Bravčové rebierka v kávovej marináde Ot Julia Vysotskaya (ninja gril)

Bravčové rebierka v kávovej marináde Ot Julia Vysotskaya (ninja gril)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso
Studená káva
Med
Soľ, korenie, maslo

Metóda varenia

Veľmi originálny recept, ktorý som chcela dlho vyskúšať, a napriek tomu sa podaril.
Vyprážanie na oleji na panvici môže byť vynikajúce, ale pre nás je trochu tučné, preto som použil gril a môžete to urobiť na panvici, v rúre, v kontaktnom grile a rovnako ako ja v Ninja grile.
Najprv musíte mäso marinovať. Marináda na varenie - studená káva, med a soľ. Všetky.
Teraz vezmeme dávku, dáme tam bravčové mäso, mám krk na kosti, naplním ho marinádou.

Necháme to pár hodín, môžete cez noc.
Po dvoch hodinách začneme variť, vložíme gril / rúru / panvicu na predhrievanie.
Mäso vyberieme a dobre osušíme na papierových obrúskoch.
Autorské bravčové mäso je vyprážané na masle, aby som dosiahol podobnejší výsledok, maslo som rozohrial a kúsky som natrel štetcom.

Vložte mäso do predhriateho grilu, Vysoký program 12 minút.

Okamžite pôjde neopísateľná aróma, trochu kávy, trochu masla a mäsa. Nedá sa to opísať slovami, treba to pričuchnúť.
Zatvoríme gril. V procese varenia kúsky obráťte.
Na konci štekáme ďalších pár minút v grile a dáme na tanier.




Dobrú chuť!!

Poznámka

Originál

🔗

[Lerele]

LereleAké chutné a šťavnaté !!! Vyzerá to, akoby to bolo vyprážané na grile na drevenom uhlí !!!

A tu som narazil na vôňu! Mmm ... aká nádhera !! A samotné bravčové mäso je pastvou pre oči! Originálna marináda, ďakujeme!

[Kuchár]

Kuchár, lettohka ttt, poďakovať. Dopadlo to veľmi chutne, nemôžem opísať príchuť

[Lerele]

Lerele, Bože, aká exotika! Počul som o takýchto marinádach s kávou a kakaom, ale nikdy som to neurobil. Teraz, vo vašich stopách, uvarím!

[Cvetaal]

CvetaalSvetlo, tiež som sa bála, myslela som tak, ale včera som okom narazila na mäso a rozhodla som sa. Neľutoval som, bolo to originálne a chutné.

Ach, aké neobvyklé! Je potrebné vyskúšať!

A stále nemôžem vyložiť marinádu na kávu, aj keď je recept už dlho pripravený) Chutné, Irochka. Výborne!

[caprice23]

caprice23, ang-kay, dámy, ďakujem, ak sa pokúsite, určite nebudete ľutovať

[Lerele]

Lerele, tak som to už vyskúšal) Mäso v ohni. Delicious)

[Lerele]

Lerele, dobre urobené, keď ste sa rozhodli! Vaše mäso je vynikajúce, ale s takou originálnou marinádou sa ukáže ako všeobecne exkluzívne!
Vyskúšal som takmer všetky marinády, ktoré sú podľa nás exotické, z nejakého dôvodu sa mi páčia všetky. Čokoládová omáčka je dobrá na steak, pravé hovädzie mäso, nájdu obrázky. A kakao, ak sa používa kvalitné, sa králikovi veľmi dobre hodilo.
Robil som niečo s kávou, alebo som jedol v reštaurácii, tú chuť si pamätám. Ír, určite budem hrať podľa tvojho resetu!

[Lerele]

Lerele, ďakujem, musím sa pokúsiť

[Lerele]

Lerele, Nejem bravčové mäso, od detstva nemám rád mastné, čo mám robiť?

[Kuchár]

Kuchárkurča, ktoré ti pomôže
Len je lepšie ho orestovať na panvici, na oleji.
Rada-dms, Vyskúšajte, určite sa vám bude páčiť.
SoNika, Poďakovať!!

[Lerele]

Lerele, Nejem bravčové mäso, od detstva nemám rád mastné, čo mám robiť?

A mladý stánok?

[Kuchár]

Kuchárkurča, ktoré ti pomôže
Len je lepšie ho orestovať na panvici, na oleji.
Rada-dms, Vyskúšajte, určite sa vám bude páčiť.
SoNika, Poďakovať!!

LereleTakže som kurča osmažil na masle, potom som ho natrel ajikou s cesnakom, a potom som ho orestoval na bylinkách a posypal cesnakom, uvaril som tento gruzínsky kurací tabak, recept som tu ešte neurobil, ale video je na Kanál !!! Len ja som to nenamočil do kávy, nehádal som !!!

A mladý stánok?

Rada-dmsVšeobecne nejem bravčové !!!

Toto je výborné! S kávou som dlho nič nerobil. Je potrebné to opakovať. Navyše často varíme prírodne a niekedy nedokončíme.