Pizza

Pizza

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	200 gr.
Kvasinky (používam Pacmaiu)	10 gr.
Teplá voda	120 ml
Soľ	0,5 lyžičky
Paradajky alebo paradajková pasta
Syr
Huby
Klobása
Majonéza
Korenie
Luk

Metóda varenia

• Ahoj! Podelím sa o môj recept na prípravu pizze v mikrovlnke! Úprimne, nejedol som chutnejšiu pizzu, varím už veľa rokov (od roku 1998). Mám \ "Moulinex \", výkon 1100 W, objem 27 litrov, vybavený automatickým programovacím zariadením \ "Dialog \" a manuálnym ovládacím zariadením!
• 200 g múky, 10 g droždia (ja používam Pacmaia), 1/2 lyžičky. soľ a 120 ml teplej vody. Miešajte 2 minúty, kým nie je cesto vzdušné. Vypracujem cesto na niekoľko pízz naraz (respektíve všetky výrobky vynásobím počtom pízz), potom cesto vydelím rovnakým počtom pirohov a vzniknuté koloboky dám do misy, prikryjem utierkou. Cesto by malo stáť 15 minút.
• Potom vezmem 1 kúsok cesta, vyvaľkám ho a dám do sklenenej formy (okrúhlej, hlavne na pizzu), vopred naolejovanej rastlinným olejom. Dala som to tak, aby to fungovalo s bočnicami. Panvicu natriem na cesto (z cibule osmaženej na rastlinnom oleji s paradajkami alebo kečupom alebo lúpanými paradajkami), potom - vrstvu syra (nastrúhanú), potom - vrstvu húb (mierne upečenú na panvici, aby sa tekutina varí), potom - vrstva klobásy (ja som dala varené mäso na kocky alebo varené mäso na kocky), posypem bylinkami podľa chuti, potom - vrstva syra, na vrchu - majonéza (vložila som ju do igelitového vrecka a urobte v rohu malú ma-aa-šarlátovú dieru a ako by som maľoval majonézou na pizzu), potom - rovnako ako majonéza - kečup.
• Mikrovlnku zapínam na „vzduchovom“ režime pri teplote 250 stupňov, aby som ju asi na 10 minút ohrial (kým sa neohreje na 250 stupňov). Počas tejto doby sa pripravená pizza mierne zmestí a potom ju môžete položiť na mriežku (nízku) a zapnúť režim micro + vzduch pri výkone 170 W pri teplote 250 stupňov - asi 15 minút (volím \ „Pizza \“ v režime Dialóg, priemer 28 cm, varenie). A čakám ...
• Áno, malý doplnok: Varím naraz v 2 formách: vo forme na pizzu a vo veku z mikrovolného hrnca (rovnaký priemer - 26 - 28 cm). Preto ihneď robím 2 pizze, zatiaľ čo jedna pečie, druhá je vhodná. Hneď ako som potiahol prvý, dal som druhý.
• Vrelo odporúčam - vyskúšajte! Ak niečo nie je jasné, opýtajte sa, mnohých som už naučila piecť takú mňamku !!! Budem rada, ak sa vám bude páčiť !!!! V najbližšej dobe sa pokúsim dať na fotku pizzu !!!

Podobné recepty

Pizza s údenou klobásou (tatyana5417)

Pizza (svetamk)

Pizza (Jaročka)

Natusichka, A čo je tento režim ,, vzduch ,,? To nemam. Je pravda, že mám inú spoločnosť.

[vzduch]

Tiež nemám taký režim, myslel som na to. Pravdepodobne je to konvekcia (angličtina - nie môj jazyk, ale zdá sa) vzduch je vzduch) + pridajte mikrovlnné rúry.

Celkom správne, toto je konvekcia, pretože fúka horúci vzduch! Vyskúšajte, som si istý, že sa všetko podarí a tento recept sa vám bude všetkým veľmi páčiť!

[Natusichka]

Natusichka , Urcite to skusim. Rád by som túto pizzu "zjedol" očami. Sme na tejto stránke úplne rozmaznaní.
A zároveň vás chcem požiadať ako výrobcu pizze.
Cesto stále, cesto pod plnkou je veľmi mokré, aj keď nalejem málo kečup-moonaise. Nechápem, čo robím zle. So zakúpeným je vždy všetko v poriadku, ale ten môj sa mi vôbec nepáči. Z tohto dôvodu sa mi nepáči, aby študovala. POMÁHAJTE SI POROZUMIŤ!

[Natusichka]

Natusichka, ešte raz si prečítajte recept a znovu sa objavila otázka.
Je možné piecť pizzu na dvoch roštoch naraz, na nízkej a vysokej? Skúsili ste to? Boli by tu súčasne 2 pizze ...

Lena!
Nemám rada ani „mokré“ cesto. V tomto recepte to necítite, cesto sa pečie veľmi dobre a nie je tam taký efekt!
Nepiekla som na dvoch mriežkach, v mojom mikrovolte je to nemožné, keďže je umiestnený buď nízky alebo vysoký rošt! Vyskúšajte najskôr na jednom grile, zistite jeho skutočnú chuť a vzhľad, a potom na dvoch! Ak to vyjde, budem veľmi rád! Chápem, že je ťažké si niečo predstaviť bez fotografie (veľmi rád to vidím sám !!!), upečiem to a v blízkej budúcnosti vystavím !!!

[Natusichka]

Natusichka, poďakovať! Určite vyskúšam váš recept. Môžem dať 2 mriežky, skúsim, ak niečo, myslím, že môžeš vymeniť pizzu. Kým máme pirohy ... veľa pirohov

Dievčatá, čo ak neexistuje konvenčný režim? Asi to potom nepôjde.

Dievčatá, čo ak neexistuje konvenčný režim? Asi to potom nepôjde.

Ikkochka, prečo to nezískať? Nemám konvekciu, ale aj tak som niečo upiekla. O čo konkrétne máte záujem?

[RECEPT:]

Tu, ako som sľúbil už skôr, zverejňujem fotografiu svojej pizze


RECEPT:
Cesto:
200 gramov múky, 10 gramov droždia (ja používam Pakmaia), 1/2 lyžičky. soľ a 120 ml teplej vody. Miešajte 2 minúty, kým nie sú vzdušné
test. Vypracujem cesto na niekoľko pízz naraz (respektíve všetky výrobky vynásobím počtom pízz), potom cesto vydelím rovnakým počtom
Dal som pizzu a výsledné koloboky do misy, zakryl som uterákom. Cesto by malo stáť 15 minút.
Potom odoberiem 1 kúsok cesta, vyvaľkám ho a vložím do sklenenej misky (okrúhlej, hlavne na pizzu), vopred vymastenej
zeleninový olej. Dala som to tak, aby to fungovalo s bočnicami. Poter som natrela na cesto (z cibule opraženej na rastlinnom oleji s
paradajka alebo kečup alebo lúpané paradajky), potom vrstva syra (strúhaná), potom vrstva húb (mierne unavená
panvicu, aby sa tekutina vyvarila), potom - vrstvu klobásy (ja som dal varené mäso na kocky alebo varené mäso na kocky), posypem bylinkami na
ochutnajte, potom - vrstvu syra, navrchu - majonézu (vložím ju do igelitového vrecka a v rohu urobím malú ma-šarlátovú dieru a akoby nakreslím
majonéza nad pizzou), potom - rovnako ako majonéza - kečup.
Mikrovlnku zapínam v režime „vzduch“ na teplotu 250 stupňov, aby som ju asi 10 minút ohrieval (kým sa neohreje na 250
krupobitie). Počas tejto doby sa pripravená pizza mierne zmestí a potom ju môžete položiť na rošt (nízky) a zapnúť režim mikro + vzduch, keď
výkon 170 W pri teplote 250 stupňov - asi 15 minút (volím „Pizza“ v režime Dialóg, priemer 28 cm, varím). A čakám ...
Áno, malý doplnok: Varím naraz v 2 formách: vo forme na pizzu a vo veku z mikrovolného hrnca (rovnaký priemer - 26 - 28 cm).
Preto ihneď robím 2 pizze, zatiaľ čo jedna sa pečie, druhá je vhodná. Hneď ako som vytiahol prvý, dal som druhý.
Vrelo odporúčam - vyskúšajte! Ak niečo nie je jasné, opýtajte sa, mnohých som už naučila piecť také mňamky !!! Bol by som rád keby
nech sa páči !!!!
Týmto som pripravil všetko, čo bude potrebné na plnenie: cibuľa vyprážaná na slnečnicovom oleji s prídavkom paradajky alebo kečupu na konci vyprážania (čo sa vám viac pozdáva), nakrájaná klobása (môžete variť mäso - akékoľvek), nastrúhaná syr a vyprážané šampiňóny (mám šampiňóny).

ďalej ...
Takmer vždy vypracujem cesto na 4 pizze, pretože moja sa mi veľmi páči. Tentokrát som to urobil: dal som podľa návodu výrobky na 2 pizze do bavlny a ďalšie dve som zamiesil rukami. V x / n sa ukázalo byť veľkolepejšie! Tu sú:





Po rozdelení cesta na 4 časti každú vyvaľkám:



Prepáčte, ale načítanie obrázkov z radikálu trvá veľmi dlho, budem pokračovať v pondelok! Bude to teda ešte zaujímavejšie ... možno zaujímavé ...

Pokračujem .... Cesto vyvaľkám a vložím do formy vymastenej slnečnicovým olejom:


Cesto potriem smažením

posypané syrom

roztierať huby

na vrchole - klobása alebo varené mäso:

a opäť posypeme syrom:

podľa chuti posypeme korením.
Ďalej si majonézu vyrábam sám:

a touto majonézou dochutím pizzu

top - kečup

Mám takú mikrovlnnú rúru, Moulinex, má už 12 rokov! Pred vložením rúry na pizzu ju vložím na vzduchový horúci vzduch alebo do rúry a asi na 8 minút ju zohrejem na teplotu 250 stupňov!

potom som dal pizzu do mikrovoltov na nízky stojan

Tu je výsledok:


A to je v kontexte! Dobrú chuť!!!
Ospravedlňujem sa, že som s vysvetlením trochu meškal, ale ochorel som na ODS 3x za sebou, len ja som dnes šiel do práce!
Bol by som veľmi rád, ak je môj recept pre niekoho užitočný!

Zabudol som niečo ukázať v kontexte, tu to je!

Natusichka predviedla všetko veľmi dobre, teraz si každý začiatočník bude môcť uvariť pizzu v takejto majstrovskej triede.
Ale musím poznamenať - obrázky sú malé, potrebujú také, aby zakryli celého správcu, človek vstúpi, pozrie sa na fotografiu a sliny začnú kvapkať samy.

Nemám režim vzduchu, mám režim grilovania, je to to isté?

Nemám režim vzduchu, mám režim grilovania, je to to isté?

S veľkým oneskorením odpovedám - nie, gril je gril a horúci vzduch je rúra.