Cookies s rozmarínom a kandizovanou jahodou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
pšeničná múka / trieda	210 gramov
vajíčko C1	1 kus
cukor	90 gramov
kandizovaná jahoda	50 gramov
maslo (nátierka, margarín)	100 g
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
soľ	štipka
vanilka	štipka
suchý rozmarín	1/2 lyžičky
práškového cukru	1-2 lyžice. lyžice

Metóda varenia

Všetky potraviny by mali mať izbovú teplotu.
Rozmarín zomelieme na mlynčeku na kávu. Ak je to čerstvý rozmarín, odstráňte ihly zo stonky a nakrájajte nadrobno.
Kandizovaná jahoda nakrájame na malé kocky.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme.
Cukor, ak je veľký, prerazte v mlynčeku alebo vezmite práškový cukor.
Mäkké maslo vyšľaháme do nadýchaného stavu, pridáme cukor, šľaháme spolu do krémova. Pridajte vajíčko a všetko spolu dobre vyšľahajte, kým nebude hladké a nadýchané.
Kandované ovocie, soľ, vanilku a rozmarín zmiešajte s múkou, aby bolo všetko rovnomerne rozložené.
Pridajte múkovú zmes do maslovej zmesi. Premiešajte, nalejte na stôl a zhromaždite do gule.
Cesto je mäkké.
Cesto zabalíme do fólie a odložíme na hodinu do chladničky.
Z cesta urobíme guľky o veľkosti vlašského orecha. Z jednej strany ponorte práškový cukor a dajte na plech. Plech prikryte papierom na pečenie alebo kobercom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 10 - 15 minút.
Pečeň necháme vychladnúť a podľa želania posypeme práškovým cukrom.
Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Táto myšlienka bola špehovaná na webovej stránke Povarenok. Sám som si zmenil proporcie a spôsob varenia. Chutné a aromatické sušienky. Sladké. Kto nemá rád sladkosť v cookies, potom môže byť cukor znížený o 20 gramov.
Dnes môžeme povedať, že mám debut s videoreceptom. Nie všetko sa podarilo. Vidím, na čom treba na sebe popracovať. Bude študovať)
Odporúčam cookies!