Kurací šalát s jačmeňom v Thermomixe

Ahoj všetci! No dostal som sa k svojim kuchárskym knihám. Tento šalát som pripravovala často, veľmi nám chutí. V zátvorke môj gag.
Jačmenný šalát s kuracími prsiami

300g kuracích pŕs

40 g extra panenského olivového oleja
Soľ korenie
1 000 g Voda
250 gr perličkového jačmeňa
40 g lúpaných mandlí
1 zväzok nasekanej rukoly (niekedy som ju nahradil čerstvým šťaveľom)
20g píniových orieškov
šťava z 1 citróna
1. Natrieme kuracie prsia 10g. maslo, posypeme korením a soľou a vložíme do Varomovej nádoby
2. Nalejte slanú vodu do misy, vložte perličkový jačmeň. (Varil som vo vedre a potrebujem viac vody) Varte 25 minút * Varoma * šípka dozadu * rýchlosť 1 * (musíte skontrolovať pripravenosť obilnín - jačmeň je iný)
3. Keď je hotový, nalejte pripravený jačmeň do šalátovej misy. Prsia nakrájame na kocky a spojíme s obilninami.
4. V čistej a suchej miske pomelieme mandle po dobu 5 sekúnd * rýchlosť 7, zohrejeme 1 minútu * 100 * rýchlosť 1.
5. K jačmeňu a kuraciemu mäsu pridáme rukolu a orechy. Dochutíme zvyšným maslom, citrónovou šťavou, soľou a korením.

Podávame teplé.