Kastról z tvarohu

Kastról z tvarohu

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	4
Cukor	1
Vanilkový cukor	1balenie
Kyslá smotana	2st. l
Tvaroh	2 * 250g = 500g
Odtok oleja.	120gr
Múka	2 poháre
Prášok do pečiva	0,5 balenia alebo 1,5 lyžičky

Metóda varenia

Chcel som urobiť kastról z tvarohu, ale nebolo tu dosť tvarohu pre všetkých, rozhodol som sa urobiť tvarohový koláč, ale tu sa tvaroh zdá byť až príliš veľa a ukázalo sa, že niečo medzi kastról a koláč.
Toto je moja improvizovaná akcia.
Vajcia a cukor vyšľahajte do nadýchaného stavu. Potom pridajte kyslú smotanu priamo v procese šľahania a tvaroh.
Do vyšľahanej masy dáme rozpustené maslo a premiešame.


Pridajte múku, prášok do pečiva, premiešajte. Cesto nie je husté, ale ani tekuté.
Rozložíme ho v dávke, pokrytej papierom na pečenie, na pečenie. Mám veľkosť 40 * 25.


Vložíme do vyhriatej rúry, 180-170 * na 25-30 minút, podľa rúry. Snažíme sa o štiepku pre pripravenosť.

Nakrájajte na kúsky, posypte práškom.
Ukázalo sa to zaujímavé, nejde o koláč, ale ani o kastról, pórovitú, šťavnatú štruktúru, s miernou kysnutosťou tvarohu, tvaroh je v pečive rozpoznaný, ale na druhej strane vyzerá ako koláč.
Páčilo sa mi to, neobvyklé, zaujímavé.
Chcel som pridať viac hrozienok, ale nemohol som ich nájsť, niekde som ich schoval))
Dobrú chuť!!

Máš niečo ako tvarohový koláč, Lereleshka! Zobral som to do záložiek, často treba priložiť kyslú smotanu a tvaroh, váš recept je tak akurát!

[Rada-dms]

Rada-dms, Nebudem ani tvrdiť, že tvarohový koláč, aj keď je tvaroh silno cítiť, ale ani koláč, aj keď pripomína pečivo)) skrátka niečo priemerné.
No a do doby trvanlivosti som pridával tvaroh a niečo sa stalo s čajom, dokonca to pripomína malý perník.