Koláč s jahodovým pyré

Koláč s jahodovým pyré

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Akékoľvek krehké cesto
Mrazené jahody	200-300 gr
cukor	150 g (približne)
mandľové lupienky	nie je potrebné
škrob	1 polievková lyžica. l. (žiadny vrch)

Metóda varenia

• Toto skôr nie je ani recept, ale nápad. Ukázalo sa to náhodou, ale ukázalo sa to veľmi chutné. V lete, keď zmrazím jahody na zmrzlinu, okamžite ich zmiešam s cukrom a po častiach balím do balíčkov. Veľmi pohodlne. A potom sa ukázalo, že zmrzlinová misa nebola pripravená a jahody už boli rozmrazené. Keďže kúsok krehkého pečiva visel v chladničke, rozhodol som sa upiecť koláč. Vyvaľkala som ho na tenko, v miske som zmiešala jahodové pyré so škrobom (ak sú jahody zmrazené celé, tak ich treba roztlačiť s cukrom). Pyré dáme na cesto, posypeme mandľovými lupienkami. Pečené v rúre na 180 stupňov asi pol hodiny. Ukázalo sa to veľmi chutné !!! Myslím, že to isté môžete urobiť so všetkými mrazenými bobuľami. Je čas postupne vykladať mrazničku)

Čas na prípravu:

5 minút + 30 minút pečenie

Program varenia:

rúra