Squashová polievka

Kategória: Prvé jedlo
Squashová polievka

Zloženie

Jedlo pre 3 litrový kastról
Morčacie alebo kuracie mäso 400 g
Cuketa 300 g
Mrkva 300 g
Zemiaky 600 g
Zeler 2 stonky
Luk 1 ks
Krupica 4 lyžice. l
Soľ, korenie, korenie ochutnať

Metóda varenia

Squashová polievka
Mäso nakrájajte na kúsky a opečte na panvici s cibuľou. Odložiť.

Squashová polievka
Zemiaky náhodne nasekajte a vložte do hrnca, kde sa pečie mäso. Zalejeme vodou a zapálime. Keď vrie, stíšime plameň. Varíme, kým nie sú zemiaky takmer hotové.

Squashová polievka
Cuketu, mrkvu ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zeler tiež nastrúhajte.

Keďže sú zemiaky takmer hotové, pridáme soľ, korenie, okoreníme polievku a pridáme nastrúhanú zeleninu. Miešajte a varte najviac 4 - 5 minút. Dve minúty pred koncom varenia zalejte krupicou a jemne premiešajte. Nechajte polievku lúhovať 10-15 minút. Podávame s kyslou smotanou.



Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba