady kvitnú v našich dušiach!“

Kde získať jablkové kvety?)

Počkajte, kým kvitnú jablone)

Angela, s víťazstvom !!!!