Hubová torta "Pamäť budúcnosti"

Hubová torta "Pamäť budúcnosti"

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Varené huby, nasekané	500 ml
Malá tekvica	2 ks
vajcia	2 ks
krupica	2 lyžice. l. so šmýkačkou
majonéza	~ 150 g
soľ	ochutnať
olivový olej	podľa potreby

Metóda varenia

• Najchutnejšie zásoby sú vždy vyhradené pre novoročný stôl. Takže teraz sa pozrime do mrazničky a nájdime varené huby uložené na slávnostnú príležitosť ... Buďme astalgickí - ach, čo to boli medovníky! Ale títo poľskí bieli - bola ich celá čistina, takže šťastie !!! Všeobecne zbierame sortiment, rozmrazujeme ho, mierne ho orestujeme na panvici s olivovým olejom, aby sa odparila prebytočná tekutina, a pomelieme ho, ako sa nám páči: v sekáčiku, mixéri, mlynčeku na mäso. Dostal som 500 ml hotových nasekaných húb.
• Pridajte pár lyžíc majonézy, dve rozšľahané vajcia, dve, s malou šmýkačkou, lyžice krupice a nechajte pôsobiť pol hodinu, aby krupica napučala. Áno, a podľa chuti musíme pridať soľ.
• Keď šampiňónové cesto stojí, nakrájajte podľa neho malé cukety - podľa kruhov alebo polovíc kruhov ich opečte na panvici s olivovým olejom, osoľte, až keď budú hotové, a dajte na ne papierovú utierku, aby mala pohár prebytok olej.
• Panvicu s multivarkami (mám malú, 2,5 litra) vymastite olivovým olejom, vylejte hubové cesto, vložte ho do režimu „Pečenie“ na 65 minút. Po signáli otvorte veko, nechajte ho stáť 10-15 minút. Ideálne by bolo, keby bol hubový koláč aspoň z polovice vychladnutý. Pomocou parnej vložky na tanier ju otočte a nechajte úplne vychladnúť.
• Potom plochým nožom nanesieme tenkú vrstvu majonézy, rozložíme krásne vyprážané cukety, na vrch mierne ozdobíme majonézou. Odložíme na noc do chladničky ...
• Fíha ... jedno predjedlo k novoročnému stolu je už pre nás pripravené!
• Podávame a jeme studené:
• 

Miska je určená pre

1

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

Multivar,

Národná kuchyňa

Slávnostné

Poznámka

Recept sa zrodil, ako vždy, „z toho, čo bolo“ ... Alebo skôr bolo potrebné urgentne „zlikvidovať“, pretože sa nezmestil do mrazničky. Ale nečakane sa ukázalo, že je nielen celkom jedlé, ale aj chutné! Skvelá alternatíva k obvyklému hubovému kaviáru na sviatočnom stole. Kombinácia húb a cukety sa mi veľmi páči - je ľahká, nie tak uspokojivá ako pri zemiakoch, nie je potrebné vymýšľať, k čomu slúžiť tento kaviár, na čo natrieť ... Podávanie, krájanie je pohodlné, kúsky sa dajú nerozpadajú sa, udržia si dobre tvar. A krupica nie je vôbec cítiť, plný dojem, že huby sú v čistej forme.
Bol by som rád, keby to bolo niekomu užitočné

Chcem tiež napísať, prečo mal recept názov „Spomienky na budúcnosť“. Pri novoročnom stole si určite spomenieme, čo dobré nám odchádzajúci rok priniesol - všetky radosti z nášho osobného života, úspešná dovolenka, veľkorysá hubárska sezóna (práve tu je prípitok - „pod hubou!“ A samozrejme začneme uvažovať o ďalšom? Maniaci-hubári, ako napríklad naša rodina, si zvonkohry určite vynahradia, aby sa z leta a jesene stala huba

Práve teraz sa vám to bude hodiť a nemusíte čakať na nový rok, pretože je tu desatina húb a cukety.

Irin, vynikajúci a neobvyklý ľahký koláč! Cuketu v kombinácii s hubami som nikdy neskúšal, takže je dôvod na varenie!

Ďakujem, dievčatá za milé slová ... Ale recept nemôžem ľudsky vložiť do súťaže. Mám nejaké zatmenie ... Alebo počítač (nový) nijako neovládam, niektoré nastavenia nie sú rovnaké.
A tiež poviem k tomuto koláču: to všetko (vyprážaná cuketa a hubová kôrka) sa dá zjesť úplne horúce, ako kastról s prílohou.

Zaujímavé.
Možno nebudem čakať na prázdniny - teraz už chcem. Momentálne je sezóna húb.

Kaviár, aké slávnostné to dopadlo!

[Arka]

Arka, poďakovať! Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť!

Samozrejme, že sa to bude hodiť! Mama má huby vždy v mrazničke, vytlačím jej recept
Je pravda, že zatiaľ neexistuje žiadny multi, myslím, že jej dá meno značky, ako vyjde aktualizovaný

Myslím, že je to možné aj v rúre, na miernom ohni, aby bolo všetko upečené rovnomerne.

[Ikra]

Ikra Irra, topím sa v obdive koláča!
a milujem vsetko, aj huby aj cuketu !!!!!
Presuniem mňam na záložky!

Drag-drag))))
Dnes sme chceli nazbierať huby ... Ale nevyšlo to však, o svoje zásoby sa postarám aj do prázdnin, bude vhodné si ich uvariť do práce.

Drag-drag))))
Dnes sme chceli nazbierať huby ... Ale nevyšlo to však, o svoje zásoby sa postarám aj do prázdnin, bude vhodné si ich uvariť do práce.

Tiež brehám ... huby sú obzvlášť cennou rezervou, chránim sa pred sebou
Cuketa, myslím, vydrží až do zimy ...

[Irina]

Irina, ďakujem - recept je super! Tieto občerstvenie sa rýchlo zje. Varenie je také ľahké. Beriem to do záložiek.

[Bodka]

Bodka , pre tvoje zdravie! Keby len boli huby!
Aj keď pravdepodobne bude s hlivou dobrá, v obchodoch sú celoročne.

Irisha, zobral som to aj do záložiek! Povedzte mi, možno sa dajú zmiešať huby? A pravdepodobne pre veľkú (4) karikatúru stále potrebujete dvojitú porciu? Aku mas vysku?
Hanbím sa opýtať (teraz sa budem zdať nechutný), ale viem, že si adekvátny človek a prečo spomienky o budúcnosti? Pravdepodobne, koniec koncov, sny? Alebo spomienky na minulosť.

O filme „Spomienky na budúcnosť“ - zabudol som napísať Iba nový rok - to je ten pravý čas, keď na jednej strane zhrnieme minulosť a spomenieme si, čo sa stalo dobré. Teraz, teraz je hubová jeseň, každý, kto mohol a chcel ísť do lesa, „odišiel“ v bielom, osiky, huby ... To si budeme pamätať. A tiež - pripraviť plány na ďalšie leto - jeseň - čo to bude? Huba? Berry? Budete mať možnosť nazbierať svoj drahocenný kôš na svojich drahocenných hubárskych miestach?
Všeobecne - „Spomienky na budúcnosť - to bol v mojom detstve taký film o prehistorickom živote. Potom ma zasiahol doslova všetkým - od paradoxu názvu až po dej.

Teraz o zložení húb. Mám tam medové huby, poľské biele, šampiňóny, hríby ... trošku všetkého. Torta bola vysoká asi 2 cm.
Pre veľkú karikatúru si myslím, že môžete urobiť jeden a pol a dvojnásobné porcie.

Irisha, aké milé a jednoduché a pravdepodobne vynikajúce. Nový rok určite nebudem čakať. Ukradla som recept. : mail1: Ďakujem! Ponechajte znamienko plus.

Bohužiaľ nemám čas na namáhavé recepty. Preto je pre mňa takmer vždy všetko jednoduché - hodil som to do karikatúry a počkajte))))

Irina, ďakujem za recept! A so štartom!

[Merri]

Merri, poďakovať!
Chcel som rozbehnúť súťaž

Bohužiaľ nemám čas na namáhavé recepty. Preto je pre mňa takmer vždy všetko jednoduché - hodil som to do karikatúry a počkajte))))

Rýchle a ľahké recepty sú tie najlepšie! Musíte variť v dobrej nálade! Keď dlho varíte, nálada zmizne.

Mám - tak presne. Táto povahová vlastnosť je táto: potrebujem dosť rýchly výsledok. A malý počet komponentov, aby boli viac-menej vždy po ruke.
Aj keď samozrejme môžem urobiť niečo komplikované. Ale na veľmi zvláštnu príležitosť

.. bude musieť vyradiť pár vriec húb od svojich rodičov-moniakov (hubárskych moniakov) .. tento rok máme nevídané množstvo „BIELYCH“ ... a na Nový rok sa „zriedim“ so šampiňónmi - bude to tak akurát ...

Správne Ahoj rodičia od hubárov-maniakov!

Chcel som rozbehnúť súťaž

Tiež hovorím - MLADÝ!

Irina! jednoducho nádherné! Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce !! Určite to urobím ... len nie na NG, ale skoro

Duc, samozrejme, treba si pred dovolenkou zacvičiť.Možno si tam môžete priniesť niečo iné, budem len rád. Je to v skutočnosti také chutné, ale rád by som tam pridal niečo iné, možno nejakú ďalšiu vrstvu ... Aby som bol vyššie ... Bol by som rád, keby niekto prišiel s týmto nápadom

Irina, je torta veľká?
Ja by som tam pridala vrstvu bielej sušenej. Vôňa a chuť by boli intenzívnejšie. Toto som ja, mimochodom.

Špeciálne som tam napísal, že som varil v malej karikatúre, výška sa ukázala byť 2 cm. Vo veľkej musíte urobiť, pravdepodobne dvojnásobnú porciu. Alebo napríklad dvakrát také malé a medzi nimi urobiť vrstvu smaženej cibule alebo niečo také

S malou tortou som vlastne v poriadku.

Ach, ako včas! A karikatúra je malá a rúra je problematická a huby pochádzali z lesa. Takto to celé dopadlo.

Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

Keď som uvidel recept, hneď sa mi osobne páčil názov, taká zmes romantiky a filozofie
Irina ďakujem, veľmi zaujímavý recept

[Ana-stasy]

Pozerám sa, ako rýchlo sa mi teraz hubia zásoby húb, začínam mať obavy: NG môžu zostať iba spomienky zo „spomienok“
Ana-stasy , ďakujem za vašu pozornosť receptu, som veľmi rád, keď si také kreatívne remeselníčky všimnú moje jednoduché remeslá

[Ana-stasy]

Pozerám sa, ako rýchlo sa mi teraz hubia zásoby húb, začínam mať obavy: NG môžu zostať iba spomienky zo „spomienok“
Ana-stasy , ďakujem za pozornosť receptu, som veľmi rád, keď si také kreatívne remeselníčky všimnú moje jednoduché remeslá

No čo ste si už dávno všimli, takmer okamžite, len času nebolo dosť, spočiatku som všetkým dával plusy, teraz som sa riadil receptami
Som prihlásený na odber vašej práce

Stasechka, vďaka! Budeme „na vás“!
Na našom fóre je spravidla potešením navzájom sa „špehovať“

A mala som šťastie aj na huby! Nedávno môj manžel priniesol obrovskú škatuľu húb. V mrazničke teda varené medové veky čakajú na svoju príležitosť. Ešte raz, Irina, ďakujem za nápad!